



Descripción del Puesto:
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para el área de Impulso, cuya misión será preparar, elaborar y presentar los alimentos y menús del Club, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria y el correcto funcionamiento de los servicios de restauración, hospitality, eventos y días de partido.
Responsabilidades:
· Elaboración y preparación de alimentos y menús conforme a los estándares de calidad establecidos.
· Organización y planificación de la producción diaria de cocina.
· Preparación, control y supervisión de materias primas.
· Participación activa en la ejecución de los distintos servicios de cocina.
· Control de calidad, conservación y almacenamiento de alimentos.
· Colaboración con el personal auxiliar de cocina para garantizar el correcto desarrollo del servicio.
· Control y comunicación de las necesidades de aprovisionamiento y reposición de productos.
· Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria e instalaciones de cocina.
· Apoyo en servicios de hospitality, eventos corporativos y días de partido.
· Cumplimiento de los procedimientos APPCC, manipulación de alimentos y normativa de prevención de riesgos laborales.
Requisitos:
· Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración.
· Certificado de Manipulador de Alimentos.
· Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
· Experiencia previa en puestos de cocina.
· Conocimientos de técnicas culinarias, conservación de alimentos y gestión de stock y mermas.
· Valorable formación complementaria en nutrición o seguridad alimentaria.
· Valorable nivel básico de inglés.
Soft Skills:
· Trabajo en equipo.
· Responsabilidad y compromiso.
· Organización y planificación.
· Orientación a resultados.
· Atención al detalle.
· Resolución de problemas.
· Capacidad para trabajar bajo presión.
Carretera de Mareo a Granda, 33390, Gijón

Hostelería y restauración • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2026
Buscamos personas comprometidas y con orientación al cliente para incorporarse a un entorno de trabajo dinámico, profesional y colaborativo.



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