Cocinero/a Planchista - Bākkō | Restaurante Japonés Madrid

Buscamos un estudiante de cocina que quiera tener su primera experiencia en una cocina real, en pleno servicio, formando parte de un equipo profesional. No buscamos experiencia previa. Buscamos actitud y motivación. Ganas de aprender Compromiso Humildad Capacidad de esfuerzo Respeto por el producto y el equipo Queremos a alguien que entienda que la cocina se aprende desde la base. Qué harás: Apoyo en mise en place Preparación básica de producto Orden y limpieza de partida Apoyo durante el servicio Aprendizaje de ritmos reales de cocina Conocimiento de estándares profesionales Estarás acompañado por el equipo en todo momento. La idea es que observes, preguntes, ejecutes y crezcas. El horario de apertura del restaurante es: Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Buscamos a alguien que venga en el horario de cenas de miércoles a sábado, idealmente. Qué ofrecemos Primera experiencia real en restaurante gastronómico Formación directa en cocina japonesa contemporánea Aprender cómo funciona un servicio profesional Entorno exigente pero formativo Posibilidad de crecimiento futuro dentro del proyecto Si estás estudiando cocina y quieres empezar de verdad, en un restaurante que trabaja con precisión y producto de calidad, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos por qué quieres que Bakko sea tu primera cocina profesional.

Buscamos una persona que esté formándose como sumiller y quiera desarrollarse dentro de un restaurante gastronómico real. Importante: el puesto combina funciones de vino y trabajo de sala. Vas a hacer servicio como camarero/a. Vas a vivir el ritmo real del restaurante. Y precisamente ahí está el aprendizaje. Creemos que un buen sumiller primero entiende el servicio. Funciones En sala: Servicio de mesas Mise en place Gestión de comandas Coordinación con cocina Apoyo general en el servicio En vino: Apoyo directo a la sumiller principal Servicio de vinos en mesa Explicación de referencias Aprendizaje activo de la bodega Participación en catas internas Apoyo en gestión y reposición Perfil que buscamos Formación o estudios en vino / sumillería Interés real por el mundo del vino Curiosidad por el maridaje con cocina japonesa Actitud humilde y ganas de aprender Buena energía y trabajo en equipo No buscamos solo conocimientos técnicos. Buscamos vocación y compromiso. El restaurante abre: Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Por lo que tenemos flexibilidad al horario que la persona en formación pueda hacer Ofrecemos Formación práctica real en restaurante gastronómico Trabajo directo con sumiller consolidada Crecimiento dentro del proyecto Entorno profesional, joven y ambicioso Si te apasiona el vino y quieres crecer desde dentro en un restaurante en plena evolución, este puede ser tu sitio. Envíanos tu candidatura y cuéntanos por qué te interesa formar parte de Bakko.

Ampliamos equipo y buscamos un Sumiller, con mínimo 4 años de experiencia trabajando en restauración gastronómica con una trayectoria demostrable en gestión de bodega y servicio en sala. Más allá de la experiencia, buscamos alguien con auténtica vocación por el vino, que vea en la bodega no solo una herramienta, sino el corazón del relato líquido del restaurante. La persona que se incorpore no sustituirá a la actual sumiller, sino que trabajará junto a ella, formando un equipo sólido y complementario. La idea es reforzar el área de vino, ampliar horarios de apertura, compartiendo criterio, servicio y responsabilidad en la evolución de la bodega, siempre desde la colaboración y el trabajo conjunto. Perfil deseado Experiencia mínima de 4 años como sumiller en restaurantes gastronómicos. Sólidos conocimientos de vinos y otras categorías (espumosos, generosos, sake, etc.). Capacidad para gestionar y evolucionar una carta con más de 300 referencias. Sensibilidad para maridar vinos con cocina japonesa contemporánea. Dominio del servicio de sala y excelente trato al cliente. Liderazgo, comunicación clara y capacidad de formación interna. Con un grado elevado de tolerancia a la frustración, madurez y gran responsabilidad profesional. Valoramos criterio propio, curiosidad constante y energía para impulsar la propuesta líquida dentro del equipo. Funciones principales Gestión de la bodega y actualización de la carta de vinos y sakes. Servicio y recomendación de vinos en mesa. Formación continua del equipo de sala en vinos y maridajes. Mínima gestión de proveedores, control de stock y análisis de rotaciones. Participación activa en la construcción de la experiencia global del cliente. La bodega es variada y ambiciosa, con multitud de referencias que permiten contar historias, crear vínculos con las regiones y ofrecer experiencias memorables al comensal. Horario de apertura del restaurante Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Ofrecemos Proyecto consolidado en plena expansión. Autonomía para coliderar la propuesta líquida. Trabajo con una bodega amplia y diversa. Equipo joven, profesional y con ambición. Posibilidad real de crecimiento dentro del proyecto. Máxima visibilidad en el sector. Si el vino es tu vocación y quieres formar parte de un restaurante que combina gastronomía, técnica y una bodega de nivel para crear experiencias únicas, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos cómo entiendes tu papel como sumiller dentro de un proyecto gastronómico dinámico como Bakko.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de ARAVACA. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • 12 pagas., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con experiencia en comida mediterranea, liderazgo y coordinacion en nuestro Restaurante Mar y Tierra Montecarmelo (Av. del Monasterio de El Escorial, 6) Si tienes al menos 3 años de experiencia en puestos similares dentro del sector de la restauración, y te consideras una persona organizada, con dotes de liderazgo y comprometido con lo que hace, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro del rubro de restauración. Capacidad de organización y gestión eficiente de recursos. Habilidades de liderazgo para coordinar equipos de trabajo. Competencia en el uso de herramientas digitales. ¿Qué te ofrecemos? Un entorno dinámico, con constantes oportunidades de aprendizaje y desarrollo. La oportunidad de trabajar con un equipo comprometido en crear experiencias inolvidables para nuestros clientes. Horario: 40hs semanales. El restaurante abre de domingo a miércoles, hasta las 17hs. Jueves, viernes y sábados trabajamos en turno partido (mediodía y noche). ¡Solo se trabajan 2 de esas 3 noches! Beneficios adicionales: almuerzo, día de cumpleaños libre, cena de empresa, family day, descuentos en materias primas y más. Remuneración neta:1400€ mes ¿Por qué trabajar con nosotros? En MAR Y TIERRA RESTAURANTE, nos importa el crecimiento profesional de nuestro equipo. Valoramos la dedicación, el compromiso y la capacidad para trabajar en equipo, siempre con el objetivo de ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Actitud positiva, proactiva y comprometida con la excelencia en el servicio. TE ESTAMOS ESPERANDO!!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Salario: 9.000€/bruto en 12 pagas, • Para trabajar los fines de semana, • Trabajar en Cll. de Argumosa 43, Centro 28012, Madrid FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

👨‍🍳✨ ¡Buscamos Cocinero/a! ✨👩‍🍳 En el Club Financiero Génova, queremos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a. Buscamos personas con actitud, ilusión y ganas de crecer en el apasionante mundo de la gastronomía. 🔥🍽️ 🔥 Qué ofrecemos 🕒 40h semanales 📆 2 días de descanso 🌍 Empresa referente a nivel nacional e internacional 🤝 Buen ambiente laboral 💶 Pago puntual antes de fin de mes 📌 Requisitos Permiso de trabajo en vigor 1–2 años de experiencia en posiciones similares Conocimientos de alérgenos y restricciones alimentarias Se valora formación en Hostelería ✔️ Funciones principales Preparación y control de la partida asignada Asegurar la frescura y calidad de los productos Seguir instrucciones del Jefe de Cocina Mantener orden y limpieza en la zona de trabajo Etiquetado y correcta rotación de alimentos

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar cocineros para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a JEFE/A DE COCINA cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurantes en Madrid Centro (Madrid). Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 27.000 €., • 12 pagas., • Tipo de contrato: Indefinido (con un periodo de prueba de 2 meses)., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Buscamos un cocinero/a con habilidades culinarias para unirse a nuestro equipo, preferiblemente con experiencia . Nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. • Funciones principales:, • Requisitos: Ofrecemos la oportunidad de desarrollarse en un ambiente agradable y dinámico, comprometido con la excelencia en la gastronomía.

Estamos buscando personas apasionadas por la cocina para unirse a nuestro equipo. Buscamos tanto cocineros/as experimentados/as como ayudantes de cocina que deseen crecer en un ambiente profesional. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o en posiciones similares., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones de los jefes de cocina., • Deseo de aprender y mejorar sus habilidades culinarias., • Se valorará residir cerca de la zona de trabajo y la disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Ambiente de trabajo colaborativo y estable., • Contrato fijo con jornada completa., • Salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades. Esperamos recibir candidatos/as responsables y entusiastas. Solicitamos que los interesados/as presenten su currículum durante el proceso de entrevista, con la documentación correspondiente en regla.