Cocinero/a - Araboka Casa de Vinos y Comidas - Málaga

Se ofrece puesto de Camarero/a en Restaurante gastronómico en Málaga Capital. Establecimiento especializado en cocina tradicional malagueña evolucionada con especial atención al Vino y su servicio.

Plaza a cubrir como personal de limpieza y Office en Restaurante ubicado en el Centro de Málaga. Necesaria experiencia en puesto de similares características.

Cocinero/a — Urtelia Jornada completa · Contrato indefinido · Málaga, Centro Histórico Sobre Urtelia En Urtelia, restaurante de Eatology Group, buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Somos un bar de platitos y medias raciones pensadas para compartir, con una propuesta de cocina mediterránea reconocible, cuidada y dinámica. Nuestra carta combina bocados, frituras y elaboraciones más completas, donde la calidad del producto, el punto de cocción y la presentación importan tanto como la organización y el ritmo del servicio. Buscamos una persona con oficio, responsable y ordenada, capaz de trabajar con volumen sin perder precisión, limpieza ni coordinación con el equipo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Salario de partida: 1.930 € brutos mensuales., • Dos días de descanso consecutivos y fijos a la semana, no rotativos., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de Eatology Group, con opción de asumir nuevas responsabilidades., • Incorporación a un grupo de restauración formado por Urtelia, Puerto Cristal, Tatanegro y Niccia. Horarios y organización de turnos Turno partido: de 12:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:30. Turno seguido, cuando corresponda según el cuadrante: de 16:30 a 00:30. La planificación combina ambos tipos de turno según las necesidades del servicio. NO ofrecemos un puesto exclusivamente de seguido ni una distribución semanal fija de turnos partidos y seguidos. Es imprescindible poder realizar ambos. En invierno, los horarios podrán adelantarse hasta una hora, tanto en la entrada como en la salida. ¿Qué harás? • Preparar la mise en place y organizar tu partida para llegar al servicio con todo listo., • Elaborar y emplatar siguiendo las recetas, fichas técnicas y criterios de presentación del restaurante., • Mantener una calidad constante en cada plato, cuidando los puntos de cocción, las cantidades y los tiempos de salida., • Coordinarte con el resto de cocina y con sala para garantizar un servicio ágil y ordenado., • Controlar la conservación, el etiquetado y la rotación de los productos, evitando desperdicios., • Mantener limpios y organizados los puestos de trabajo, los utensilios y las zonas de almacenamiento. ¿Qué buscamos? • Disponibilidad imprescindible para trabajar en turno partido y en los horarios indicados., • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con servicio a la carta., • Capacidad para organizar y sacar adelante una partida con autonomía., • Agilidad y precisión para trabajar en servicios con un alto volumen de comandas., • Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación y control de alérgenos., • Orden, limpieza, responsabilidad y capacidad para seguir indicaciones y trabajar en equipo., • Documentación en regla para trabajar en España. Se valorará experiencia en cocina mediterránea, tapas, platitos o propuestas para compartir. Ubicación: Málaga, Centro Histórico.

👨‍🍳 Cocinero/a para Show Cooking – Hotel 5 estrellas en Málaga capital Buscamos cocineros/as con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse al equipo de cocina de un prestigioso hotel de 5 estrellas en Málaga capital, para trabajar en el área de show cooking, buffets y servicios gastronómicos. Se trata de una excelente oportunidad para formar parte de un entorno profesional de alto nivel, con posibilidad de continuidad laboral. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina, preferiblemente en hoteles, buffets o servicios de gran volumen., • Experiencia en preparación y elaboración de platos en directo (show cooking)., • Manejo de equipamiento profesional de cocina: planchas, hornos, freidoras y demás maquinaria., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse con agilidad en momentos de alta demanda., • Compromiso con la calidad, la presentación de los platos y las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al cliente. Funciones: • Preparación y elaboración de platos para el servicio de show cooking., • Elaboración y reposición de productos para buffets., • Preparación y presentación de alimentos, cuidando la calidad y la imagen del servicio., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Control de la conservación de los alimentos y cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Se ofrece: • Horario de mañana: de 7:00 a 12:00 h., • Contratación según el Convenio de Hostelería aplicable., • Incorporación a un prestigioso hotel de 5 estrellas en Málaga capital., • Posibilidad de continuidad laboral, en función de las necesidades del servicio y la evolución de la colaboración., • Entorno de trabajo profesional y organizado. Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar con producto de calidad y quieres formar parte de un equipo en un hotel de alto nivel, ¡queremos conocerte! Envía tu candidatura y únete a nuestro equipo.

El Tapeo de Cervantes, restaurante de amplia trayectoria en Málaga centro, busca jefe/a de cocina. Imprescindible tener experiencia demostrable en ese puesto.

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Málaga. Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • 2 año o más de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continua

Se busca cociner@ con experiencia para nuestro nuevo restaurante “ Fugazza” . REQUISITOS DEL PUESTO • Documentación en regla., • Formación o experiencia demostrable en cocina., • 2 días libres, • horarios corridos y partidos (2 partidos a la semana máximo), • salario por encima de la media., • posibilidad de hacer horas extras y ganar más dinero.

BEBERAPID es una empresa dedicada al sector de la hostelería en eventos multitudinarios a nivel nacional. Somos la empresa líder indiscutible en venta y dispensación móvil en eventos de España, participando en más de 650 eventos anuales como conciertos, festivales y eventos deportivos. DETALLES EVENTO: FUNCIONES: • Preparación y elaboración de platos., • Organización y limpieza de la cocina., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Emplatado y presentación de alimentos., • Apoyo durante el servicio de catering., • Control de alimentos e higiene alimentaria., • Trabajo en equipo con el personal de cocina. FECHA : DOMINGO 08 DE NOVIEMBRE UBICACIÓN: Muelle de Cánovas s/n CONDICIONES: 12€ NETO / HORA HORARIO: 07:00 A 17:00 APROX. REQUISITOS: • Mayor de 18 años., • OBLIGATORIO tener disponibilidad completa para trabajar en este evento, • Puntos comerciales y buena imagen. OBLIGATORIO experiencia demostrable con bandeja. Se ofrece: • Salario según convenio., • Posibilidad de realizar eventos por toda España.

👨‍🍳 ¡Buscamos cocinero/a! Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, responsable, dinámico/a y con ganas de formar parte de nuestro equipo. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos., • Organización y limpieza de la cocina., • Control y conservación de los alimentos., • Trabajo en equipo y mantenimiento de los estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Responsabilidad, rapidez y buena organización., • Capacidad para trabajar en equipo., • Incorporación inmediata Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral., • Condiciones a convenir según experiencia. Si te gusta la cocina y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte! ¡Inscríbete y contactaremos contigo!

En Pacto ETT, somos especialistas en la división de hostelería. Y estamos buscando Cocineros/as. Es un prestigioso hotel ubicado en el centro De Málaga. Buscamos candidatos con disponibilidad para unirse a nuestro equipo dinámico y proactivo.Responsabilidades: • Asistir en la preparación de alimentos para los distintos servicios que ofrece un hotel., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Colaborar en la gestión de inventarios y el correcto almacenamiento de alimentos., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena disposición y compromiso., • Certificado de manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Jornada completa o parcial, • Contrato fijo discontinuo., • Salario según convenio., • Oportunidad de crecimiento en un entorno en el que podrás aprender y desarrollar tu carrera profesional. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.