Cocinero/a

Se encargara de la limpieza de la cocina, platos, plonge y limpieza de las verduras y pescados

Por jubilación del personal se necesita cubrir una vacante en cocina , y un ayudante de cocina/plonge

Per ampliació de plantilla per aquestes festes es precisa personal de sala amb experiència per fer extres els caps de setmana i festius

Buscamos cocineros , ayudante de cocina y friegaplatos para formar nuestro equipo está temporada, empezamos en marzo y terminamos en octubre, buscamos formar un gran equipo en nuestra gran familia llamada Friends!!!

About the job ¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro y que reabrirá sus puertas en febrero de 2025! ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? Colaborar con el chef en la planificación de los menús y elaboración de los platos, desde el entrante que sorprende hasta el postre que enamora. Supervisar la calidad de los platos que salen de cocina. Coordinar al equipo de cocina para que todo fluya y el servicio sea óptimo. Gestionar pedidos y stock para que no falte de nada. Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar a los miembros del equipo para que den lo mejor de sí mismos, ¡y que se diviertan mientras lo hacen! ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido. Horarios rotativos 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. Salario a partir de 24.000€ brutos/anuales. Descuentos en los hoteles del grupo. Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… Un entorno privilegiado a pie de playa. Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA! 24k € brutos/anuales Department: F&B kitchen About you ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa de mínimo 1 año como segunda/a responsable de cocina, y 3 años como cocinero. Deseable si provienes del sector hotelero. Formación especializada en materia de gastronomía. Disponibilidad horaria completa. Disponibilidad para incorporar en febrero de 2025. Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista. The company ¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros clientes. Grupo asesorado gastronómicamente por el prestigioso grupo Iglesias, con restaurantes y conceptos gastronómicos tan emblemáticos como el Tickets, Kru o Rías de Galícia. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto en plena expansión y crecimiento, ¡queremos conocerte! ¿Quieres tener más información sobre nuestros hoteles? PARK HOTEL SAN JORGE S El Park Hotel San Jorge de Playa de Aro – Calonge, un hotel de cuatro estrellas superior, se encuentra en primera línea de mar con extraordinarias vistas de la Costa Brava. Envuelta de pinos y aguas cristalinas, el hotel dispone de acceso directo a las calas Belladona y Cala Cap Roig, una de las imágenes icónicas de la zona. Dispone de 121 habitaciones, diversas opciones gastronómicas en el restaurante y bar, terraza, piscina, spa y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos. NM SUITES El encanto de la Costa Brava abierto 365 días al año. Una finca hotel de cuatro estrellas superior envuelta de pinos a solo 100 metros del mar. Una ubicación perfecta para descubrir el territorio, en el centro de Playa de Aro. Dispone de 39 habitaciones y un apartamento. Servicios de comida y cena a la clientela alojada en el hotel y a la clientela externa. El restaurante Sa Cova ofrece imaginación culinaria, sabores sorprendentes y productos autóctonos. PLANAMAR El Hotel Planamar es un hotel de cuatro estrellas que se encuentra en el mismo paseo marítimo de Playa de Aro, en primera línea de playa y con unas extraordinarias vistas al mar. Dispone de 89 habitaciones y en el hotel se encuentran diversos espacios, como la piscina con solarium en la azotea, con vistas a la Playa Larga. También gimnasio y tratamientos y masajes en nuestro espacio la Joie. Además de múltiples espacios gastronómicos, como el restaurante Aiguamarina o el Restaurante Magenta. HOTEL GRAN HAVANA S El Hotel Gran Havana es un cuatro estrellas superior ubicado en el centro de Barcelona. Data del 1872, ampliado y rehabilitado como hotel de lujo en 1991. Actualmente, se sigue trabajando y redecorando el hotel cada día para estar siempre por encima de los propios estándares de calidad. Dispone de 145 habitaciones, restaurante, terraza, piscina con solárium y aparcamiento. Además de ser una gran opción para experiencias inolvidables y eventos exclusivos.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA PARA LA SECCIÓN DE CALIENTES (arroces, carnes, pescados…) que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro y que reabrirá sus puertas en febrero de 2025! ** ** ** ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?** Preparar y cocinar elaboraciones calientes: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad. Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente. Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria. Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios. Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable. Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida. Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas. ** ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?** Experiencia previa de mínimo **1 año como jefe de partida,** concretamente llevando la partida de calientes. Deseable si provienes del sector hotelero. **Formación** especializada en materia de **gastronomía**. **Disponibilidad horaria completa.** Disponibilidad para **incorporar** en **febrero de 2025**. **Habilidades requeridas:** creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista. ** ¿QUÉ OFRECEMOS?** **Contrato fijo discontinuo** con posibilidad de **conversión a indefinido.** 5 días de trabajo (8h al día) y **2 días seguidos de descanso a la semana.** **30 días de vacaciones** en días naturales + el d**ía de tu cumpleaños fiesta** porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. Salario a partir de** 22.700€ brutos/anuales.** Descuentos en los hoteles del grupo. **Descuentos en productos** del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… Un entorno privilegiado a pie de playa. **Plan de formación** para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. **¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Planamar, queremos conocerte YA!**

restaurante en sant antonio de calonge de cocina mediterránea

Restaurante frente al mar en San Antonio que ofrece comida mediterránea, vino y cócteles.

Cocinero/a para cocina mediterránea en platja d’aro. Abierto todo el año

Cocinero/a para residencia situada( calonge )Se requiere experiencia en residencia.

Buscamos cocinero preferiblemente formación en escuela de hostelería o mucha experiencia demostrable. Buenas condiciones de trabajo. Enviar C.V.