Cocinero/a Restaurante - El jardin

El jardin Aloha garden busca cocinera para turnos diurno y vespertino se busca pizzero larga temporada preferentemente que tegna notion de cocina , pasta , carne , pescado….

Pizzero/a JACKS AMERICAN RESTAURANT SL We’re Hiring: Pizza Chef Wanted! We are a busy, fast-paced restaurant looking for a passionate, skilled, and energetic pizza chef to join our kitchen team. Requirements: ✅ Previous experience making pizzas. ✅ Ability to prepare and cook pizzas efficiently while maintaining top quality. ✅ Knowledge of dough preparation and use of pizza ovens. ✅ Positive attitude, team spirit, and ability to work under pressure. If you love working with fresh ingredients, enjoy a dynamic kitchen environment, and take pride in every pizza you make — we’d love to meet you! ✉️ Apply now and become part of our team!

Restaurant on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional sous chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.

¿Te inspira el producto de temporada y una cocina que respeta y potencia el sabor auténtico de cada ingrediente? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de referencia en Marbella, un proyecto pensado para disfrutar de la gastronomía en un ambiente único. Nuestra propuesta gira en torno a verduras de temporada, carnes seleccionadas, pescados frescos y técnicas al fuego que realzan la esencia del producto. Como responsable máximo de la cocina, liderarás el equipo y gestionarás todos los recursos, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. Funciones: Organizar y gestionar la operativa diaria de la cocina. · Formar, motivar y coordinar al equipo para una ejecución impecable en cada servicio. · Planificar y gestionar las compras según previsiones, optimizando recursos. · Supervisar la producción, distribución y correcto pase de los platos durante el servicio. · Supervisar al equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. · Elaborar cuadrantes de horarios, turnos y vacaciones. · Controlar los costes de materia prima y personal, así como elaborar escandallos y fichas técnicas. Requisitos · Al menos 5 años de experiencia en puestos de máxima responsabilidad en cocina, trabajando con producto fresco y de km 0. · Experiencia en restaurantes consolidados con propuestas centradas en producto de temporada. · Capacidad para liderar equipos con criterio, comunicación y energía positiva. · Formación en hostelería y cocina. · Alto nivel de gestión tanto de personal como de materia prima. · Conocimientos técnicos en conservación, cocciones y técnicas culinarias avanzadas. · Acostumbrado/a a trabajar para un público exigente en una zona premium. Ofrecemos · Contrato indefinido previo periodo de prueba. · Jornada completa con 2 días libres. · Ambiente de trabajo motivador y salario competitivo. · La oportunidad de trabajar con producto de alto nivel y ser parte de un proyecto con identidad y estilo propio.

Somos una empresa joven y dinámica que busca ofrecer un servicio cercano y de calidad a nuestros clientes. Nuestro restaurante destaca por una carta variada enfocada, en elaborar con pasión, platos de corte mediterráneo, utilizando productos de cercanía y de kilómetro cero. Al mismo tiempo nuestro mayor capital reside en el valor humano de nuestros empleados que logran transmitir, con su profesionalidad, un trato servicial y familiar a nuestros clientes. Estamos orgullosos de nuestra marca y buscamos que, tras vivir la experiencia de comer en nuestro restaurante, el cliente sea, a través del boca a boca, nuestra mejor publicidad. Formamos una gran familia y queremos que, tanto los empleados, al trabajar con nosotros, como los clientes, al venir a visitarnos, se sientan como en casa.

Se precisa cocinero/a para uno de los restaurantes de comida tradicional dentro de grupo de restauración en continua expansión

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en banquetes y eventos para un Hotel 4 ⭐ en Marbella Centro. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de preparar, organizar y presentar platos para servicios de banquetes, eventos y restauración diaria, garantizando siempre la máxima calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales • Elaboración de menús y platos para banquetes y eventos., • Preparación y montaje de servicios de catering., • Apoyo en la organización y coordinación del trabajo en cocina., • Control y gestión del stock y materias primas., • Supervisión de la correcta manipulación, conservación y presentación de alimentos., • Cumplimiento de los protocolos de APPCC y estándares de calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años como cocinero/a, preferiblemente en banquetes o grandes volúmenes de servicio., • Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Alta orientación a la calidad y los detalles., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria. Se ofrece • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Salario según convenio., • Jornada completa con turnos partidos., • Dos días de descanso semanales., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.

Sous Chef de Grupo El/La Sous Chef de Grupo es responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la gestión y coordinación de las cocinas de varios restaurantes del grupo. Su función principal es asegurar la correcta ejecución de los estándares culinarios, operativos y de calidad en todas las unidades, actuando como enlace entre el Chef Ejecutivo y los equipos de cocina. Funciones principales • Supervisar y coordinar las cocinas de los distintos restaurantes del grupo., • Garantizar la correcta ejecución de recetas, presentaciones y estándares de marca., • Apoyar en la formación, organización y motivación de los equipos de cocina., • Controlar calidad, mise en place, servicio y cumplimiento de procedimientos., • Colaborar en el desarrollo de cartas, escandallos y fichas técnicas., • Apoyar en el control de costes, mermas y pedidos junto a los jefes de cocina., • Sustituir al Chef Ejecutivo cuando sea necesario. Se pide: • Experiencia previa como Sous Chef o Jefe de Cocina., • Capacidad para trabajar con múltiples conceptos gastronómicos., • Habilidad organizativa, liderazgo y comunicación., • Disponibilidad para desplazarse entre restaurantes.

Estamos buscando cocinero con experiencia en horno de leña para formar parte de equipo en nuestro restaurante familiar. Responsable, organizado, con ganas de trabajar en cocina con ritmo acelerado. Contrato fijo y estable todo el año. Jornadas tardes de 18.00 hasta las 23.00. Residentes en Marbella y alrededores