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COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO - Restauración Alcalá

Chef y Cocinero

hace 23 horas36 vistas

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Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico.


Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares.


📌 Funciones

  • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria.
  • Elaboración de cocina tradicional mediterránea.
  • Gestión de mise en place y montaje de platos según indicaciones del Jefe de Cocina.
  • Apoyo en todas las partidas para un servicio eficiente y fluido.
  • Organización y mantenimiento de la cocina, asegurando la conservación adecuada de los productos.

✅ Requisitos

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea).
  • Dominio de diferentes técnicas culinarias.
  • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles.
  • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo.
  • Actitud positiva frente a los retos del día a día.

Se valorará

  • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración.
  • Certificado de Manipulador de Alimentos.
  • Habilidades de liderazgo y experiencia en restaurantes de gran volumen.
  • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido.
  • Salario competitivo.
  • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres.
  • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo.
  • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group.

👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin icon15 Calle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

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Cocinero/aAlcalá de Henares

Restaurantes • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2017

Restaurantes

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