COCINERO/A PARA BEACH CLUB EN NERJA - Consultoria

Restaurante especializado en vinos y carnes a la brasa ubicado en el corazón de Madrid, busca incorporar Camareros/as con experiencia en servicios cuidados. Su misión será ofrecer un trato cordial y personalizado al comensal, trabajando con servicios a la carta y servicios de eventos. Funciones principales: Realizar una mise en place ordenada. Ofrecer atención personalizada al comensal. Realizar venta sugerida de comida y bebida. Presentación y terminación de platos a la vista del cliente. Mantener el orden y limpieza del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a. Experiencia en servicios de protocolo. Valorable nivel alto de inglés. Disponibilidad para viajar puntualmente a nivel internacional. Actitud de servicio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres rotativos. Salario 20-22K brutos anuales.

Para un espacio de restauración con cocina mediterránea en la zona de la Castellan, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala. Un lugar pensado para acompañar distintos momentos del día: desayunos de oficina, cervezas de aperitivo, almuerzos ágiles, sobremesas tranquilas o cenas informales. Un concepto flexible, donde conviven una barra expositora, servicio en mesa y también opciones de take away. Tus principales funciones serán: Organizar y coordinar el servicio en sala (barra, mesas y pedidos para llevar). Liderar al equipo de camareros, distribuyendo tareas y asegurando la buena dinámica del turno. Elaborar cuadrantes horarios, adaptándolos a los flujos de trabajo y necesidades del servicio. Colaborar con cocina y barra para que el pase y los tiempos de servicio se ajusten a cada momento del día. Supervisar la atención al cliente, asegurando una experiencia coherente con los valores del proyecto: bienestar, cercanía y agilidad. Participar en la formación inicial del equipo y en la implementación de los procesos. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Sala o Encargado/a, preferiblemente en restaurantes actuales con enfoque en servicio cercano y atención personalizada. Habilidad para liderar equipos en sala, coordinar turnos y mantener una comunicación fluida con cocina y barra. Dominio de protocolos de servicio moderno, adaptado a distintos momentos del día (desayunos, almuerzos, cenas, take away). Capacidad para organizar cuadrantes horarios y ajustar la operativa en función del volumen de comensales. Perfil resolutivo, con actitud positiva, orientación al cliente y sensibilidad hacia conceptos de restauración saludable. Valorable inglés medio-alto. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, con un periodo inicial de prueba de 6 meses. Incorporación inmediata a un proyecto con identidad propia y potencial de crecimiento. Jornada completa con dos días de libranza. Entorno de trabajo dinámico y bien comunicado con el transporte público.

Restaurante de cocina temática internacional busca incorporar un/a Gerente de Restaurante que se encargue de la gestión operativa del establecimiento, la coordinación de recursos y el liderazgo del equipo. Buscamos a una persona con sólidas habilidades de liderazgo y organización, capaz de guiar a un equipo de 15 miembros y garantizar la excelencia tanto en la operativa como en el servicio al cliente Las funciones a desempeñar son las siguientes: Dirección y coordinación integral del restaurante, tanto en sala como en cocina. Liderazgo, motivación y formación continua del equipo. Planificación de horarios y organización de turnos. Supervisión de reservas, previsiones y flujos de comensales para optimizar la experiencia del cliente. Control de pedidos, gestión de stock y coordinación con cocina y almacén. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de la empresa. Colaboración en iniciativas comerciales y de fidelización de clientes. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad dentro de la restauración, preferiblemente en restaurantes temáticos o de alto volumen. Experiencia gestionando equipos de 10–15 personas. Valorable conocimiento de herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Valorable inglés medio-alto y catalán medio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos y 2 días de descanso semanal.

Restaurante temático de nueva generación, con una propuesta que fusiona gastronomía creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo, busca incorporar a Director/a de restauración . Se trata de un espacio singular dentro de la oferta madrileña, que destaca por su capacidad para sorprender al cliente: un entorno donde cada detalle, desde la ambientación hasta el servicio, forma parte de una experiencia pensada para emocionar, generar recuerdo y diferenciarse de la restauración convencional. El concepto atrae a un público internacional diverso: jóvenes adultos que buscan experiencias llamativas, parejas interesadas en propuestas escénicas y gastronómicas, grupos en celebraciones, y turistas que desean un lugar único y sorprendente en el centro de Madrid. Funciones principales Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 2:30 h Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

El puesto es a jornada completa durante todo el año. Buenas condiciones.

📢 ¡Únete a nuestro equipo! Nueva apertura en el centro de Nerja Estamos buscando tanto cociner@ como ayudante de cocina para formar parte de la inauguración de nuestra vinoteca/restaurante en pleno centro de Nerja. Somos una empresa con más de 10 años de experiencia en el sector y un alto volumen de trabajo, donde podrás crecer profesionalmente y disfrutar de un gran ambiente laboral. ✅ Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Residencia a un máximo de 30 minutos de Nerja., • Ganas de trabajar, actitud positiva y vocación de servicio., • Dinamismo y rapidez. 💼Ofrecemos: • Contrato indefinido y trabajo estable durante todo el año., • Dos días libres a la semana., • Condiciones laborales según el convenio de hostelería de Málaga., • Excelente ambiente de trabajo en un proyecto en expansión. Si eres una persona comprometida, con energía y pasión por la cocina, ¡te queremos en nuestro equipo!

Somos un restaurante en nerja especializados en arroces y buscamos un cocinero con pasión y ganas de trabajar y sobretodo que se adapte a nuestro ambiente laboral!!

Se precisa incorporar de manera Inmediata personal de cocina con experiencia en servicio buffet y en Hotel situado en Nerja. Experiencia en corte, produccion, plancha, freidora y showcooking.

Ayudante de cocina. Cocina mediterránea y fusion. 1/2 jornada Sueldo según convenio Horario de martes a sábado de 19 a 23 horas Torrox costa

🔥 SE BUSCA COCINER@ CANALLA 🔥 ¿Te manejas entre fogones como si fueran un tablao? ¿Tienes más sabor que la copla de una folclórica despechada? Busco alma, carácter y ganas de liarla (en la cocina, se entiende). Nada de chefs estirados: aquí queremos calle, fuego y personalidad. 📍 Zona Nerja 📆 Incorporación inmediata 💥 Actitud antes que estrella Michelin 💌 Mándanos tu “currículum canalla” (o mejor aún, ven a contárnoslo con una cerveza en la mano).

Buscamos ayudante de cocina para nuestro local en Torrox. Se parte de nuestra franquicia. Buenas condiciones de trabajo, gran ambiente de trabajo y posibilidad de promocionar en la empresa.