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GARUM CONSERVES I VINS Inaugurado hace mas de 1 año, GARUM es una propuesta informal de gastrobar ubicado en la plaza del Mercado de Sant Gervasi. Conectado con la parada de FGC de Putxet, el gastrobar es de 50 sillas entre interior y terraza, y ofrece una oferta gastronómica de cocina mediterranea catalana desenfadada. Buscamos cocinero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina del restaurante. Funciones y requisitos: - liderar la cocina en ausencia del Jefe de Cocina - autonomía para realizar la producción - mise en place de las partidas - servicio Requisitos: - experiencia demostrable de +5 años experiencia como cocinero - flexibilidad horaria (turno partido) - permiso de trabajo Qué ofrecemos: - incorporación inmediata - contrato indefinido - 1.500 euros netos - 30 días de vacaciones - proyección en un grupo en crecimiento Agradecemos abstenerse en caso de no reunir todos los requisitos del puesto. Gracias.

Somos un grupo de restauración joven y en crecimiento con restaurantes en Barcelona, que buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño singular y acogedor; gastronomía de calidad; y excelencia en el servicio al cliente. Buscamos un Director/a para uno de nuestros restaurantes situado en Barcelona. Función: - Gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. - Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: - Deberá tener un control 360° de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. - Se asegurará que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala y Cocina periódicamente se realizan. - Promoverá la eficiencia y eficacia en los servicios. Equipo - Tendrá una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acordes a buenos modales. - Mantendrá los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia - Será parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala. - Planificará los horarios de personal. - Será parte de una continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia como Director de restaurante, preferiblemente locales con volumen alto (+180 pax). - Flexibilidad horaria (turno partido, incluyendo noche y fin de semana) - Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para motivar equipos. - Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. - Conocimientos financieros para la gestión de presupuestos y control de costos. Qué ofrecemos: - Salario de 40.000€ brutos anuales - Formar parte de un Grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo profesional y cercano. - Oportunidad de liderar un restaurante emblemático con reconocimiento en Barcelona. - Posibilidades de crecimiento dentro del Grupo.

RESTAURANTE ALREVES Abierto en 2023, el restaurante alreves es una nueva propuesta en Barcelona en la zona alta de la Diagonal. VIE EL DIA, DISFRUTA LA NOCHE. Somos un restaurante de cocina mediterránea moderna y actual, y por las noches tenemos animación con DJ y cantante en vivo. Buscamos camarero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina del restaurante. Funciones: -mise-en-place -toma de comandas -servicio del rango -resolucion de incidencias Requisitos: -5 años o más de experiencia como camarero -acostumbrado a trabajar en restaurante con volumen de trabajo alto -flexibilidad horaria (turno partido) -permiso de trabajo Qué ofrecemos: -incorporación inmediata -contrato indefinido -1.600 € netos -proyección en un grupo en crecimiento Agradecemos abstenerse en caso de no reunir todos los requisitos del puesto. Gracias!

RESTAURANTE EL TRAPIO Con más de 40 años de historia, el restaurante EL TRAPIO es un clásico de Barcelona, ubicado en el barrio de Sarria (zona Bonanova), en Barcelona. Somos un restaurante de cocina mediterránea, y de estilo tradicional y de mantel. Buscamos camarero/a para sumarse a nuestro equipo de sala del restaurante. Funciones: -mise en place del servicio -toma de comandas -servicio del rango asignado -resolucion incidencias Requisitos: -experiencia demostrable en sala (+10 años experiencia hostelería) -experiencia en restaurante clásico de mantel -acostumbrado a trabajar en restaurante con alto volumen de trabajo -flexibilidad horaria (TURNO PARTIDO) -permiso de trabajo Qué ofrecemos: -incorporación inmediata -contrato indefinido -salario neto 1.600 € -proyección en un grupo en crecimiento Agradecemos abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos. Muchas gracias

Se precisa cocinero/a ( ESPECIALIZADO EN BRUNCH Y ARROCES ) a jornada completa. Horario de 8:00h a 16:00h. Contrato indefinido, incorporación inmediata. Necesario tener papeles en regla. Se valora la experiencia en elaboración de Brunch arroces y comida saludable, ademas de idiomas y cercania de su residencia. Salario bruto mensual según convenio de hosteleria. Steam & Coal Restaurant. Plaça de Julio González, num.3-4, 08005, Barcelona

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Cocinar. Limpiar. Colocar género Rellenar APPCC

Cadena de restaurantes/cafetería conocida en barcelona busca ayudante/a de cocina . Don de gente y buena imagen. Experiencia mínima 2 años en el sector. INGLÉS nivel hosteleria. Indispensable tener papeles en regla. Salario bruto 1.350 € + propinas aparte . Contrato indefinido 35h semanales. Disponibilidad inmediata. NO HACEMOS TURNO PARTIDO..!! Importante dotes en manipulación y preparación de platos fríos, saber hacer cafes y atender en barra bebidas .

REI DE COPES ¡Se Busca Cocinero y Ayudante de Cocina para Restaurante Mediterráneo! ¿Tienes pasión por la cocina mediterránea? ¡Únete a nuestro equipo! Posiciones disponibles: Cocinero: Buscamos un cocinero con experiencia en la preparación de platos mediterráneos, que conozca las técnicas culinarias y los sabores característicos de la dieta mediterránea. Ayudante de Cocina: Se necesita una persona responsable, con experiencia previa, con muchas ganas de aprender y apoyar en la preparación de los platos y en la organización de la cocina. Requisitos: Cocinero: Experiencia mínima de 2 años en cocina mediterránea, conocimiento de ingredientes frescos y de temporada, y capacidad para trabajar bajo presión. Ayudante de Cocina: Ganas de aprender, capacidad para trabajar en equipo y buena actitud. Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana. Ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y amigable. Formación continua en cocina mediterránea. Salario competitivo según experiencia. Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante. ¡Te esperamos para compartir juntos lo mejor de la gastronomía mediterránea!

Este puesto es para el turno de noche y día en el restaurante Faire Tapas & Wine // Faire Brunch & Drinks. El cocinero/a es responsable de crear y entregar platos de excelente sabor de manera oportuna y eficiente según la receta. En Faire, tenemos una cocina vegetariana en la que servimos una variedad de platos vegetarianos y veganos de excelente sabor elaborados diariamente con productos frescos. En Faire, trabajamos en un entorno profesional organizado, limpio y con altos estándares de higiene y esperamos que esto se integre en la actitud de trabajo de cualquier nuevo miembro del equipo. ¡Nos esforzamos por proporcionar un ambiente de trabajo agradable, humano, claro, estructurado y justo que crea la plataforma para que el restaurante proporcione a nuestro equipo que trabaja duro para crear una experiencia increíble para nuestros huéspedes mientras se divierten al mismo tiempo! En la cocina, sólo trabajamos con ingredientes orgánicos de alta calidad, y estamos continuamente evolucionando nuestras ofertas de menú para proporcionar una forma más sostenible y respetuosa con la tierra para ofrecer una excelente experiencia de restaurante para nuestros clientes y para el planeta. Buscamos un cocinero profesional que tenga al menos 3 años de experiencia profesional trabajando en un restaurante de cocina. Preferiblemente con experiencia en trabajar con platos vegetarianos / veganos. Ofrecemos un excelente salario con grandes beneficios para los empleados y un ambiente de trabajo agradable. 1. Sin turno partido 2. Dos días de descanso a la semana en regla. 3. Se requiere disponibilidad durante los fines de semana. 4. Los salarios mencionados son importes Bruto. 5. Su tarea consiste principalmente en cubrir las vacaciones del personal. Por lo tanto, recibirás formación para trabajar de día y de noche. Tendrás periodos de semanas durante el día y otras semanas durante la tarde. Cubrir las vacaciones de los miembros del personal.

Se precisa cocinero/a especializado en brunch para una jornada completa. El horario será inicialmente de 8:00h a 16:00h. Contrato indefinido, incorporación en abril. Se valora la experiencia en elaboración de Brunch,idiomas y cercania a su residencia. Salario bruto mensual según convenio de hosteleria.

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