Cocinero/a - BAO-BAP - Madrid

Estamos buscando ayudante de cocina apasionado/a por la cocina mediterránea, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. Requisitos: Experiencia previa de mínimo 2 años Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas Dominio de español Disponibilidad inmediata Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Se ofrece: Tipo de contrato: indefinido Jornada de trabajo: 40 horas Salario: 19.042€ a 21.500€ brutos anuales Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo. ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Se busca ayudante de cocina con el siguiente horario: L: Libre M, X, J: De 18:45 a 23:45 V, S: Partida de 11:45 a 23:45 D: De 11:30 a 16:30 Las funciones consistirán en ayudar a elaborar los pintxos calientes según se vayan pidiendo, preparar mise en place para el día siguiente y ayudar a recoger al final del servicio. 40h semanales, 50 dias de vacaciones al año, 12h de descanso entre turno y turno.

¿Quiénes somos? Somos Okonomi San, y no somos el típico restaurante japonés. Somos la primera Taberna especializada en la gastronomía de Hiroshima. Aquí no venimos a hacer lo de siempre; venimos a traer el verdadero sabor de las calles de Japón: auténtico, directo y con mucha alma. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas. Por eso, invertimos en ti. Queremos que te sientas orgulloso de lo que sirves y de con quién trabajas. Lo que vas a dominar en nuestras cocinas: Olvídate de abrir bolsas. Aquí se cocina de verdad y con técnica: • 🔥 Maestría en el Teppanyaki: Aprenderás a dominar la plancha japonesa, donde la precisión y el tiempo lo son todo., • 🥞 El Arte del Okonomiyaki: Te enseñaremos a montar el auténtico Okonomiyaki estilo Hiroshima: por capas, con técnica y altura. Nada de mezclarlo todo en un bol., • 🍜 Noodles de Nivel Superior: Trabajarás platos icónicos como nuestro Tan Tan Men (Ramen sin caldo) y Udon, donde la textura y el sabor potente son los protagonistas., • 🍗 Crujiente Perfecto (Sin Secretos): Dominarás nuestra técnica exclusiva para lograr un pollo increíblemente crujiente, ligero y sabroso, sin necesidad de Panko., • ¿Qué buscamos en ti? (Actitud Okonomi) Para nosotros, llegar al objetivo es importante, pero el cómo llegamos es vital. Buscamos compañeros que quieran crecer:, • Actitud y Ganas: El resto te lo enseñamos nosotros., • Trabajo en Equipo: En una cocina de Teppan y ritmo rápido, la coordinación con tus compañeros es clave. Colaboramos, no competimos., • Pasión por la Calidad: Te importa que el cliente flipe con cada plato que sale de tus manos., • Flexibilidad: Te adaptas al ritmo del servicio con una sonrisa., • ¿Qué te ofrecemos?, • 🚀 Plan de Carrera: No queremos que te estanques. Apostamos por la formación continua para que crezcas con nosotros., • 🍻 Cultura Gastronómica: Trabajarás rodeado de una selección TOP de sakes y cervezas importadas (porque entender el maridaje también es parte de ser un gran cocinero)., • 🤝 Ambiente Sano: Una cultura de equipo increíble donde se valora a la persona., • Sin Límites: Odiamos los techos. Si tú creces, Okonomi San crece., • ¿Listo para coger los heras (espátulas)? Si te gusta lo que lees y quieres formar parte de la familia de Okonomi San, envíanos tu CV. ¡La Teppanyaki te espera! HORARIOS: MARTES: 18:45 – 23:00 MIERCOLES: 13:30 – 18:00 / 18:45 – 23:00 JUEVES: 13:30 – 18:00 / 18:45 – 23:00 VIERNES: 13:30 – 18:30 / 19:45 – 23:45 SABADO: 13:30 – 18:30 / 19:45 – 23:45 DOMINGO: 13:30 – 17:00

Buscamos incorporar a su equipo un/a cocinero/a responsable, dinámico/a y con vocación gastronómica. Se valora experiencia en sushi. El puesto requiere experiencia en cocina tradicional y elaboración de menús diarios, con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio. Funciones principales: • Elaboración de platos del menú y especialidades de la casa., • Control de stock, pedidos y almacenamiento de alimentos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del personal de cocina y sala. Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a., • Conocimientos en cocina española / mediterránea y japonesa, • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Documentación en regla., • Residencia preferiblemente cercana a Pozuelo. Ofrecemos: • Jornada completa con horarios rotativos., • Alta en Seguridad Social y contrato indefinido tras periodo de prueba., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional., • Posibilidades de crecimiento y formación interna.

Buscamos Cocinero/a con al menos 4 años de experiencia. Puesto de trabajo en Restaurante- Terraza en Madrid Centro- Zona Príncipe Pio. Cocina Mediterránea con un toque exótico y viajero. Funciones: 1. Producción, preparación, elaboración y servicio de carta., 2. Planificación, producción y gestión del MENÚ DEL DIA. Contrato 40h – 1500-1600€ brutos/ mes. 2 días libres / semana. Horario continuo (sin turnos partidos)

Buscamos cocinero/a a 40 horas semanales, con experiencia. Las tareas a realizar incluyen la preparación de alimentos, apoyo en la elaboración de platos, organización y limpieza de la cocina, control básico de productos y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

SE NECESITAN AYUDANTES DE COCINA AVANZADOS Y/O COCINEROS, CON EXPERIENCIA PARA TRABAJAR DIAS SUELTOS. ES INDISPENSABLE QUE TENGA TODO EL UNIFORME DE COCINERO Y SE VALORARA TENER COCHE

Buscamos cocinero/a de sustitución por baja médica, jornada 40 horas semanales, de lunes a viernes de 7:15 a 15:45H. Con posibilidad real de formar parte de la plantilla cuando finalice la sustitución. Requisitos: • Experiencia en cocina, • Disponibilidad inmediata, • Salario según convenio colectividades Obligatorio: documentación en regla.