Cocinero/a de Partida - Grupo Balagué

Camarero/a de Sala 1. Resumen del Puesto El/la profesional será responsable de asegurar la excelencia operativa en el servicio de sala y barra. Su objetivo principal es garantizar una experiencia gastronómica fluida, técnica y acogedora, alineada con los estándares de calidad de Bar Milagros. Se requiere un perfil proactivo con alta capacidad de upselling y gestión del estrés en picos de alta ocupación. 2. Especificaciones Técnicas Ubicación: Barcelona (Eixample / Sarrià Sant Gervasi) Reporta a: Jefe de Sala Tipo de Contrato: Indefinido (tras periodo de prueba) Jornada: Completa / Turnos rotativos Idiomas: Castellano, Catalán e Inglés (Nivel B2/C1 demostrable) 3. Competencias y Perfil Profesional • Experiencia mínima de 2-3 años en restauración de volumen en Barcelona, se valora positivamente si son en zona alta., • Conocimiento en protocolo de servicio de vinos, coctelería básica, corte de jamón..., • Agilidad en el uso de PDAs y software de gestión hostelera.

Buscamos cocinero/a con experiencia mínima de 2 años para incorporación a nuestro equipo de cocina. Pasión por la cocina y con ganas de crecer dentro de nuestro proyecto gastronómico Imprescindible formación académica en cocina.

Somos una empresa con diferentes conceptos Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell... que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Jefes/as de cocina en diferentes ubicaciones (actualmente en Barcelona) con experiencia en cocina de mercado, producto de temporada, gestión de personal y food cost principalmente con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de la Cocina • Supervisión y coordinación de la correcta elaboración de los platos., • Optimizar los procesos de producción., • Garantizar el mantenimiento adecuado y la limpieza de la cocina., • Control de Costes: Supervisar los costes de producción, las porciones y la presentación., • Gestión de Mermas y Stock., • Innovación Gastronómica., • Pruebas de Nuevos Platos y/o Platos de temporada., • Liderazgo y Supervisión., • Capacitación y Desarrollo., • Control de Calidad., • Trabajo Coordinado., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de cocina, con al menos 2 años en una posición de liderazgo., • Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina, control de inventarios, APPCC y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, con un enfoque en la calidad y la eficiencia., • Liderazgo en cocina., • Calidad y precisión., • Gestión de inventarios., • Capacidad de innovación., • Comunicación eficaz., • Enfoque en la formación y desarrollo del equipo.

👨‍🍳 Se busca Cocinero/a Profesional – Bistro Sant Jaume (Barcelona) 📍 Ubicación: Rambla Catalunya 50, 08007, Barcelona Bistro Sant Jaume, histórica pastelería fundada en 1808 y restaurante en el centro de Barcelona, busca cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la cocina, acostumbrada a trabajar con carta y menú y con capacidad para desenvolverse en servicios de alto volumen. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a profesional, • Experiencia trabajando con carta y menú del día, • Capacidad para trabajar rápido y bajo presión, • Trabajo en equipo y actitud profesional, • Disponibilidad para fines de semana, • Flexibilidad para horario partido (a veces turno seguido), • Imprescindible permiso de trabajo en España ⚠️ Por favor, no aplicar si no puedes adaptarte al horario o no tienes permiso de trabajo. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales, • Salario según convenio, • Horas reales y respetadas, • Buen ambiente de trabajo y equipo estable Si eres un/a cocinero/a serio, profesional y con ganas de estabilidad, nos encantará conocerte.

Estamos en búsqueda de una cocinera/o para unirse a nuestro equipo en cocina, trabajando 30 horas semanales. Somos una bodeguita gastronómica de barrio que se especializa en vinos naturales y productos de temporada. Nuestra carta es cambiante y se elabora con mucho cariño. Valoramos un buen ambiente de trabajo y somos un equipo unido que se apoya mutuamente. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Vocación por la cocina y la hostelería., • Organización, orden y limpieza., • Capacidad para manejar un servicio de cocina de alto volumen., • Actitud positiva, simpatía y compañerismo. Horario: • Miércoles: 19.00 a 23.30h, • Jueves: 19:30 a 00:30, • Viernes: 19 a 00:30, • Sábado: 12 a 16.30h - 20 a 00.30h, • Domingos: 11.30 a 17.30h Si estás interesado en unirte a nuestra bonita familia, esperamos tu contacto con entusiasmo.

Se busca cocinero con experiencia, cocina sin salida de humo, cocción a baja temperatura , plancha y inducción.

Buscamos una persona responsable y trabajadora para nuestro restaurante. Se requiere experiencia en cocina, especialmente en el manejo de wok o saber hacerlo de cocina. diríjase directamente al restaurante con CV. O Puedes dejar tu número en tu mensaje

En Kserol buscamos un/a COCINERO/A para unirse a nuestro equipo, somos un restaurante local cerca de la sagrada familia. OFRECEMOS 5 SEMANAS DE VACACIONES por encima del convenio: 3 semanas verano + 2 semanas en invierno (navidad+ reyes) FUNCIONES: • Realizar el mise en place y preparación previa del servicio., • Elaboración y presentación de platos y tapas según la propuesta del restaurante., • Organización y limpieza de la cocina y del área de trabajo., • Gestión de stock y control de inventario. - Recepción de mercancías y coordinación de pedidos con proveedores., • Apoyo en la planificación logística de la cocina para un servicio fluido. - Control de mermas y aprovechamiento del producto para evitar desperdicios., • Supervisión del correcto uso y estado de los equipos de cocina., • Colaboración con el equipo

Buscamos un cocinero a jornada completa con turno de mañana para confección de menús diarios y servir desayunos