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Cocinero/a | Fismuler Sevilla | Familia La Ancha - Familia La Ancha - Sevilla

Kitchen Porter

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Cocinero/a | Fismuler Sevilla | Familia La Ancha


Fismuler Sevilla, el reconocido concepto gastronómico de Familia La Ancha, ubicado en el Hotel Serras Sevilla, busca incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de su equipo.


Responsabilidades


Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.


Realizar tareas de mise en place y organizar correctamente la partida asignada.


Garantizar la adecuada manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.


Mantener la limpieza y el orden de la cocina y de las áreas de trabajo.


Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa fluida y eficiente.


Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de aprovisionamiento.


Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.


Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.


Desempeñar aquellas funciones inherentes al puesto que sean necesarias para el correcto funcionamiento del servicio.


Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos.


Formación en Cocina, Hostelería o estudios relacionados.


Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.


Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.


Persona responsable, organizada y comprometida con la excelencia.


Español fluido. Se valorarán otros idiomas.


Ofrecemos


Incorporación a un grupo gastronómico de reconocido prestigio.


Formar parte de Fismuler Sevilla, un proyecto gastronómico consolidado con identidad propia.


Desarrollo profesional y oportunidades reales de crecimiento interno.


Formación continua y excelente ambiente de trabajo.


Contrato estable y condiciones competitivas.


Turnos seguidos y planificación orientada a favorecer la conciliación.


📍 Ubicación: Av. de la Constitución, 12, Casco Antiguo, 41001 Sevilla


Si la cocina es tu pasión y quieres desarrollar tu carrera profesional en Fismuler Sevilla, dentro de Familia La Ancha, ¡queremos conocerte! 🍴✨

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

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Hostelería • 11-50 Employees

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Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.

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