Cocinero/a Restaurante - Espacio Unquera S.L. - Unquera

Buscamos un/a profesional para el puesto de Parrillero/a o Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía, para incorporarse a un equipo dinámico en un reconocido establecimiento. Esta es una excelente oportunidad para personas que deseen desarrollar su carrera en un ambiente de cocina de calidad. Funciones Principales: • Preparación y cocinado de alimentos, tanto en parrilla como en otras estaciones, siguiendo recetas y estándares de calidad., • Control de mise en place, gestión de inventarios y stock de productos, asegurando la frescura y disponibilidad., • Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y un servicio de alta calidad., • Mantenimiento constante de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina. Perfil Buscado: • Experiencia demostrable como Parrillero/a o Cocinero/a en restaurantes, valorándose la experiencia en cocina de mercado o tradicional., • Sólidos conocimientos en técnicas de parrilla y diversas preparaciones culinarias., • Orientación a la calidad del producto, atención al detalle en la presentación de los platos., • Capacidad para trabajar de forma organizada, bajo presión y con gran espíritu de equipo., • Proactividad, compromiso y un alto sentido de la responsabilidad. Qué Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones laborales atractivas., • Salario competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Oportunidad de desarrollo profesional y formación continua dentro del sector., • Integración en un equipo profesional con un excelente ambiente de trabajo y crecimiento., • Posibilidad de unirse a un proyecto consolidado con perspectivas de estabilidad laboral.

Buscamos un/a profesional para el puesto de Coctelero/a y/o Jefe/a de Barra para incorporarse a un reconocido establecimiento en el sector de la hostelería. Esta es una excelente oportunidad para personas con pasión por la mixología y el servicio al cliente, que deseen formar parte de un equipo dinámico y ofrecer experiencias excepcionales. Funciones Principales: • Elaboración y preparación de una amplia variedad de cócteles y bebidas, siguiendo estándares de calidad y creatividad., • Gestión integral de la barra, incluyendo control de stock, inventarios, pedidos y mantenimiento de la limpieza y el orden., • Atención y asesoramiento personalizado a los clientes, recomendando bebidas y creando un ambiente acogedor., • Supervisión y formación del equipo de barra, garantizando la eficiencia operativa y el cumplimiento de los protocolos de servicio., • Desarrollo de nuevas propuestas de bebidas y actualización de la carta de cócteles. Perfil Buscado: • Experiencia demostrable en coctelería y/o como Jefe/a de Barra en establecimientos de hostelería de calidad., • Sólidos conocimientos de mixología, productos y tendencias del sector., • Orientación al cliente, excelentes habilidades de comunicación y capacidad para crear experiencias memorables., • Proactividad, responsabilidad y capacidad para trabajar de forma organizada y bajo presión., • Liderazgo y habilidades para la gestión de equipos. Qué Ofrecemos: • Contrato estable en un proyecto consolidado., • Salario competitivo y condiciones laborales atractivas, acorde a la valía y experiencia del candidato/a., • Oportunidad de desarrollo profesional y formación continua., • Integración en un equipo profesional y un excelente ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Camarero/a apasionado/a por la hostelería, con un marcado perfil comercial y habilidades en venta, para unirse a un consolidado restaurante gastronómico. Ubicado estratégicamente en una zona turística entre Cantabria y Asturias, no solo servirás mesas, sino que te convertirás en un/a creador/a de experiencias memorables, disfrutando al recomendar y vender nuestros productos para deleite de nuestros clientes. Tus Responsabilidades Incluirán: • Asesorar y recomendar activamente productos como vinos, platos especiales y postres, contribuyendo al aumento del ticket medio., • Proporcionar un servicio de calidad , creando experiencias memorables para cada comensal., • Mantener una actitud proactiva y un gran sentido de la responsabilidad y compromiso con el equipo. Qué Ofrecemos: • Contrato bajo convenio de hostelería., • Salario de 4.000 € brutos = 2000 x mes durante julio y agosto (1 día de descanso semanal), • Más Vacaciones pagadas en liquidación de contrato., • Alojamiento proporcionado por la empresa para tu comodidad (coste reducido), • Manutención incluida durante los días de trabajo., • Formación venta y atención al cliente para tu desarrollo profesional., • Integración en un equipo profesional con un excelente ambiente laboral., • Posibilidad de estabilidad y una temporada laboral prolongada., • Turnos de trabajo organizados para una mejor conciliación. Buscamos un Perfil que: • Posea una marcada actitud comercial y proactiva, con don de gentes y energía positiva., • Disfrute de la venta sugerida de productos., • Demuestre un gran sentido de la responsabilidad y compromiso., • Tenga un genuino deseo de crecimiento profesional dentro del sector. Serás el/la candidato/a ideal si: • Disfrutas vendiendo, recomendando y contribuyendo al éxito del restaurante., • Buscas un entorno de trabajo serio, estable y bien organizado., • Deseas ahorrar y contar con alojamiento cercano al lugar de trabajo., • Tienes disponibilidad para incorporación inmediata. Solo consideramos a personas con una actitud profesional y un deseo genuino de sumar valor a nuestro equipo.

🥩 JEFE DE COCINA 📍 Los Toneles Asturcantábros – Unquera (Cantabria) Restaurante tradicional asturcantábro consolidado en zona turística de Cantabria selecciona JEFE DE COCINA profesional para incorporarse a dirigir equipo en proyecto de alto volumen donde la brasa es eje central de la propuesta gastronómica. En temporada alta trabajamos aproximadamente 120-150 cubiertos por servicio (mañana y noche), por lo que buscamos un/a profesional con experiencia real en parrilla, capacidad de liderazgo y regularidad en servicio. 🔹 FUNCIONES Gestión integral de partidas. Control preciso de puntos de carne y tiempos de servicio. Organización del mise en place específico de brasa. Coordinación directa de cocina y equipo. Supervisión del personal asignado a la partida. Control de rendimiento, mermas y calidad del producto. Gestión, mantenimiento y control del fuego. Cumplimiento estricto de estándares de orden, limpieza e higiene. 🔹 CONDICIONES Jornada: Completa Descanso: Convenio Salario: 3000 Euros brutos/mes según experiencia. Manutención incluida. Alojamiento disponible bajo condiciones. Contrato a jornada completa. Proyecto estable. 🔹 PERFIL BUSCADO Experiencia demostrable en cocinas con parrilla profesional en restaurantes de volumen. Experiencia previa gestionando o liderando partida. Dominio técnico real de la brasa (no experiencia ocasional). Capacidad para mantener regularidad, precisión y ritmo bajo presión. Perfil organizado, responsable y comprometido con el proyecto. Disponibilidad para traslado si reside fuera de Cantabria. ⚠️ Abstenerse perfiles sin experiencia real en parrilla profesional. No buscamos un cocinero que haya trabajado puntualmente en brasa, sino un profesional especializado , con liderazgo y con dominio técnico. 🔹 BUSCAMOS Un perfil con mentalidad de estabilidad y proyecto, que entienda la parrilla como una responsabilidad clave dentro del restaurante y quiera liderar una partida fundamental en un negocio consolidado. Se valorarán candidaturas de profesionales dispuestos a trasladarse a Cantabria para formar parte de un proyecto estable y con recorrido. Incorporación inmediata o a convenir.

Buscamos cocinero/a o ayudante de cocina para todo el año o temporada. Jornada completa y buena remuneración por encima de convenio.