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¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares?
Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un equipo innovador, ¡Monio Group es el lugar perfecto para ti!.
Somos una de las marcas líderes en restauración en Alcalá de Henares, y ahora estamos buscando Cocineros/as con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Casino, un restaurante destacado por su calidad y ambiente único.
Funciones:
· Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio.
· Trabajo en diferentes partidas.
· Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina.
· Control de calidad en todos los procesos de la cocina, garantizando los estándares y el cumplimiento de las normativas sanitarias.
· Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido.
· Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos.
· Supervisión y apoyo en la formación del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
Se requiere:
· Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea.
· Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas.
· Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles.
· Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
· Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante.
· Actitud positiva frente a los desafíos del día a día.
· Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente.
Se valora:
· Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración.
· Certificado de Manipulador de Alimentos.
· Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
· Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.
¿Qué ofrecemos?
· Contrato indefinido, con estabilidad laboral.
· Bien remunerado.
· Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente.
· Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios.
· Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group.
· 2 días libres a la semana y tardes libres (lunes y domingo)
En Monio Group, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico donde podrás crecer y desarrollar tu carrera.
Si eres una persona con pasión por la cocina y tienes ganas de formar parte de un proyecto emocionante, ¡te esperamos!
15 Calle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

Restaurantes • 11-50 Employees
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Restaurantes
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Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de cocina en Taberna 7, calle Ramón y Cajal. Funciones • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria., • Apoyo en la elaboración de platos de cocina tradicional mediterránea., • Gestión de mise en place y montaje de platos según indicaciones del Jefe de Cocina y Cocineros., • Apoyo en todas las partidas para un servicio eficiente y fluido., • Organización y mantenimiento de la cocina, asegurando la conservación adecuada de los productos. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en cocina (valorable en restaurantes de alta demanda)., • Conocimientos básicos de cocina mediterránea., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y aprendizaje rápido., • Actitud positiva y compromiso. Se valorará • Formación en Cocina y Gastronomía o similar., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada: 40h/semanales., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + martes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora!

🍽️ ¡Únete a Monio Group y demuestra tu talento como Jefe/a de Partida! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un entorno donde puedas crecer profesionalmente? En Monio Group, grupo referente en restauración en Alcalá de Henares, seguimos apostando por la excelencia culinaria y el talento. Si enes experiencia como Jefe/a de partida, te motiva asumir responsabilidades dentro de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Organizar y coordinar su partida, garantizando el correcto desarrollo del servicio., • Elaborar los platos de su sección cumpliendo los estándares de calidad, presentación y tiempos establecidos., • Supervisar y formar a los ayudantes o cocineros de apoyo, fomentando un entorno de trabajo eficiente y limpio., • Colaborar con el Jefe/a de Cocina y el Segundo/a en la planificación de menús y producción diaria., • Controlar las materias primas y el aprovechamiento del producto, asegurando una gestión responsable y eficiente., • Mantener el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Apoyar al equipo en momentos de mayor volumen de trabajo, demostrando compromiso y espíritu de equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o en puesto similar., • Conocimiento sólido de la cocina mediterránea tradicional y sus técnicas., • Persona organizada, responsable, limpia y con vocación por la excelencia culinaria., • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto volumen y exigencia., • Formación en Cocina y Gastronomía, Cocina y Restauración o similar., • Compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad en el servicio. Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Actitud proactiva y ganas de desarrollarse dentro del grupo. Ofrecemos: • Jornada completa y contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Buenas condiciones económicas y laborales., • Conciliación con 2 días libres + 2 tardes libres (Lunes y Domingo y/o Martes y Domingo)., • Formación continua y posibilidades reales de promoción interna dentro de un grupo en expansión., • Ambiente de trabajo joven, dinámico y con pasión por la restauración. Si disfrutas trabajando en cocina, te motiva la mejora constante y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento… 🔥 ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros!

¡En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti! Somos un proyecto líder en el sector de la hostelería, con un ambiente dinámico y joven, y buscamos Camareros/as apasionados por ofrecer un servicio excepcional en Taberna 7 (Calle Ramón y Cajal). Si eres una persona con iniciativa, autonomía y deseas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, ¡este es tu lugar! Funciones: • Brindar una atención de buena calidad, asegurando una experiencia agradable., • Sugerir platos o bebidas del menú en función de las preferencias de los clientes, adaptándose a sus gustos., • Explicar el menú de forma clara y detallada, proporcionando información sobre los ingredientes, alérgenos y cualquier otra consulta relacionada con los platos., • Mantener el área de comedor organizada y limpia, asegurando que las mesas estén correctamente dispuestas para ofrecer un ambiente cómodo a los clientes., • Colaborar con el equipo de cocina y otros compañeros de sala para comunicar los cambios en el menú o los platos especiales del día., • Sugerir opciones del menú y recomendar platos o bebidas según las preferencias de los clientes., • Organizar la disposición de las mesas, asegurando que todo esté preparado antes y durante el servicio., • Manejar la bandeja de manera eficiente, • Participar en reuniones diarias con el equipo para repasar el menú, cambios en las ofertas y organizar tareas del día., • Gestionar la tecnología de los sistemas de PDAs y TPV., • Captar la retroalimentación de los clientes, gestionando sus reseñas para garantizar una mejora constante en el servicio Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restauración y hostelería., • Gusto por la hostelería, con orientación al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Curso de manipulador de alimentos., • Disponibilidad especialmente para trabajar en turnos de tardes y cenas. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas relacionadas. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40h semanales, de lunes a domingo., • Dos días libres + dos tardes libres (lunes y domingo)., • Estabilidad laboral y posibilidad de promoción interna., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante, • Propinas e incentivos. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas ofreciendo un servicio de calidad, Monio Group es el lugar ideal para ti. 👉 ¡No dejes pasar la oportunidad de unirte a un equipo joven y dinámico!

¡Buscamos camareros/as para unirse a nuestro equipo en Casino Alcalá! Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno único, ¡te estamos esperando! ¿Por qué trabajar en Casino Alcalá? En Casino podrás seguir formándote y formar parte de un entorno donde se respira pasión por la restauración, donde valoramos el talento y se trabaja en equipo para ofrecer lo mejor cada día. Un restaurante gastronómico de cocina de producto, donde la atención al detalle y el compromiso con la calidad definen todo lo que hacemos, tanto dentro como fuera de sala. Actualmente , estábamos en búsqueda de camarero/as. Funciones: • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Atender y ayudar en la entrega de bebidas y platos., • Ayudar en la preparación y presentación de bebidas, asegurándote de que estén listas para ser servidas., • Colaborar en la preparación y montaje de las mesas., • Asegurar que el comedor se mantenga limpio y ordenado., • Preparar y organizar los utensilios, cubiertos y otros elementos necesarios para el servicio, garantizando que todo esté disponible y en buen estado., • Proveer una atención al cliente cordial, respetuosa y profesional en todo momento., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de camareros, asegurando que todas las comandas y detalles del servicio sean entregados de forma clara y precisa., • Buen manejo de la bandeja., • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. Requisitos: • Se requiere experiencia de 2-3 años como camarero/a de sala y/o barra, en restauración organizada., • Gusto por la hostelería y exquisita atención al cliente., • Persona responsable, autónoma, dinámica y con gran capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, trabajo en equipo y responsabilidad., • Conocimiento básico de protocolo., • Curso de manipulador de alimentos. Se valora: • Residir en Alcalá de Henares., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Estudios en hostelería o áreas similares. Se ofrece: • Posibilidad de promoción interna., • Jornadas disponibles: 40h, • Contrato indefinido y salario competitivo., • Formación continua para que sigas desarrollando tus habilidades., • Un ambiente de trabajo agradable y dinámico. Trabajarás junto a personas comprometidas, aprenderás cada día y te desarrollarás en un ambiente estimulante, • Propinas e incentivos., • Dos días libres a la semana. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, Monio Group es el lugar ideal para ti. ¡No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo joven y comprometido!, esperamos tu candidatura.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. 📌 Funciones • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria., • Elaboración de cocina tradicional mediterránea., • Gestión de mise en place y montaje de platos según indicaciones del Jefe de Cocina., • Apoyo en todas las partidas para un servicio eficiente y fluido., • Organización y mantenimiento de la cocina, asegurando la conservación adecuada de los productos. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea)., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo., • Actitud positiva frente a los retos del día a día. Se valorará • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y experiencia en restaurantes de gran volumen., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!

🍽️ ¡Únete a Monio Group y demuestra tu talento como Jefe/a de Partida! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un entorno donde puedas crecer profesionalmente? En Monio Group, grupo referente en restauración en Alcalá de Henares, seguimos apostando por la excelencia culinaria y el talento. Si enes experiencia como Jefe/a de partida, te motiva asumir responsabilidades dentro de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Organizar y coordinar su partida, garantizando el correcto desarrollo del servicio., • Elaborar los platos de su sección cumpliendo los estándares de calidad, presentación y tiempos establecidos., • Supervisar y formar a los ayudantes o cocineros de apoyo, fomentando un entorno de trabajo eficiente y limpio., • Colaborar con el Jefe/a de Cocina y el Segundo/a en la planificación de menús y producción diaria., • Controlar las materias primas y el aprovechamiento del producto, asegurando una gestión responsable y eficiente., • Mantener el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Apoyar al equipo en momentos de mayor volumen de trabajo, demostrando compromiso y espíritu de equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o en puesto similar., • Conocimiento sólido de la cocina mediterránea tradicional y sus técnicas., • Persona organizada, responsable, limpia y con vocación por la excelencia culinaria., • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto volumen y exigencia., • Formación en Cocina y Gastronomía, Cocina y Restauración o similar., • Compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad en el servicio. Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Actitud proactiva y ganas de desarrollarse dentro del grupo. Ofrecemos: • Jornada completa y contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Buenas condiciones económicas y laborales., • Conciliación con 2 días libres + 2 tardes libres (Lunes y Domingo y/o Martes y Domingo)., • Formación continua y posibilidades reales de promoción interna dentro de un grupo en expansión., • Ambiente de trabajo joven, dinámico y con pasión por la restauración. Si disfrutas trabajando en cocina, te motiva la mejora constante y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento… 🔥 ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros!
![JEFE/A DE COCINA Madrid [CJDC]](https://cdn.jobtoday.com/img/8a5f3ae0-abeb-4337-8ad3-d866cf0bc873/640x360.jpg)
Estamos en búsqueda de un Encargado de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en. El candidato ideal deberá tener habilidades excepcionales en la cocina y ser capaz de liderar un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones del puesto: - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos y materias primas. - Capacitar y motivar al personal de cocina. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad. - Controlar los costos de operación y optimizar el uso de recursos. - Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Requisitos del puesto: - Experiencia previa como Encargado de Cocina o en un puesto similar en el sector de la restauración. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. - Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y de higiene. - Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Buscamos cocinero/a para nuestra hamburguesería gourmet Ham Fresh Burger,ubicada en el centro comercial de La Dehesa para una jornada de 20-30 horas semanales. Se requiere experiencia en plancha-freidora Incorporacion inmediata

Se necesita cocinero a jornada completa en local en el casco histórico de Alcalá de Henares.

¿Quieres formar parte del equipo de Monio Group? En Francesco’s Pizza estamos buscando un Pizzero y/o Ayudante de Pizza para nuestro local de Alcalá de Henares (Madrid). Buscamos personas apasionadas por la cocina italiana, con ganas de aprender y formar parte de un equipo dinámico, garantizando siempre los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca. Funciones: • Elaboración de masas, salsas y pizzas según nuestras recetas., • Control de tiempos de horneado y calidad del producto., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Apoyar al equipo durante el servicio: gestión de comandas, tiempos, producción de pizzas, masas, etc. Requisitos: • Experiencia previa en pizzería o cocina italiana (mínimo 1-2 años)., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y la rapidez del servicio. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Jornada parcial de 30h/semanales., • 2 días libres completos consecutivos., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. Si cumples con los requisitos y te apasiona la pizza tanto como a nosotros, incríbete y nos pondremos en contacto contigo.

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como Cocinero/a (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Jornada parcial, turno rotativo

Desde Ausolan buscamos un/a cocinero/a para centro ocupacional situado en Alcalá de Henares. Se encargará de preparar la comida para unos 160 comensales (la mayoría con triturado) Incoporacion HOY. Contrato por sustitución hasta el 07/11 con posibilidad de continuidad. Turnos rotativos de lunes a domingo, libranza según cuadrante.