Cocinero/a de Partida

Chef y Cocinero

hace 10 horas116 vistas

Únete a nuestro equipo en Masía Vilallonga!
Se busca: Cocinero/a con experiencia en cocina catalana tradicional para formar parte de nuestro equipo en Masía Vilallonga. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía catalana, con al menos 5 años de experiencia y un dominio sólido de técnicas culinarias tradicionales y modernas, incluyendo el trabajo a baja temperatura.
¿Qué ofrecemos?
Un proyecto apasionante: Sumérgete en el mundo de la cocina catalana tradicional en un entorno único como Masía Vilallonga.
Desarrollo profesional: Tendrás la oportunidad de crecer dentro de nuestra empresa y desarrollar tu carrera como chef.
Condiciones atractivas: Contrato indefinido y salario de 30.000€ brutos anuales.
Horarios flexibles: Adaptados a las necesidades del restaurante, con posibilidad de conciliación laboral y personal.
Ambiente de trabajo familiar: Únete a un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.
Requisitos indispensables:
Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina catalana.
Técnicas culinarias: Dominio de técnicas culinarias tradicionales y modernas, con especial énfasis en el trabajo a baja temperatura.
Gestión de calidad: Conocimientos y experiencia en la aplicación de sistemas de gestión de calidad como APPCC y KPI.
Pasión por la cocina catalana: Interés por la cocina tradicional catalana y deseo de innovar dentro de este marco.
Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con una actitud proactiva.
Tus responsabilidades:
Elaboración de platos de la carta, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
Gestión de la partida asignada, asegurando la calidad y eficiencia de los procesos.
Colaboración en la creación de nuevos platos y menús.
Aplicación de los sistemas de gestión de calidad APPCC y KPI.
Si te apasiona la cocina catalana y buscas un nuevo reto profesional, ¡te estamos esperando!

¡Te animamos a incluir en tu carta de presentación por qué te interesa nuestro proyecto y cómo tu experiencia se alinea con nuestros valores!
interview badgeEntrevistas hoy
Lina Ospina avatar icon
¡Lina Ospina de Masia Vilallonga está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    miércoles a domingo
  • Salario
    hasta 30.000 € anual
  • Extras
    propinas e incentivos
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon80 Carrer Oceà Atlàntic, 08173, Sant Cugat del Vallès

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Cocinero/a de PartidaSant Cugat del Vallès

Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2020

La Masia Vilallonga lleva 4 años em funcionamiento con ganas de marcar diferencia siempre, ofrecemos trabajo estable y buen ambiente trabajo. Solo es necesario actitud proactiva que conozcan el oficio y juntos crear un buen referente

Lina Ospina avatar icon
Lina OspinaActivo hace 9 horas

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