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En El Galgo buscamos un/a Cocinero/a con ganas de formar parte de nuestro equipo. Queremos a alguien apasionado/a por la gastronomía, responsable, organizado/a, polivalente y con iniciativa, que contribuya al buen funcionamiento de la cocina y asegure la calidad de nuestros platos.
Funciones principales:
- Organización y supervisión de las tareas de cocina junto al resto del equipo.
- Participar activamente en la preparación, elaboración y emplatado de los platos.
- Controlar la calidad, presentación y tiempos de salida.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Realizar escandallos y colaborar en las compras.
- Aportar creatividad y proponer mejoras en la carta y en los procesos.
- Tener iniciativa y ganas de crear y de impulsar cambios positivos en la cocina.
- Preparación de escandallos.
- Trato con proveedores.
- Organización de equipo de cocina.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina, valorable en un puesto similar.
- Capacidad de trabajo en equipo y, llegado el caso, de coordinación.
- Organización, responsabilidad y atención al detalle.
- Pasión por la gastronomía y ganas de crecer profesionalmente.
Ofrecemos:
- Formar parte de un equipo joven y dinámico.
- Buen ambiente de trabajo.
- Jornada completa y condiciones competitivas (a concretar en entrevista).
- Salario entre 24k y 30k.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Salary
- €24,000 – €30,000 yearly
30 Calle de Pradillo, Chamartín, 28002, Madrid
CookMadrid
Cafe, Store • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since May, 2025
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El galgo C.Active 3 hours ago
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