Cocinero/a

Funciones Principales de un Camarero: Atención al cliente: Recibir a los clientes y acompañarlos a su mesa. Explicar el menú, responder preguntas sobre los platos y sugerir opciones si es necesario. Tomar las órdenes de los clientes, asegurándose de entender bien sus preferencias y necesidades. Servicio de alimentos y bebidas: Llevar los platos y bebidas a la mesa, asegurándose de que todo esté en perfecto estado. Asegurar que los clientes tengan todo lo necesario durante su comida, como condimentos, utensilios o más bebidas. Manejo de la caja: Realizar el cobro de las cuentas y entregar el cambio. Procesar pagos con tarjetas, efectivo o a través de otros métodos de pago disponibles. Mantenimiento de la limpieza en el área: Mantener las mesas limpias y ordenadas durante el servicio, retirando platos vacíos y utensilios usados. Limpiar las mesas después de que los clientes se vayan para que estén listas para los próximos comensales. Preparación del servicio: Colocar las mesas correctamente antes de abrir el restaurante (manteles, cubiertos, copas, servilletas). Comunicación con la cocina: Transmitir las órdenes correctamente a la cocina y asegurarse de que se cumplan según lo solicitado. Informar a la cocina sobre cualquier preferencia especial de los clientes (por ejemplo, intolerancias alimentarias o preferencias dietéticas). Manejo de quejas o problemas: Atender cualquier queja o inconveniente que los clientes puedan tener y resolverlo de forma rápida y eficiente, escalando el problema si es necesario. Sugerir y vender: Hacer recomendaciones sobre platos o bebidas disponibles en el menú. Ayudar a aumentar las ventas sugiriendo especialidades, postres o promociones. Control de inventario: Asegurarse de que los productos necesarios para el servicio (bebidas, alimentos, utensilios) estén disponibles y en buenas condiciones. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad: Asegurarse de que se cumplan todas las normas de seguridad alimentaria e higiene tanto en el servicio como en la preparación. Trabajo en equipo: Colaborar con otros camareros y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente.

Las funciones a desempeñar son: Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y preparar frutas, verduras, carnes, pescados y otros ingredientes según las indicaciones del chef. Medir y pesar los ingredientes para las recetas. Asistencia en la cocción: Ayudar en la cocción de platos bajo la supervisión del chef o cocinero. Controlar la temperatura de los alimentos en la cocina (hornos, planchas, freidoras, etc.). Montaje de platos: Colaborar en el montaje y presentación de los platos según lo establecido. Asegurarse de que los platos se sirvan de manera correcta y estética. Limpieza y organización: Mantener el área de trabajo limpia y organizada en todo momento, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Limpiar utensilios, herramientas y equipos de cocina después de su uso. Ayudar en la limpieza general de la cocina al final de cada jornada. Almacenaje de alimentos: Conservar los alimentos correctamente en los frigoríficos y despensas. Ayudar en la recepción de mercancías y en el control de inventario. Apoyo en la preparación de menús: Colaborar en la elaboración de menús o recetas bajo la supervisión del chef, según las necesidades del día. Control de tiempos: Asegurarse de que los tiempos de cocción sean los correctos para que los platos salgan al punto. Atención a las normas de seguridad alimentaria: Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos (control de temperaturas, limpieza de superficies, etc.).

Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Buscamos un Cocinero/a para un comedor laboral en Viladecavalls: 📍 Ubicación: Viladecavalls 🏢 Centro: Comedor laboral empresa 📆 Tipo de contrato: eventual 6 meses (con posibilidad indefinido) ⏳ Jornada: 40 horas semanales. ⏳ Incorporación: 1 de Abril hasta finales de octubre (con opción a indefinido) 📅 Horarios: 07:00-15:00 de lunes a viernes 💰 Salario: Según convenio Funciones: - Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las técnicas adecuadas (volumen 400 usuarios). - Colaborar en la recepción, conservación y gestión de productos y materias primas. - Montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Supervisar el material de cocina e informar sobre incidencias. - Apoyar en la planificación de menús y gestión de inventarios y costes. - Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos. Requisitos imprescindibles: ✔️ Vivir cerca de la zona y tener vehículo propio ✔️ Experiencia demostrable en cocina. ✔️ Disponibilidad para la jornada y las fechas Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Sobre Nosotros Somos una cervecera craft, con una propuesta gastronómica de calidad que complementa nuestra oferta cervecera. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina que quiera formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y creativo. Responsabilidades Preparación y elaboración de platos según la carta del restaurante. Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas en línea con la identidad del local. Gestión de materias primas y stock de cocina. Control de calidad, seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Organización y limpieza de la cocina, asegurando un ambiente de trabajo ordenado. Coordinación con el equipo de sala para ofrecer un servicio eficiente. Requisitos Se valora experiencia previa Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización y compromiso con la calidad y limpieza. Se Ofrece Incorporación a un proyecto estable y con proyección. Posibilidad de aportar ideas y participar en la evolución del menú. Buen ambiente de trabajo en un equipo apasionado por la gastronomía y la cerveza craft. Salario competitivo según experiencia.

Se busca un/a ayudante de cocinero/ a para freidora

Buscamos cocinero con experiencia, para restaurante en Sabadell situado en el barrio de gracia. Jornada completa en horario intensivo Experiencia mínima de tres años en preparación de menú diario Experiencia en brasa y tapas Cocina mediterránea Que tenga pasión por la cocina Ha de ser muy importante para él/ella, el disfrute del paladar del cliente con la degustación y calidad de sus preparaciones Por supuesto, ha de ser limpi@ y ordenado@ Persona eficiente realizando varias tareas a la vez Indispensable tener permiso de trabajo Preferiblemente residente en Sabadell Interesados enviar curriculum para valoracion Por favor abstenerse las personas que no cumplan los requisitos solicitados

INTISÜMAQ, está buscando cocinero y ayudante de cocina de gastronomía peruana, que sean profesionales y comprometidos con su trabajo.

Estamos en búsqueda de un cocinero/a y un ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. Queremos personas apasionadas por la gastronomía, con ganas de aprender y crecer en un entorno exigente pero gratificante. Requisitos: - Formación en cocina y conocimientos de técnicas culínarias. - Experiencia previa en el sector gastronómico - Persona puntual, responsable y con actitud positiva. - Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente agradable - Imprescindible vehículo propio para llegar a la ubicación ** Ofrecemos:** - Incorporación a un. equipo profesional y apasionado. - Oportunidad de trabajar con productos de calidad y cocina de alto nivel - Buen ambiente de trabajo en un entorno único SI te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto especial, inscríbete. ¡Esperamos contar contigo pronto!

Se necesita cocinero para cocina básica, simplemente plancha, ensalas y bocadillos, jornada intensiva mañana mas 3 noches, domingo día festivo. sueldo 1.400 € netos

Empresa del sector hostelería busca un/a cocinero/a para trabajar en Castellbisbal y realizar las siguientes tareas: - Preparación de platos y menús. - Coordinación con los/as camareros/as. - Salidas de pedidos según criterio.