
Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su restaurante empresarial ubicado en la zona de Campo de las Naciones. Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir y servicios de catering de alto nivel. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado.
Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio.
🧑🍳 Funciones del puesto:
Preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del jefe de cocina.
Preparación del mise en place y apoyo en la producción diaria.
Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina.
Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo.
Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía.
Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).
✅** Requisitos:**
Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería.
Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado.
Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto
Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.
Compromiso, puntualidad y atención al detalle.
Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa.
Formación en cocina o manipulación de alimentos.
💼 Se ofrece:
Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres)
Incorporación inmediata a un restaurante en expansión.
Contrato estable con jornada completa .
Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
Posibilidad de desarrollo profesional.
28 Calle de la Ribera del Loira, Barajas, 28042, Madrid

Restauración colectiva y gourmant • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2019
Grupo empresarial dedicado a la restauración, al catering y servicios de córner.
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