Cocinero/a Restaurante - LA DOLORES - Badajoz

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  Descripción de la empresa HOTEL TURIA BADAJOZ Descripción del puesto Maitre ¿Eres un apasionado/a del mundo de la hostelería y tienes experiencia como Maitre o Segundo Maitre? TURIA HOTELS abre en Badajoz su próximo hotel de 127 habitaciones, 5 salones para eventos, 1 Gastrobarra , 1 Restaurante Panorámico 1 Rooftop, buscamos a alguien como tu que quiera unirse a nuestro equipo y formar parte de esta GRAN aventura. Cumplimiento de las normas y estándares de calidad marcados · Velar por la satisfacción de los clientes · Gestión de los equipos de sala, bares y supervisión de los diferentes servicios · Organizar turnos · Experiencia en el puesto de al menos 2 años en hoteles con volumen en el área Banquetes y restaurante gastronómico · Buen nivel de inglés, portugués deseado · Orientación al cliente con un perfil muy operativo · Hospitalidad cercana y humana · Contrato indefinido · Ubicación en Badajoz o posibilidad de traslado de residencia

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  Key Responsibilities: • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies., • Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus., • Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget., • Assists in the set-up of the bread display in the various buffets., • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily., • Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages., • Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors., • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned., • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards., • Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef., • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries., • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required., • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position., • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. Qualification and Education: • A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred)., • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment., • Completion of high school or basic education equivalency required. #BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking