Tipo de negocio: Tapería pequeña / cocina sencilla
Jornada: A definir (según necesidades del local)
Reporta a: Propietario/a o responsable del local
Descripción general del puesto
Buscamos un/a cocinero/a principal para una tapería de tamaño reducido, con una cocina sencilla y un ambiente cercano. La persona será responsable de la preparación diaria de las tapas y platos del local, así como de la organización básica de la cocina, asegurando calidad constante y un trabajo limpio y ordenado.
Es un puesto pensado para alguien práctico, organizado y con ganas de trabajar en un entorno tranquilo y manejable, sin grandes equipos ni estructuras complejas.
Funciones principales
Preparar las tapas y platos del menú diario siguiendo las recetas y estándares del local.
Organizar el trabajo de cocina antes y durante el servicio para que todo fluya correctamente.
Planificar y preparar la comida del personal del local (entre 2 y 5 personas, según el servicio).
Controlar la correcta conservación de los alimentos y el cumplimiento de las normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la planificación sencilla del menú y sugerir pequeños ajustes o mejoras cuando sea necesario.
Controlar el stock básico de cocina e informar cuando sea necesario reponer productos.
Mantener la cocina limpia y ordenada al finalizar cada servicio.
Coordinarse de forma directa y cercana con el responsable del local para el día a día.
Lo que buscamos
Experiencia previa como cocinero/a (no es necesario haber trabajado en grandes restaurantes).
Capacidad para trabajar de forma autónoma en una cocina pequeña.
Persona responsable, organizada y con buena actitud.
Gusto por la cocina sencilla, bien hecha y de calidad.
Lo que ofrecemos
Trabajo estable en un negocio pequeño y familiar.
Cocina manejable, sin grandes volúmenes ni presión excesiva.
Ambiente de trabajo cercano y trato directo con la propiedad.
Condiciones acordes al tamaño del negocio y al rol desempeñado.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Martes a Sábados noches; Sábados y Domingos medios días
- Salary
- from €1,300 monthly
- Benefits
- Propinas semanales 15€ aprox
- Starting time
- Immediate start!
29 Carrer de l'Explorador Andrés, Algirós, 46022, València
Tapería • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2019
Tapería Meigas es un local pequeño y acogedor donde apostamos por la cocina sencilla, bien hecha y con sabor tradicional. Trabajamos con un ambiente cercano y familiar, ofreciendo tapas de calidad y un trato amable tanto a nuestros clientes
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