Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - El caliu

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a para la temporada, desde el 1 de abril hasta finales de octubre. Serás responsable de: • Preparar y presentar el buffet nocturno durante los meses de julio y agosto, asegurando la frescura y variedad de los platos., • Elaborar el menú nocturno durante el resto de la temporada., • Aplicar técnicas culinarias y cumplir con las normas higiénico-sanitarias., • Colaborar en la planificación de menús y aportar ideas para mejorar la oferta gastronómica., • Coordinarte con el equipo para asegurar un servicio eficiente., • Atender las necesidades especiales de los clientes, como alergias, intolerancias y dietas. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, buffets o servicios nocturnos., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y orientada a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turno nocturno durante toda la temporada., • Formación y experiencia previa en el área.

Estamos buscando un cocinero o cocinera apasionado por la cocina mediterránea y con experiencia en la preparación de platos tradicionales. El candidato ideal debe ser capaz de trabajar en equipo, mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria, y tener un enfoque creativo para la presentación de los platos. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según las recetas del restaurante., • Asegurar que todos los platos salgan a tiempo y con una presentación excelente., • Mantener el orden y la limpieza en la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina para gestionar los pedidos y el inventario. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Compromiso con la calidad y la atención al detalle.

Buscamos un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, presentación y conservación de los alimentos, garantizando la calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales • Elaborar los platos según las fichas técnicas y estándares del establecimiento., • Preparar y organizar los ingredientes antes del servicio (mise en place)., • Supervisar la cocción, sazón y presentación de los alimentos., • Controlar el stock de productos y realizar pedidos cuando sea necesario., • Mantener el orden, limpieza y correcta desinfección de la cocina y utensilios., • Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Apoyar en la creación de nuevos platos o menús si se requiere. Requisitos • Experiencia mínima de [X] años en cocina profesional., • Formación en gastronomía o cocina (valorada)., • Conocimiento de técnicas culinarias y control de materias primas., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos / fines de semana / festivos. Se ofrece • Incorporación a un equipo estable y profesional., • Salario según convenio y experiencia., • Posibilidad de desarrollo y formación continua., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato indefinido

📣 Se busca Cocinero/a – Jornada Completa (Turno de Mañanas) En el Grupo Can Kiku buscamos incorporar a nuestro equipo un cocinero/a con experiencia para jornada completa y turno de mañanas. Funciones principales: Elaboración de desayunos, postres y cuarto frío. Apoyo en el servicio y mantenimiento del orden y limpieza en su partida. Capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción. Requisitos: Experiencia previa demostrable en cocina. Persona seria, responsable y comprometida. Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud. Ofrecemos: Trabajo estable todo el año. Jornada completa, turno de mañanas. Un día de descanso semanal. Buen ambiente laboral y equipo consolidado. Si cumples con el perfil y buscas estabilidad laboral, ¡te esperamos!

Restaurante Refugi de Pescadors, empresa consolidada como establecimiento tradicional y familiar situado en Sant Antoni de Calonge, buscamos un/a cocinero/a profesional con experiencia y pasión por la gastronomía. Qué ofrecemos: • Formar parte de un equipo estable y comprometido en un proyecto para todo el año., • Oportunidad de crecimiento dentro de un restaurante con más de 60 años de trayectoria., • Cocina basada en producto de calidad: pescado fresco, marisco y arroces, complementada con sugerencias de temporada., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollar una carrera sólida y duradera con nosotros., • Salario a negociar según aptitudes y capacidades. En consideración la predisposición a aportar y aprender. Horario: Temporada baja: -Servicio de mediodía: de martes a domingo. -Servicio de noche: viernes y sábado. Temporada alta: -Servicio de mediodía: de martes a domingo. -Servicio de noche: de martes a sábado. Vacaciones: 6 semanas seguidas entre los meses de diciembre y enero. Qué pedimos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Ganas de trabajar e implicación en el día a día de la cocina., • Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo., • Conocimiento y respeto por el producto de calidad y la cocina tradicional mediterránea.

cocinero con experiencia nuestra carta es de tapas, arroces, platos elaborados y postres

Restaurante de cocina mediterránea de calidad, ubicado en Calella de Palafrugell, líder en su mercado y con certificado de excelencia en Tripadvisor, con más de 10 años de experiencia. ¡Buscamos un alma creativa para liderar nuestra cocina en Calella de Palafrugell! También buscamos cocineros de partida. En la entrevista se ofrecerá el puesto adecuado acorde a la experiencia del candidato. ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo desafío en un entorno único RESTAURANTE LA BLAVA, reconocido por su ambiente acogedor y su propuesta gastronómica innovadora, busca un Jefe de Cocina talentoso y apasionado para liderar nuestro equipo culinario. Si te encanta experimentar con sabores, tienes una gran capacidad de organización y te sientes cómodo trabajando en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Tu función: • Diseñar y ejecutar menús, utilizando productos locales de alta calidad., • Dirección y supervisión del personal a cargo. Liderar y motivar al equipo de cocina., • Garantizar y supervisar la preparación, la calidad y presentación de todos los platos., • Control de inventarios y pedidos de materias primas., • Gestionar el inventario y realizar pedidos de productos., • Optimizar los procesos y costes de cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia previa como Jefe de Cocina, preferiblemente en restaurante de nivel alto o en un puesto de similar responsabilidad., • Formación en cocina y gastronomía., • Pasión por la cocina mediterránea y los productos locales., • Capacidad de liderazgo y excelente gestión de equipos., • Contrato: Indefinido, tras periodo de prueba., • Jornada: Completa., • Salario: Competitivo según valía y experiencia., • Formación continua: Posibilidad de desarrollo profesional y acceso a formación especializada., • Integración en un equipo dinámico: Un ambiente de trabajo agradable y desafiante., • Oportunidades de crecimiento: Posibilidad de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa., • Fecha prevista de incorporación: Febrero 2026. A lo largo de noviembre-diciembre iremos revisando los cvs y contactaremos a las personas seleccionadas para entrevista. ¡Únete a nosotros y crea experiencias culinarias inolvidables en Calella de Palafrugell!

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Jefe/a de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Cap Roig, ubicado en Calonge, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a llevar a cabo serán: • Liderar y coordinar el equipo de cocina y su buena operativa., • Comunicar la operativa de cocina con la asesoría gastronómica, para el buen desarrollo de cocina., • Conocer el contenido y elaboración de cada plato., • Planificar horarios del personal de cocina., • Evaluar rendimiento y desempeño del personal., • Asegurar el buen mantenimiento de cocina, limpieza y requisitos APPCC en la producción de la oferta culinaria., • Supervisar necesidades y preferencias dietéticas del cliente., • Control del stock y realizar los pedidos de productos., • Prevenir y solucionar las incidencias que surjan en los servicios o instalaciones de la cocina, coordinando su actuación con los distintos departamentos del hotel. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar., • Formación de CFGM o CFGS en ámbito de Gastronomía., • Buscamos una persona con capacidad de orientación al cliente, planificación, liderazgo y gestión de equipos., • Valorable residencia próxima al puesto de trabajo., • Flexibilidad horaria., • Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales en turno rotativo con los descansos establecidos por ley.