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Cocinero/a de Restaurante - Boadilla del Monte.

Chef y Cocinero

hace 22 horas74 vistas

Seleccionamos varios perfiles de cocina para trabajar en Boadilla del Monte en un nuevo local que está abriendo en la zona de la Avenida del Infante Don Luis.
El proyecto lleva en marcha desde hace 1 año y medio en San Sebastián de los Reyes donde ha tenido muy buena acogida y ahora este es el segundo local que abren en una ubicación muy buena y con acceso a la M40 y la M50 muy cercano.
Buscamos perfiles profesionales de cocina que estén acostumbrados a gestionar servicios ágiles donde deberán:
Gestiónar mise en place
Elaboraciones y producción (manipulación de producto fresco)
APPCC e higniene en cocina
Etiquetado, fechado de elaboraciones
Revisión de temperaturas de timbre y anotación
Servicio de cocina y pase
Manejo de fuegos, plancha, freidora, hornos.
Si conoces manejo de brasas mejor.

El servicio es moderno, con una carta moderna y elaborada.
Se trabaja un perfil gastronómico medio con elaboraciones complejas y buena presentación de platos.
El ticket medio será de 45€ / comensal aprox.
Que ofrecemos?
Contrato indefinido
2 meses de periodo de prueba
30 días de vacaciones
2 días de descanso semanal
salario 19042€ bruto / anual (aprox 1300 - 1370 neto en función de la situación familiar de cada uno/a).

Horarios:
Existen 4 tipos de horarios que serán rotativos segun necesidad:
Turno elaboración + servicio comidas - tarde (aprox 11.00 a 17.30)
Turno elaboración + servicio cenas (aprox. 17.30 a 00.00).
Turno guardia (Aprox 14.00 a 23.00)
Turno partido: de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a 00.00

Los horarios se distrubiran entre todo el equipo y no hay turnos fijos para cada posición.
La incorporación y preapertura está prevista para las dos primeras semanas de junio.
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    De lunes a domingo con dos dias de descanso.
  • Salario
    19.042 € anual
  • Extras
    Propinas a parte.
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon9 Avenida Infante Don Luis, 28660, Boadilla del Monte

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Cocinero/aBoadilla del Monte

Consultoría de Negocios y Recursos Humanos • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2023

Cliente Zero es el punto de inicio. Es el lugar dónde suceden las cosas. Estamos especializados en el sector Horeca (Hoteles, Eventos, Congresos, Restaurantes). Aportamos más de 25 años de experiencia en el sector.

Luis Garcia Roza avatar icon
Luis Garcia RozaActivo hace 2 minutos
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