¡En Grupo Lamucca seguimos creciendo! Buscamos cocineros/as para nuestro equipo de cocina del nuevo restaurante ubicado en el rooftop del Hotel Thompson de Madrid.
Si tienes pasión por la cocina, actitud positiva, ganas de crecer en un proyecto con mucha energía y quieres dejar huella en una apertura potente... sigue leyendo.
¿Qué harás en tu día a día?
Llevarás el control y la organización de tu partida.
Prepararás y sacarás platos cuidando cada detalle y manteniendo la calidad del grupo.
Te encargarás del mise en place y del buen desarrollo del servicio.
Apoyarás y coordinarás al equipo de tu partida.
Velarás por el orden, la limpieza y la seguridad alimentaria (APPCC).
Controlarás stock, pedidos y mermas junto al equipo de cocina.
¿Qué buscamos en ti?
Al menos 2 años de experiencia como Cocinero/a o puesto similar.
Formación en cocina (valorable, no imprescindible si tienes experiencia).
Buen rollo, compromiso y ganas de sumar al equipo.
Capacidad de organización y liderazgo natural.
Disponibilidad para turnos rotativos.
Se valorará experiencia en restaurantes con volumen y conceptos actuales.
¿Qué te ofrecemos?
- Incorporarte a un nuevo proyecto desde el inicio.
- Un equipo unido y un ambiente de trabajo cercano.
- Estabilidad real y oportunidades de crecimiento dentro del grupo.
- Condiciones competitivas según tu experiencia.
- Formación continua y posibilidad de desarrollo profesional.
Si te ilusiona el proyecto y quieres cocinar con nosotros ¡te estamos esperando!
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Turnos rotativos
- Salary
- €22,000 yearly
Puerta del Sol, Centro, Madrid
Restaurante • More than 250 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2017
Lamucca nace en 2008 en el corazón del Madrid, fruto del esfuerzo de dos hermanos. Hoy, el grupo Lamucca cuenta con 16 locales en las zonas más emblemáticas de la ciudad. Nuestro compromiso: ¡hacer sentir al cliente como en casa!
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