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Cocinero/a - YAKUMANKA

Chef & Cook

4 hours ago147 views

Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente.
Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo.
Ésta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional.
Nuestro restaurante:
Yakumanka se encuentra en la Eixample, cerca de Paseo de Gracia. Nuestra oferta es el maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar.
Si tu pasión es la restauración y eres una persona dinámica y positiva, eres la persona que buscamos!
Tareas:

  • Preparar mise en place diaria, semanal y mensual para la partida que le corresponda.
  • Elaborar y terminar los platos que le corresponda durante el servicio
  • Comprobar estado de insumos y calidad de los mismos en todo momento
  • Seguir los procedimientos y recetas indicadas por los responsables del área
  • Dar mantenimiento y limpieza de sus respectivos puestos de trabajo
  • Aplicar estrictas normas sanitarias e higiénicas en el trabajo
  • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías

Requisitos:

  • Grado culinario o un mínimo de dos años de experiencia laboral relacionada
  • Conocimientos y destrezas culinarias
  • Disponibilidad para trabajar varios turnos, fines de semana y días festivos. En horarios corridos, partidos, según requerimiento de la operación
  • Habilidades organizativas y orientado a múltiples tareas

Beneficios:

  • Horario seguido 3 días por semana y 2 días de horario partido
  • Posibilidades de crecimiento y movilidad internacional
  • Empleado del mes
  • Descuentos de personal
interview badgeInterviews tomorrow
Mary Carmen M. avatar icon
Mary Carmen M. from YAKUMANKA is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,400 – €1,500 monthly
  • Benefits
    Propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon207 Carrer de València, L'Eixample, 08007, Barcelona

icon
CookBarcelona

Restaurante • 11-50 Employees

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Yakumanka nació de la búsqueda del maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y esté

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Mary Carmen M.Active 2 hours ago
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