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Compras y proveedores jobs in MadridCreate job alerts

Are you a business? Hire compras y proveedores candidates in Madrid

  • Encargado/a
    Encargado/a
    21 hours ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    ISABEL BAR & CLUB (ex Marula Cafe) busca: Un/a Encargado/a de Bar para un puesto clave en nuestro establecimiento. Este rol es fundamental para coordinar la operación diaria del bar, asegurando un servicio de excelencia, el cumplimiento de los más altos estándares, la gestión eficiente del equipo y el óptimo estado general del local en cada jornada. Además, la persona seleccionada colaborará activamente en la puesta en funcionamiento, configuración y correcta utilización del sistema de gestión TPV Ágora, trabajando en conjunto con el proveedor para optimizar su funcionamiento. Condiciones del puesto: • Jornada de 40 horas semanales., • Turno tarde/noche, incluyendo fines de semana y festivos., • Modalidad presencial., • Salario Neto: 1800€. Responsabilidades principales: Requisitos del perfil: • Experiencia previa demostrable como encargado/a, responsable de turno o jefe/a de sala en entornos similares., • Conocimiento profundo de la operación en bares, restaurantes o locales nocturnos., • Manejo básico/intermedio de Excel., • Experiencia en cierre de caja y control de ventas., • Capacidad para aprender y operar sistemas de gestión/TPV como Ágora., • Habilidad para capacitar al equipo en procedimientos básicos de venta y uso del sistema., • Capacidad de liderazgo y organización., • Excelentes habilidades de comunicación con equipo, clientes, dirección y proveedores., • Responsabilidad, puntualidad y criterio operativo., • Disponibilidad para trabajar en turno tarde/noche, fines de semana y festivos., • Documentación en regla para trabajar en España. Competencias valoradas: • Capacidad para resolver problemas eficazmente bajo presión., • Perfil ordenado y metódico., • Excelente trato con clientes., • Proactividad e iniciativa., • Conocimiento previo de sistemas de venta como Ágora, Fourvenues u otros., • Experiencia en locales con música, eventos o programación nocturna., • Criterio para equilibrar la experiencia del cliente con la rentabilidad del negocio., • Capacidad para detectar errores operativos y proponer mejoras.

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  • Gestor/a de Suministradores
    Gestor/a de Suministradores
    2 days ago
    Full-time
    Hortaleza, Madrid

    Se requiere incorporar un/a Consultor/a Junior de Vendor Management (Gestor/a de Suministradores) para dar soporte al departamento de Tecnología en la gestión del ciclo de compra y renovación de proveedores de hardware, software y servicios profesionales. Requisitos • Experiencia de varios años en gestión de proveedores y suministradores., • Experiencia en gestión de pedidos y renovaciones de contratos., • Capacidad para la revisión y validación de documentación necesaria para lanzamientos de renovaciones., • Entendimiento de contratos, incluyendo condiciones económicas y fechas., • Experiencia en gestión, análisis y seguimiento de solicitudes de compra., • Conocimientos de ERP de compras para la gestión del ciclo de vida de las acciones de compra., • Conocimientos sólidos de Office 365 (Excel, Word, Outlook, Teams)., • Perfil organizado, con buena planificación de la actividad diaria., • Capacidad de trabajo en equipo., • Buenas habilidades de interlocución con áreas técnicas y no técnicas (Tecnología, Compras, Jurídico, etc.). Funciones • Gestión de solicitudes de compra y renovaciones del departamento de Tecnología (HW, SW y Servicios Profesionales)., • Interlocución con responsables presupuestarios para la recopilación de información técnica de las acciones de compra., • Cumplimentación de plantillas y documentación para la renovación de pliegos de licitaciones y RPOs (Resumen de Petición de Oferta)., • Análisis de ofertas recibidas y contratos anteriores para verificación de cláusulas (importes, fechas, condiciones, etc.)., • Comunicación y coordinación diaria con otras áreas del cliente (Compras, Jurídico, Tecnología)., • Uso habitual de ERP de compras y herramientas ofimáticas (Office, Teams).

    No experience
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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    3 days ago
    €2000 monthly
    Full-time
    Centro, Madrid

    En nuestros restaurantes especializados en pasta fresca italiana, buscamos incorporar un/a Chef Ejecutivo/a con experiencia en gestión de cocina, producción gastronómica y control operativo. La persona seleccionada será responsable de supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, garantizando calidad, rentabilidad, control de costes, cumplimiento de protocolos y correcta gestión del personal. Objetivo del puesto: Supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, asegurando estándares constantes de calidad, rentabilidad y cumplimiento de protocolos internos. Funciones principales: - Gestionar y supervisar el producto, los costes, las compras, el stock y las mermas. - Crear y actualizar escandallos, recetas y fichas técnicas. - Controlar cantidades, rendimientos, costes reales y desviaciones. - Revisar pedidos, compras y proveedores, evitando sobrestock, roturas y compras innecesarias. - Planificar la producción según previsión de ventas. - Organizar la operativa diaria, turnos, vacaciones, incidencias y necesidades de refuerzo. - Supervisar la calidad de los platos: sabor, presentación, temperatura y raciones. - Garantizar la estandarización de recetas, procesos y protocolos de trabajo. - Controlar inventarios, caducidades, conservación, limpieza, etiquetado y APPCC. - Detectar incidencias de producto, personal, pedidos o maquinaria, proponiendo soluciones prácticas. - Participar en entrevistas, selección, formación y evaluación del personal de cocina y producción. - Coordinar documentación laboral, altas, bajas, vacaciones e incidencias con Dirección y gestoría. - Mantener comunicación constante con Dirección y responsables de sala/cocina. - Realizar reportes semanales sobre costes, compras, stock, mermas, personal, incidencias y propuestas de mejora. Perfil que buscamos: - Persona organizada, resolutiva y proactiva. - Experiencia previa como chef ejecutivo/a, jefe/a de cocina, responsable de producción o puesto similar. - Capacidad de liderazgo y comunicación clara. - Conocimiento de escandallos, control de costes, compras, stock e inventarios. - Experiencia en gestión de proveedores y control de mermas. - Orientación a calidad, rentabilidad y mejora continua. - Capacidad para formar, coordinar y evaluar personal. - Conocimiento de higiene alimentaria, APPCC y protocolos de cocina. - Capacidad para anticiparse a problemas y proponer soluciones prácticas. Ofrecemos - Proyecto estable en una empresa gastronómica en crecimiento. - Puesto de responsabilidad con contacto directo con Dirección. - Participación activa en la mejora de procesos, protocolos y estándares de trabajo. - Entorno profesional orientado a calidad, organización y mejora continua.

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  • Asistente de dirección
    Asistente de dirección
    4 days ago
    €27000–€30000 yearly
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    ¡Únete a Grupo Armonia como Asistente de Dirección en Madrid! ¿Quiénes somos? Fundados en 1974, somos líderes europeos en Soft Facilities Management (Recepción Corporativa, Seguridad y Limpieza). Además, somos un Centro Especial de Empleo certificado, comprometido con la inclusión sociolaboral. La mejora continua, la innovación y el trato humano son nuestra base. ¡Estamos creciendo y te necesitamos! Buscamos un/a Asistente de Dirección para uno de nuestros clientes más prestigiosos en Madrid. ¿Qué harás? • Soporte a Dirección (Executive Assistance): Organización integral de agendas complejas y viajes. Asistencia directa a Dirección General y de Ventas (incluyendo temas personales). Back-up administrativo, gestión documental (DocuSign), presentaciones, gestión del modelo 7P, Routing de contratos y control de flota y multas., • Administración, Finanzas y Compras: Proceso íntegro de POs, pagos a proveedores, notas de gastos y reembolsos médicos (CIGNA). Control presupuestario de People & Culture (P&C), compras corporativas (Amazon, Lyreco) y gestión de suscripciones., • Eventos, Comunicación y Cultura: Organización de teambuildings, visitas internacionales, caterings y salas. Gestión de comunicación interna (Business TV) y relaciones con empleados (reuniones Catch up, cumpleaños, detalles sociales y reconocimientos médicos)., • Experiencia de al menos 2 años en asistencia/secretariado., • Nivel alto de inglés., • Dominio avanzado de Office. Muy valorable manejo de SAP., • Proactividad, excelente organización y enfoque al cliente., • Contrato: Indefinido., • Horario: Lunes a viernes de 9:00h a 18:00h (posibilidad de 1 día de teletrabajo)., • Retribución: Salario altamente competitivo (a confirmar en entrevista) + Ticket Restaurant (150€)., • Ubicación: Paseo de la Castellana (dirección confidencial hasta fase final).

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    No experience
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  • Transportista/Logística
    Transportista/Logística
    4 days ago
    €21000–€23000 yearly
    Full-time
    Recoletos, Madrid

    En Grupo Quispe buscamos una persona clave para nuestro equipo: alguien que entienda que sin una buena logística, el restaurante no funciona. Serás responsable de asegurar que producto, tiempos y calidad lleguen donde tienen que estar, cada día. ¿Cuál será tu misión? • Garantizar el flujo diario de compra de producto entre proveedores, incluyendo visitas diarias a Mercamadrid, cocina de producción y restaurantes, asegurando orden, puntualidad y control. ¿Qué harás en tu día a día? • Compras y aprovisionamiento, • Recogida diaria de producto en Mercamadrid, • Verificación de calidad y cantidades, • Transporte y descarga de producto a cocina de producción Distribución interna: • Preparación de pedidos desde cocina de producción, • Reparto a los distintos locales del grupo, • Cumplimiento de rutas y horarios Logística y almacén: • Apoyo en recepción y organización de mercancía, • Control de stock básico, • Colaboración en carga y descarga Control y orden: • Revisión de albaranes y pedidos, • Reporte de incidencias (faltantes, calidad, retrasos), • Mantenimiento y limpieza del vehículo de empresa ¿Qué buscamos? • Carnet de conducir B (imprescindible), • Experiencia en reparto, logística o almacén (valorable hostelería), • Persona responsable, puntual y organizada, • Capacidad para trabajar con ritmo y autonomía, • Buen trato con equipos y proveedores, • Disponibilidad para trabajar en horarios continuados de mañana, por ejemplo de 04h a 12h ¿Qué valoramos especialmente? • Conocimiento del sistema de Mercamadrid, • Agilidad en carga/descarga, • Orden y limpieza en trabajo, • Actitud resolutiva y alta predisposición Cómo es el trabajo: • Ritmo alto, • Horarios tempranos (mercado / producción), • Trabajo físico (carga y descarga), • Coordinación constante con cocina y restaurantes ¿Qué ofrecemos? • Estabilidad en un grupo en crecimiento, • Rol clave dentro de la operación, • Entorno dinámico y exigente, • Posibilidad de crecimiento interno, • Manutención incluida ¿La persona ideal? • Responsable y fiable (esto es clave), • Organizada y rápida, • Con mentalidad práctica, • Que entienda que cada entrega afecta al servicio

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  • Administrativo-Contable
    Administrativo-Contable
    12 days ago
    Full-time
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    En Tiryaq Medical Group, empresa líder en el sector médico, buscamos un/a Administrativo-contable que se una a nuestro ambicioso proyecto con alcance nacional e internacional. La persona seleccionada pasará a formar parte del Departamento Financiero, donde desarrollará diferentes tareas administrativas y contables, en un entorno que fomenta el trabajo en equipo y el aprendizaje continuo. Misión del puesto: Garantizar la correcta gestión administrativa y contable del área financiera, contribuyendo a la eficiencia de los procesos internos y al soporte de la estrategia de crecimiento de la compañía. Responsabilidades principales: • Gestión de todo el ciclo contable de diferentes empresas (clientes, proveedores, bancos, periodificaciones de seguros, inmovilizado…), organización y control de documentación administrativa, gestión de compras, control y seguimiento de cobros y pagos., • Contribuir a la mejora y agilización de los procesos administrativos y financieros. Requisitos: • Formación en Administración, Contabilidad o similar., • Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 2 años)., • Nivel avanzado de Microsoft Excel y manejo de herramientas ofimáticas. Valorable: • Habilidades de organización, planificación y atención al detalle., • Nivel medio de inglés. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto innovador y en expansión., • Entorno dinámico y de proyección internacional., • Paquete retributivo competitivo.

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  • Administrativo/a Contable
    Administrativo/a Contable
    24 days ago
    Full-time
    Retiro, Madrid

    Desde La Fresería buscamos administrativo contable (muy valorable si es en el sector de hostelería). Funciones: • Registro de facturas., • Gestión de bancos y conciliaciones bancarias., • Preparación de órdenes de pago a proveedores., • Preparación de órdenes de pago de nóminas y finiquitos., • Elaborar informes financieros para la dirección: cuenta de resultados, balance, cash-flow, etc., • Soporte administrativo a franquiciados., • Controlar la facturación periódica a los franquiciados (royalties, compras centralizadas, servicios, etc.)., • Preparar reportes y análisis financieros que faciliten la toma de decisiones estratégicas., • Tareas administrativas propias del departamento (gestión de viajes de empresa)., • Apoyo a la dirección general y a otros departamentos. Requerimientos: • Experiencia previa sólida de al menos 3 años en Contabilidad y Administración en el sector Alimentación, Restauración, Retail, Hostelería o Logística, idealmente en empresa de rápida expansión en el sector hostelero., • Dominio sólido de Excel y familiaridad con sistemas contables (valoramos que sugieras mejoras o herramientas), así como experiencia en coordinación y supervisión de la Asesoría Externa (en tema contable, fiscal, laboral,…)., • Profesional organizado, metódico y con criterio, con iniciativa para profesionalizar y escalar el área financiera. Con excelente comunicación y trabajo en equipo. Polivalente., • Ganas de crecer con la compañía y asumir cada vez más responsabilidad. Lugar: presencial, oficinas en Madrid centro Horario: • L a J de 09:00 a 17:30, • V de 9:00 a 14:30 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una empresa joven y en expansión, no dudes en inscribirte. ¡Te estamos esperando! :)

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  • Director de proyectos
    Director de proyectos
    1 month ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    🚀 Buscamos a la persona que nos ayude a construir una gran empresa desde cero En Horizon Dirección de Proyectos, no buscamos un empleado más. Buscamos a alguien que quiera construir algo grande. Somos una empresa del sector de la construcción en pleno crecimiento, y estamos en un momento clave: tenemos proyectos, experiencia y visión… pero necesitamos a la persona adecuada para llevar todo al siguiente nivel. 🔧 ¿Qué harás? Serás la persona que dé forma a la empresa desde dentro: Organizar y estructurar la empresa (procesos, sistemas, control) Control económico: presupuestos, costes, márgenes Planificación y seguimiento de obras Coordinación de equipos y recursos Compras y relación con proveedores Implantar una forma de trabajar profesional, eficiente y escalable En pocas palabras: convertir una buena empresa en una gran empresa. 🎯 ¿Qué perfil buscamos? Buscamos una mezcla poco común: Perfil técnico: Arquitecto técnico / Aparejador / Ingeniero (muy valorable) O perfil ADE con fuerte experiencia en empresa constructora Experiencia real en obra y gestión (no solo teoría) Mentalidad de constructor de empresa, no de “cumplir horario” Capacidad de tomar decisiones y asumir responsabilidad Ganas de crear, mejorar y dejar huella 💡 ¿Qué ofrecemos? Aquí viene lo importante: Libertad total para construir la empresa desde cero No tendrás que adaptarte a estructuras antiguas ni vicios heredados Podrás implantar tu forma de trabajar Participación real en el crecimiento del proyecto Entorno cercano, directo y sin burocracia absurda Salario: 35.000 – 45.000 € brutos/año (según valía) Y sobre todo: 👉 La oportunidad de hacer algo grande de verdad

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  • Sumiller
    Sumiller
    1 month ago
    €1900–€2000 monthly
    Full-time
    Madrid

    Buscamos Head Sommelier dinámico, responsable de seleccionar y gestionar la carta de vinos, asesorar a los clientes sobre maridajes de vinos y alimentos, y supervisar las operaciones del departamento de vinos para garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Responsabilidades: 1. Seleccionar y gestionar la carta de vinos, incluyendo la compra de vinos, la negociación con proveedores y la actualización regular de la oferta para los 3 locales., 2. Desarrollar y mantener relaciones con proveedores de vinos y bodegas, buscando obtener los mejores productos al mejor precio., 3. Asesorar a los clientes sobre selecciones de vinos, maridajes de vinos y alimentos, y tendencias enólogas, brindando un servicio personalizado y de alta calidad., 4. Capacitar y supervisar a los responsables de sala y camareros en temas relacionados con el vino, incluyendo la formación en servicio de vinos y la gestión de la bodega., 5. Organizar eventos y catas de vinos para promover la oferta de vinos del establecimiento y educar a los clientes sobre vinos., 6. Mantener registros precisos de inventario de vinos, registros de ventas y otras métricas relacionadas con el departamento de vinos., 7. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para desarrollar maridajes de vinos y alimentos que complementen el menú del restaurante., 8. Resolver cualquier problema relacionado con el servicio de vinos de manera rápida y efectiva, asegurando la satisfacción del cliente en todo momento., 9. Mantenerse al día con las tendencias en la industria del vino y participar en actividades de desarrollo profesional para mejorar conocimientos y habilidades. Requisitos: 1. Experiencia previa en roles de sumillería en la industria de la hostelería, con al menos 2 años de experiencia en un puesto de liderazgo., 2. Amplio conocimiento de vinos de todo el mundo, incluyendo regiones vinícolas, variedades de uva, métodos de producción y maridajes de alimentos., 3. Certificaciones de sumillería o capacitación formal enología es altamente deseable., 4. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., 5. Fuertes habilidades de liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar al equipo hacia el logro de objetivos comunes., 6. Orientación al cliente y capacidad para ofrecer un servicio excepcional en todo momento., 7. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva., 8. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario., 9. Diploma de escuela secundaria o equivalente; la formación adicional en hostelería o sumillería se considera una ventaja.

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  • Ayudante/a de Pastelería
    Ayudante/a de Pastelería
    1 month ago
    €1500 monthly
    Full-time
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    Luna & Wanda es una pastelería boutique especializada en la elaboración y venta de tartas de queso, ganadora del tercer premio a la mejor tarta de queso de Madrid. Nuestra marca gira en torno a tres grandes pilares: especialización en producto, digitalización y generación de marca, todo ello enmarcado en un espacio moderno y acogedor donde el diseño y la eficiencia de la experiencia de compra son nuestras principales señas de identidad. Seguimos creciendo y ya tenemos dos tiendas y un obrador nuevos. Para ello estamos en búsqueda para incorporación inmediata de dos ayudantes de obrador / repostero / pastelero a jornada completa (40H) para nuestro obrador de la Calle Ferraz 92. Buscamos una persona con gran ritmo de trabajo, rápida, eficiente, muy organizada, perfeccionista y proactiva (se valora positivamente la experiencia en cocina u obrador). Entre las labores que podrás desempeñar se encuentran: 1. Apertura de obrador junto con otros miembros del equipo., 2. Elaboración de masas y horneado., 3. Desmontado de tartas., 4. Atención a los clientes que entren en la tienda., 5. Control de inventario y proveedores., 6. Recepción y entrega de pedidos en tienda. Si te interesa y quieres formar parte de un equipo joven y con hambre y de un proyecto en pleno crecimiento no dudes en aplicar a esta oferta o escribirnos enviándonos tu CV y la razón de por qué te gustaría trabajar con nosotros.

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    No experience
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  • Asesor/a de ventas y ayudante de cocina
    Asesor/a de ventas y ayudante de cocina
    2 months ago
    €1400–€1600 monthly
    Full-time
    San Blas-Canillejas, Madrid

    Asistente de Ventas y Gestión de Tienda Descripción General: Buscamos una persona proactiva y responsable para la venta de tartas de queso y la atención al cliente en nuestra tienda. El candidato también realizará tareas administrativas, gestión de inventarios, apoyo en la producción y limpieza para garantizar un óptimo funcionamiento de la tienda. Responsabilidades Principales: 1. Ventas y Atención al Cliente: Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo. Promocionar y vender las tartas de queso. Gestionar el cobro y emitir tickets de compra. 1. Gestión de la Tienda: Supervisar la organización y presentación de los productos. Garantizar que la tienda cumpla con los estándares de limpieza y orden. Asegurar una experiencia satisfactoria para el cliente. 1. Control de Stock y Administración de Pedidos: Llevar el control de inventarios de productos y materiales. Realizar pedidos a proveedores según necesidades. Registrar entradas y salidas de stock. 1. Apoyo en la Producción: Ayudar en tareas básicas de cocina relacionadas con la preparación de las tartas de queso. Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos. 1. Limpieza y Mantenimiento: Mantener limpia y ordenada la tienda, la cocina y los espacios comunes. Desinfectar superficies y utensilios de acuerdo con los protocolos establecidos. Requisitos: Experiencia en ventas o atención al cliente. Capacidad de gestión y organización. Conocimientos básicos de administración. Actitud proactiva, trabajo en equipo y atención al detalle. Disponibilidad para realizar tareas físicas moderadas. Habilidades Deseables: Conocimiento en pastelería o cocina. Habilidad para gestionar sistemas de inventarios o software de ventas simples. Buena comunicación y trato al cliente. Condiciones: Horario: rotativos Jornada: 40 horas Contrato: Indefinido Salario: 1500-1800 euros brutos mensuales según productividad a partir del tercer mes.

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