Trabajos compras y proveedores en BarcelonaCrear alertas

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

Desde Selectasur, estamos en la búsqueda de un/a Director/a para un restaurante emblemático ubicado en Castellbisbal. Este establecimiento, con más de 50 años de historia, es reconocido por su cocina catalana tradicional. El restaurante se sitúa en una masía con encanto, ofreciendo múltiples salas para eventos y una capacidad total para más de 700 comensales . Funciones: - Gestión operativa diaria: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando un funcionamiento eficiente. - Toma de decisiones estratégicas: Participar en la definición y ejecución de la estrategia empresarial a medio y largo plazo. - Liderazgo de equipo: Dirigir y motivar a un equipo compuesto por 4 personas fijas en sala, un encargado y 6 extras los fines de semana, además de 5 personas en cocina. - Control financiero: Gestionar cuentas, presupuestos anuales y analizar el cuenta de resultados para garantizar la rentabilidad del negocio. - Supervisión de procesos: Asegurar la calidad en los procesos de servicio, atención al cliente y operaciones internas. - Gestión de compras y proveedores: Negociar con proveedores y gestionar las compras para mantener la calidad y eficiencia. - Capacitación del personal: Organizar formaciones y capacitaciones para el desarrollo continuo del equipo. - Organización de eventos: Coordinación integral de eventos como bodas, comuniones, caterings, comidas de empresa y celebraciones privadas. - Atención al cliente: Interactuar con los clientes, tomar comandas y garantizar una experiencia excepcional. - Gestión comercial: Desarrollar la parte comercial, especialmente en la organización de comidas para grupos y eventos. - Control horario y nóminas: Supervisar los horarios del personal y gestionar el pago de nóminas. - Innovación gastronómica: Proponer y gestionar cambios en las ofertas gastronómicas en colaboración con el chef. - Comunicación interna: Mantener una comunicación constante y efectiva con el jefe de cocina y el jefe de sala. - Apoyo operativo: Colaborar en sala y cocina durante los picos de trabajo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: - Experiencia previa: Mínimo 5 años como Director/a en restaurantes de características similares. - Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos multidisciplinarios. - Orientación al cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y habilidades de comunicación excepcionales. - Conocimientos financieros: Experiencia en la gestión de cuentas, presupuestos y análisis de resultados. - Idiomas: Dominio del catalán y castellano; se valorarán otros idiomas. - Movilidad: Vehículo propio para desplazamientos. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Beneficios: - Horario flexible: Adaptado a las necesidades del negocio y del profesional. - Salario competitivo: Remuneración base más incentivos por objetivos alcanzados. - Seguimiento profesional: Reuniones quincenales con la propiedad para evaluar el desempeño y proponer mejoras. - Entorno de trabajo: Ambiente profesional en un restaurante con historia y compromiso con la calidad y la sostenibilidad. - Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua. Si eres una persona apasionada por la restauración, con habilidades de liderazgo y una visión estratégica, te invitamos a formar parte de este proyecto consolidado y en constante evolución. ¡Inscríbete a continuación!

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

ENDER SL es una empresa líder en la importación y distribución de pescado fresco, comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia en el servicio. Buscamos un Comprador Junior de Productos Fresco para reforzar nuestro equipo de compras y garantizar la mejor selección de productos para nuestros clientes. Responsabilidades - Gestionar el proceso de compra de productos frescos a nivel internacional. - Desarrollar y mantener relaciones con proveedores en diferentes mercados. - Analizar tendencias de mercado, precios y condiciones de compra. - Coordinar la logística y asegurar el cumplimiento de plazos de entrega. - Negociar precios y condiciones con proveedores para obtener la mejor relación calidad-precio. - Colaborar con otros departamentos como logística, calidad y ventas para optimizar la cadena de suministro. Requisitos - Formación en comercio internacional, empresariales, economía, etc. - Nivel alto de inglés (conversación fluida). - Dominio del paquete Microsoft Office - Se valorará experiencia previa en compras internacionales, así como conocimientos en logística y transporte internacional. Habilidades: - Capacidad de negociación y toma de decisiones. - Habilidades analíticas para evaluar tendencias de mercado y costos. - Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente. - Habilidad para la resolución de problemas y adaptabilidad a cambios del mercado. - Capacidad analítica y atención al detalle. Ofrecemos - Incorporación a una empresa en crecimiento con oportunidades de desarrollo profesional. - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.Horario de trabajo de 8h a 17h (horario intensivo de verano). - Oficina situada en el Fort Pienc - Barcelona

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Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery. En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo y gestión, para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato. Responsabilidades del puesto ·Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. ·Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. ·Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos. ·Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ·Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. ·Innovación y formación continua: Mantenerse actualizado en tendencias culinarias japonesas y nuevas técnicas. ·Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. Requisitos ·Experiencia sólida en cocina japonesa y dominio de sus técnicas e ingredientes. ·Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. ·Experiencia en control de costes, compras e inventario. ·Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. ·Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. ·Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. ·Capacidad de adaptación a cambios en la carta y sugerencias de menú. ¿Qué ofrecemos? ·Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento y con una sólida reputación. ·Oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa. ·Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ·Condiciones competitivas acorde a la experiencia y habilidades. Si tienes pasión por la cocina japonesa y cumples con los requisitos, ¡nos encantaría conocerte!

[OFERTA DE EMPLEO] – Cocinero/a especializado/a en BRUNCH solo brunch con experiencia 🚨 Agencia de empleo hostelería Chef o Cocinero/a Nuestra agencia busca un/a cocinero/a especializado/a en cocina de BRUNCH, con incorporación inmediata, para un restaurante ubicado en el sector del centro comercial Diagonal Mar (Barcelona). Perfil buscado: Profesional con mínimo 2 años de experiencia real en cocina de brunch. Dominio total de la producción de brunch: salado, dulce, caliente, frío. Capacidad de seguir fichas técnicas con precisión. Gran habilidad en decoración y presentación moderna de platos. Rapidez, organización, responsabilidad y autonomía en cocina. Capacidad de elaborar la lista de compras y gestionar los pedidos a proveedores. Persona proactiva, resolutiva y con excelente actitud de trabajo. Documentación en regla (permiso de trabajo vigente, imprescindible). Dominio del español; se valorará nivel medio de inglés. Condiciones: Contrato indefinido a jornada completa. Incorporación inmediata (no se aceptarán candidaturas que necesiten más de 2-3 días para incorporarse). Prueba práctica obligatoria antes de la contratación. Salario neto entre 1500€ y 1650€, según experiencia y resultado de la prueba técnica. ¿Interesado/a? Envíanos tu CV por mensaje privado. Solo se considerarán perfiles con disponibilidad inmediata, experiencia comprobada y documentación en regla.

Buscamos un/a Jefe/a de Operaciones para grupo de La Balabusta con sólida experiencia en hostelería y panadería, que se encargue de coordinar el funcionamiento diario de nuestras unidades (restaurantes, tiendas y obradores), asegurando calidad, eficiencia y alineación con la filosofía del grupo. La primera misión del puesto será recopilar toda la información clave de los procesos operativos y elaborar un Manual de Operaciones integral, que servirá como herramienta base para la formación del personal y la estandarización del trabajo. Entre sus responsabilidades estarán: ✔ Supervisión de equipos y experiencia del cliente ✔ Control de calidad y elaboración de reportes tras visitas operativas ✔ Gestión de inventarios, productos desechables y mantenimiento de locales ✔ Optimización del sistema de compras y revisión de precios para unificar proveedores cuando convenga ✔ Uso del programa Connecteam para gestionar y verificar el cumplimiento de las tareas diarias mediante checklists. Requisitos: - Papeles en regla - Experiencia previa Se requiere perfil resolutivo, con liderazgo, visión estratégica, sensibilidad por el producto artesanal, y capacidad para gestionar varios equipos simultáneamente.

OFERTA DE EMPLEO] – Cocinero/a especializado/a en BRUNCH Agencia de empleo hostelería Chef y Cocinero/a Nuestra agencia busca un/a cocinero/a especializado/a en cocina de BRUNCH, con incorporación inmediata, para un restaurante ubicado en el sector del centro comercial Diagonal Mar (Barcelona). Perfil buscado: Profesional con mínimo 2 años de experiencia real en cocina de brunch. Dominio total de la producción de brunch: salado, dulce, caliente, frío. Capacidad de seguir fichas técnicas con precisión. Gran habilidad en decoración y presentación moderna de platos. Rapidez, organización, responsabilidad y autonomía en cocina. Capacidad de elaborar la lista de compras y gestionar los pedidos a proveedores. Persona proactiva, resolutiva y con excelente actitud de trabajo. Documentación en regla (permiso de trabajo vigente, imprescindible). Dominio del español; se valorará nivel medio de inglés. Condiciones: Contrato indefinido a jornada completa. Incorporación inmediata (no se aceptarán candidaturas que necesiten más de 2-3 días para incorporarse). Prueba práctica obligatoria antes de la contratación. Salario neto entre 1500€ y 1650€, según experiencia y resultado de la prueba técnica. ¿Interesado/a? Envíanos tu CV por mensaje privado. Solo se considerarán perfiles con disponibilidad inmediata, experiencia comprobada y documentación en regla.

Estamos buscando un Auxiliar Administrativo de Compras altamente organizado y detallista para unirse a nuestro equipo. Como Auxiliar Administrativo de Compras, serás responsable de apoyar en la gestión de compras, mantener registros precisos y colaborar con el equipo de compras para asegurar la eficiencia en los procesos. Responsabilidades: - Apoyar en la gestión de órdenes de compra y seguimiento de pedidos - Mantener registros precisos de compras y proveedores - Colaborar con el equipo de compras para asegurar la eficiencia en los procesos - Realizar tareas administrativas relacionadas con la gestión de compras - Proporcionar soporte en la preparación de documentos y reportes Requisitos: - Experiencia previa en roles administrativos o de compras - Conocimientos en gestión de compras y administración - Excelentes habilidades de organización y comunicación - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión - Dominio de herramientas ofimáticas (Microsoft Office, etc.) Competencias: - Detallista y organizado - Excelente comunicación y habilidades interpersonales - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a cambios Objetivo: Buscamos alguien que sea proactivo, detallista y tenga experiencia en gestión de compras. Si eres una persona organizada y con excelentes habilidades de comunicación, ¡queremos conocerte!

Empresa de distribución internacional con +100,000 operaciones anuales En Europa hay una comunidad gastronómica peruana muy fuerte, Titan Aliment es orgullosamente Embajadora y Provedora oficial del Perú y sus productos y marcas. Objetivo del Puesto: Brindar soporte operativo y documental a todas las áreas de la empresa, asegurando el control, organización y seguimiento de los procesos administrativos vinculados a compras, ventas, logística, finanzas, contabilidad, atención al cliente y recursos humanos. El administrativo es un rol transversal, clave para el funcionamiento diario, y se considera un eje de soporte operativo esencial en empresas con flujos de trabajo intensivos. Funciones y Tareas Específicas: I. Soporte Documental y Procesamiento de Información: Gestión y archivo físico y digital de documentos: albaranes, facturas, contratos, pólizas, certificados de calidad, etc. Revisión de facturas recibidas y emitidas antes de su validación contable o pago. Control y escaneo sistemático de documentación (uso de OCR o plataformas de gestión documental). Actualización de bases de datos (clientes, proveedores, productos, precios, condiciones). II. Atención Telefónica y Soporte a Clientes/Proveedores: Recepción de llamadas y correos entrantes, filtrado y derivación a los departamentos correspondientes. Seguimiento de incidencias administrativas: pedidos incompletos, abonos, faltas, errores de facturación. Generación de respuestas rápidas y claras con tono profesional y empático. Gestión de documentación solicitada por proveedores, clientes, bancos o aduanas. III. Soporte al Área Contable y Financiera: Recopilación y verificación de justificantes de gasto, tickets y facturas de tarjetas de empresa. Carga de facturas al ERP o software contable según clasificación contable y centros de coste. Control diario de movimientos bancarios menores y pequeñas conciliaciones. Control de cobros y pagos menores, archivo de remesas SEPA o transferencias. IV. Gestión de Pedidos y Logística Comercial: Ingreso de pedidos al sistema ERP tras su validación comercial. Enlace operativo entre el equipo comercial y el almacén (confirmación de stock, prioridad de pedidos, tiempos de entrega). Gestión de entregas y documentación de transporte: ERP, Excels, packing list, etiquetas, documentos para exportación. Revisión de incidencias de entrega y generación de informes para logística. V. Control de Contratos, Seguros y Documentación Legal: Control de contratos de alquiler, seguros de mercancía, seguros laborales, vehículos y documentación oficial de la empresa. Mantenimiento del calendario de vencimientos (renovaciones, pagos, actualizaciones). Apoyo en la preparación de documentación para auditorías, inspecciones o requerimientos legales. VI. Soporte al Departamento de Recursos Humanos: Preparación de documentación de nuevas altas y bajas laborales. Control de ausencias, vacaciones, fichajes y reportes de horarios. Archivo de nóminas, certificados laborales y seguros sociales. Soporte administrativo en evaluaciones de desempeño, formaciones internas o comunicación interna. VII. Coordinación con Sucursales Internacionales (Madrid y Bélgica): Envío y recepción de documentos clave. Seguimiento de operaciones transversales, especialmente en contabilidad, facturación y logística. Soporte con traducción de documentos si es necesario (español-francés-inglés). Indicadores de Desempeño (KPIs): % de documentación correctamente archivada y digitalizada en tiempo real (>98%) Tiempo medio de respuesta a incidencias administrativas (99%) Reducción de errores administrativos detectados por auditoría interna Nivel de cumplimiento del calendario de vencimientos críticos (0 omisiones) Habilidades y Competencias Clave: Rigurosidad, atención al detalle y capacidad organizativa Multitarea y manejo de volúmenes elevados de trabajo sin perder calidad Dominio de herramientas como ERP (Sage y A3), Excel avanzado (demostrable), sistemas de ticketing Buena comunicación oral y escrita, trato profesional Capacidad de aprendizaje continuo y adaptación a nuevos procesos (abierta a formaciones externas) Conocimiento básico de fiscalidad, comercio internacional y documentos logísticos (CMR, DUA, etc.) Formación y Experiencia Recomendada: Formación técnica o universitaria en Administración de Empresas, Contabilidad, Comercio Internacional o similar Experiencia previa mínima de 2 años en tareas administrativas de empresas con alto volumen Conocimiento de entorno logístico, importaciones y operaciones en múltiples monedas es muy valorado Idiomas: Español nativo, inglés intermedio mínimo (francés valorado para Bélgica) Ubicación y Entorno Puesto presencial, con base en Barcelona (08040) (almacén central) Coordinación frecuente con Madrid y Bélgica, especialmente para soporte a operaciones internacionales Integración diaria con equipos de: compras, ventas, contabilidad, logística, dirección Contrato indefinido, con remuneración acorde a la experiencia, perfil profesional y referencias del candidato.

Acerca de Olala Homes Olala Homes es una empresa de gestión inmobiliaria y hostelería con tecnología de rápido crecimiento con sede en Barcelona. Formamos parte de un grupo hotelero que gestiona más de 1.200 unidades de alojamiento, como alquileres a corto plazo, hoteles y otras estancias únicas, así como 10 activos de restauración, en varios países de Europa, Asia y Oriente Medio. Nuestra misión es proporcionar a nuestros huéspedes experiencias de hospitalidad únicas, al tiempo que promovemos una forma eficiente y sostenible de viajar con estilo. Desde nuestros inicios en 2014, hemos ampliado nuestras operaciones a 17 ciudades y estamos en camino de seguir creciendo en diferentes mercados de todo el mundo ofreciendo a los viajeros alojamientos inteligentes/digitales y con estilo, así como un servicio de alto nivel. Tu puesto Buscamos un Técnico de Mantenimiento para unirse a nuestro equipo. Se trata de una excelente oportunidad para adquirir experiencia práctica en el sector del alquiler vacacional y formar parte del rápido crecimiento de nuestra empresa. Responsabilidades Mantenimiento general: - Resolver fallos o averías que ocurran en las instalaciones, sistemas o equipos. - Reparar problemas en la fontanería, electricidad, climatización, carpintería y pintura, entre otros. - Gestionar y coordinar la intervención de proveedores o técnicos externos cuando sea necesario. Gestión de recursos y materiales - Controlar el inventario de herramientas, materiales y repuestos necesarios para las labores de mantenimiento. - Solicitar y gestionar compras de material cuando se necesiten repuestos o herramientas adicionales. - Mantenga registros precisos de las actividades realizadas, con detalles sobre las reparaciones y las fechas de mantenimiento. Cumplimiento de normativa de seguridad - Asegurarse de que las instalaciones cumplan con las normativas locales de seguridad y salubridad, como las de incendios, electricidad, agua, accesibilidad, etc. - Inspeccionar y verificar el correcto funcionamiento de equipos de seguridad (extintores, alarmas, salidas de emergencia, etc.). - Aplique procedimientos adecuados en caso de emergencia, como corte de energía o evacuación en situaciones críticas. Colaboración con otros departamentos - Trabajar estrechamente con los departamentos de recepción y limpieza para coordinar la programación de los trabajos de mantenimiento sin interferir en el servicio a los huéspedes. - Colaborar con el personal administrativo para actualizar los registros de mantenimiento y mantener un control adecuado de las actividades realizadas. Requisitos - Disponibilidad horaria de 40 horas semanales - 2 años de experiencia en un rol similar - Carnet de coche o moto imprescindible - 1 año de experiencia laboral en reparaciones e instalaciones eléctricas, de climatización y fontanería. - Experiencia demostrable como técnico de mantenimiento - Conocimientos básicos de sistemas eléctricos, hidráulicos, etc. - Conocimientos de procesos y métodos generales de mantenimiento - Conocimientos de albañilería, carpintería de madera y metálica (persianas, ajuste de ventanas). - Apasionado, proactivo, práctico, dinámico y enérgico. - Flexible, resistente y adaptable a los cambios. Horario: 10h-18:30h. 2 días libres rotativos.