Cubelles
En Grup Peixet nos encontramos en la búsqueda de un parrillero con experiencia, apasionado por la gastronomía y el trabajo en cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación y cocción de carnes, aves y otros productos a la parrilla, garantizando el punto ideal, presentación y estándares de calidad de Grup Peixet. Responsabilidades: Preparar y cocinar carnes, embutidos, verduras y otros alimentos a la parrilla. Controlar tiempos de cocción y temperaturas. Manejo adecuado de carbón, leña o parrilla industrial. Corte, porcionado y marinado de productos. Asegurar la correcta presentación de los platos. Supervisar inventario del área de parrilla. Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Colaborar con el equipo de cocina. Requisitos: Experiencia comprobable como parrillero o cocinero (mínimo 1–2 años). Conocimiento en puntos de cocción de carnes. Manejo de parrillas a carbón, leña o gas. Buen ritmo de trabajo bajo presión. Higiene y orden en cocina. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Trabajo en equipo y actitud positiva. Se ofrece: Sueldo competitivo según experiencia. Buen ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento.
Camilo G.Director/a•Active 2 days ago
