Cocinero/a de Partida - Mooma, Sidral i Sidralet

Encargado de un restaurante Sala y Cocina.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse a un restaurante ubicado en Palamós, para un proyecto tanto de temporada como bien estable durante el año. Se trata de una excelente oportunidad para profesionales de la cocina que busquen estabilidad laboral, continuidad y un entorno de trabajo cercano, donde poder tener un papel clave dentro del funcionamiento del restaurante. Funciones • Elaboración y preparación de primeros, segundos y postres., • Gestión integral de la cocina durante la temporada de invierno, trabajando de forma autónoma., • Coordinación del servicio en temporada de verano, contando con apoyo en cocina., • Preparación de platos de cocina mediterránea, cuidando el producto, la presentación y la calidad., • Organización y limpieza del espacio de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control básico del ritmo de servicio y correcta ejecución de los platos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, especialmente en cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, especialmente en temporada baja., • Compromiso, responsabilidad y buena gestión del tiempo., • Valorable experiencia en restaurantes pequeños o proyectos donde el cocinero tenga un rol polivalente. Se ofrece: • Contrato indefinido durante todo el año (invierno y verano)., • Proyecto estable en un restaurante consolidado., • Salario a convenir según experiencia y valía del candidato/a., • Buen ambiente de trabajo en un entorno cercano y familiar., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos personal de sala y cocina para nueva apertura de restaurante, horario seguido mañana, desayunos y comidas 40 horas semanales Todo el año

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero i distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a un Cocinero para nuestro restaurante Far Nomo. Funciones: • realizar la preparación de los platos en su partida, • Seguir las instrucciones del Chef., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener la limpieza y el orden en su estación de trabajo. Aptitudes: • Adaptabilidad, • Flexibilidad, • Atención al detalle, • Precisión y responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Trabajar bajo presión, • Comunicación, • Resolución Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable., • Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas., • Vehículo propio Ofrecemos • Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento, • Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna., • Estabilidad laboral y salario competitivo

Busquem personal per ampliacio de plantilla, amb iniciativa, simpatia Experiencia i varies places a cubrir cuina, sala, i neteja

Estem en busca de cuiners per una nova obertura a Platja d’Aro

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL NM SUITES, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad., • Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente., • Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria., • Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios., • Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable., • Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida., • Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Salario a partir de 1890€/brutos mensuales, • Manutención a cargo del hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Tarifas especiales por en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL CANDIDATO IDEAL SI TIENES... • Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida. Deseable si provienes del sector hotelero y/o de la partida de calientes., • Formación especializada en materia de gastronomía., • Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista.

jornada completa, valorable experiencia,. de 9h a 16h, domingos festivos, trabajo para todo el año pero en lugar turístico de temporaada. negocio familiar, 15 años.

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a para la temporada, desde el 1 de abril hasta finales de octubre. Serás responsable de: • Preparar y presentar el buffet nocturno durante los meses de julio y agosto, asegurando la frescura y variedad de los platos., • Elaborar el menú nocturno durante el resto de la temporada., • Aplicar técnicas culinarias y cumplir con las normas higiénico-sanitarias., • Colaborar en la planificación de menús y aportar ideas para mejorar la oferta gastronómica., • Coordinarte con el equipo para asegurar un servicio eficiente., • Atender las necesidades especiales de los clientes, como alergias, intolerancias y dietas. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, buffets o servicios nocturnos., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y orientada a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turno nocturno durante toda la temporada., • Formación y experiencia previa en el área.