Cocinero/a Restaurante

Restaurant Masia Can Ametller amplia la seva plantilla. Busquem un fregaplats pel nostre establiment.  Rentat de la vaixella: Rentar, escurar i desinfectar plats, gots, coberts, olles, paelles, recipients i altres utensilis utilitzats en la preparació i el servei dels àpats. Assegurar-se que els plats i utensilis es netegin correctament, eliminant restes d'aliments, greixos, taques i bacteris.  Organització de la vaixella: Classificar els utensilis segons el tipus (plats, gots, coberts, etc.) per facilitar el rentat eficient. Col·locar la vaixella neta en els llocs adequats per al seu emmagatzematge o preparació per al servei.  Manteniment de la zona de rentat: Netejar i mantenir la zona de rentat neta i organitzada, incloent taules de treball, fregadores i altres superfícies. Canviar l'aigua de rentat i desinfectar els utensilis de neteja (esponjes, raspalls, etc.).  Neteja general de la cuina: Realitzar tasques de neteja a les àrees adjacents a la zona de rentat, com les superfícies de treball, les neveres, els fornals i altres equips de cuina. Retirar les escombraries i gestionar els residus de manera adequada.  Suport al personal de cuina: Col·laborar en la neteja dels estris utilitzats per la cuina i els cuiners durant el servei.  Manteniment de l'equip de neteja: Assegurar-se que els equips de rentat com rentavaixelles industrials, mànegues d'aigua i altres eines de neteja estiguin en bon estat de funcionament. Comprovar el nivell de detergents i productes de neteja, i assegurar-se de la seva correcta utilització.  Compliment de les normatives sanitàries: Seguir les normatives de seguretat alimentària i les normes sanitàries establertes pel restaurant o per les autoritats sanitàries locals, garantint que la neteja dels estris sigui adequada per evitar la contaminació creuada i assegurar-se que la cuina mantingui els estàndards de neteja i seguretat alimentària.  Control d'estoc: Supervisar i gestionar els subministraments de productes de neteja com detergents, desinfectants i altres materials d'ús com guants, draps i esponjes. Col·laborar amb l'equip de cuina i el departament de compres per assegurar-se que hi hagi una bona provisió d'aquests productes.  Gestió de residus: Gestionar correctament els residus generats durant el procés de rentat, com restes d'aliments i empaquetatges, per assegurar-se que es mantingui un ambient net i ordenat. Separar els residus reciclables i no reciclables segons les directrius locals.

Buscamos incorporar jefe de cocina de Eventos y Catering en nuestra Masia ubicada en Sant Cugat del Vallés.

En Sodexo estamos en búsqueda de un colaborador que se pueda incorporar a nuestro equipo de cocina de un comedor de empresa. Estamos buscando un perfil con experiencia en restauración, tanto colectiva como comercial. Una persona con iniciativa, ganas, y rapidez, que nos pueda ayudar a prestar un servicio de calidad para nuestra oferta de menú y cafetería. Esta vacante está disponible desde el mes de mayo hasta el mes de octubre, con la posibilidad de incorporación, una vez valorado el resultado del trabajo. Se realizaran tareas de cocina, preelaboración de platos, fríos, caliente, plancha en directo y limpieza de cocina. El horario es de lunes a jueves de 8:00 a 16:00 y los viernes jornada intensiva de 6:30 a 14:30.

Empresa del sector deportivo busca un/a cocinero/a para trabajar en Sant Cugat del Vallès y realizar las siguientes tareas: - Preparación de alimentos. - Elaboración de recetas. - Emplatado. - Entre otras tareas propias el puesto de trabajo. Se requiere: - Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a Se ofrece: - Contrato temporal - Horario de 7:30 a 15:30h - Salario: 12,16€ b/h

1. Ubicación: Residencia geriátrica Sant Pere / en Les Fonts. 2. Incorporación: Inmediata 3. Contrato: Indefinido 4. Salario: Perfil cocinera/o 1400 € Brutos / mes / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 40 h semanales 5. Perfil ayudante/a de cocina 1381,33 € netos / mes / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 40 h semanales - Horario : De Martes a viernes de 15h a 19h / sábado y domingo de 7h a 19h con la hora de descanso para comer / Lunes festivo. Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Pizzero/a para un restaurante italiano auténtico y moderno ubicado en el centro de Sant Cugat del Vallès. Este local, conocido por su apuesta por la tradición napolitana y sus ingredientes de primera calidad, ofrece un ambiente joven y profesional donde la pizza es la verdadera protagonista. Funciones: - Elaboración artesanal de pizzas, desde la preparación de la masa hasta el horneado. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Control del punto de cocción, presentación de los platos y calidad del producto. - Apoyo general en cocina cuando sea necesario. - Coordinación con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. Requisitos: - Experiencia previa como pizzero/a o en cocina italiana. - Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y cocción. - Buena actitud, compromiso y capacidad para trabajar en equipo. - Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida (servicio de comidas y cenas). - 5 días de trabajo y 2 días de descanso consecutivos. Beneficios: - Contrato indefinido con estabilidad desde el primer día. - Jornada completa con dos días de descanso a la semana. - Salario competitivo, a convenir según experiencia. - Incorporación a un equipo apasionado por la cocina italiana. - Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Necesitamos cocinero/a para suplencias de verano julio/agosto/septiembre para cocina de empresa(200 comensales)con ganas de trabajar en equipo en zona Barberà del valles.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. ** Funciones:** - Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente. - Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…). - Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…). - Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina. - Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200). - Vehículo propio imprescindible. - Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc. - Dominio de técnicas de cocción - Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes. - Disponibilidad de incorporación inmediata. ** Beneficios:** - Contrato indefinido - Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los viernes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h - Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h. - Jornada completa (40h/semana). - Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría. - Salario a convenir con el/la candidato según experiencia - Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable. Jornada completa. Posibilidad de progresar en la empresa. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Tareas propias de elaboración carta - menú , Control de compras , control y gestión de materia prima , gestión de APPCC. Cobertura de baja médica y substitución de vacaciones verano