Jornada: 32 horas semanales
Horarios: Servicio de mediodía y/o noche
Salario: Según convenio hostelería Catalunya
Ubicación: El Casal Café, Barcelona
El Casal Café, restaurante ubicado en el corazón del Born (Barcelona), reconocido por su cocina mediterránea de calidad, un servicio cercano y un ambiente cuidado, que apuesta en todo momento por el trabajo bien hecho, la frescura del producto y un equipo comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica honesta y auténtica,
BUSCA: un/a Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. La persona seleccionada participará tanto en la producción minoritaria como en el emplatado durante los servicios, trabajando en una cocina abierta donde la organización, la limpieza y la atención al detalle son fundamentales.
- Funciones principales:
- Apoyo en la producción y preparación de elaboraciones siguiendo las fichas técnicas.
- Emplatado y pase durante los servicios de mediodía y noche.
- Recepción y supervisión de proveedores, controlando calidad y cantidades.
- Supervisión de stock y control de cámaras y neveras.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene en todo momento.
- Cumplir de forma precisa con el recetario y la presentación de cada plato.
- Evitar mermas y garantizar un uso eficiente de los productos.
- Trabajar en equipo y también de manera autónoma, según las necesidades del servicio.
- Perfil buscado:
- Persona muy responsable, puntual y organizada.
- Capaz de mantener su espacio y material de trabajo limpio y en perfecto estado.
- Comprometida con la calidad y la filosofía del restaurante.
- Experiencia previa en cocina demostrable ( carta de recomendación) o disposición para aprender con actitud profesional.
- Ofrecemos:
- Contrato a jornada 32h/semanales, con posibilidad de horas complementarias.
- Horario estable con servicios de mediodía y noche.
- Incorporación a un equipo dinámico, con buen ambiente y proyección.
- Cocina abierta al público, donde el cuidado y la profesionalidad marcan la diferencia.
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- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Part-time
- Schedule
- Servicio de mediodía y/o noche
- Starting time
- Immediate start!
Plaça de Víctor Balaguer, Ciutat Vella, 08003, Barcelona
Restaurante • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2017
Bar de ostras, tapas y platillos desde mas de 10 años al lado de Santa-María Del Mar.
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