Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

FUNCIONES DEL SEGUNDO DE COCINA 1. Apoyo al jefe de cocina Sustituye al jefe de cocina en su ausencia. Aplica y supervisa la ejecución de sus indicaciones. 2. Coordinación del equipo Organiza el trabajo del equipo de cocina junto al jefe. Asigna tareas diarias y controla su cumplimiento. Motiva al personal y mantiene el orden en el equipo. 3. Supervisión de producción Supervisa la preparación y presentación de platos. Garantiza que se respeten los estándares de calidad y presentación. Verifica que se cumplan los tiempos de servicio. 4. Control de stock e inventarios Ayuda en la gestión de pedidos y control de existencias. Informa sobre necesidades de productos y evita desperdicios. 5. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad Asegura que todo el equipo cumpla con las normativas sanitarias. Supervisa la correcta limpieza y desinfección de zonas de trabajo. 6. Formación y desarrollo del personal Participa en la formación de nuevos integrantes del equipo. Transmite buenas prácticas y técnicas de cocina. 7. Apoyo operativo Participa activamente en la producción cuando es necesario. Se encarga de partidas clave en momentos de alta demanda. 8. Innovación y mejora Colabora con el jefe de cocina en la creación de nuevos platos. Propone mejoras en la organización o en los procesos.

objetivo del puesto asistir al jefe de cocina en organizacion de la cocina,asegurando la calidad en la elaboracion de los platos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: - apoyo en la planificacion de las tareas diarias - supervision y coordinacion del personal - elaborar platos - control de calidad - gestion inventarios - supervisar y garantizar produciones

Se busca cocinero/a para incorporación inmediata. Requisitos: experiencia mínima de 2 años y disponibilidad ....

REFERENCIA DE ESTA OFERTA SP-COC Restaurante perteneciente a una gran empresa con mas de 25 restaurantes de alto volumen de comensales, con una carta muy cuidada y producto fresco Buscamos cocineros. SITIO DE TRABAJO EN PLAZA DE LA VERGE, EN PALMA requisitos: - Experiencia en alto volumen de trabajo (200 a 300 comensales diarios) - Experiencia rotando todas las partidas tanto en calientes como en fríos. - Se valora positivamente tener experiencia en horno josper - Actitud positiva, alegre, dinámica, buen rollo ya que el equipo esta muy bien cohesionado y hay camaradería y compañerismo. - Experiencia mínima de tres años como cocinero - Se valora positivamente (no es un requisito excluyente ) tener algo de formación en cocina o ganas de aprender y progresar - tener disponibilidad inmediata - en caso de ser trabajador extranjero se debe contar con toda la documentación en regla S e ofrece: - Dos dias de descanso seguidos a la semana - Salario según valia y experiencia profesional el mínimo para cocineros será de 1600 netos y el máximo 1850 netos (a convenir en la entrevista con la jefa de cocina) - Invernales - Recargo por nocturnidad a partir de las 22.00 - Otros: seguro medico, auxilio de guardería, transporte, 20% de descuento en consumo en cualquiera de nuestros restaurantes (máximo 4 personas) - Horarios: máximo tres turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00, y dos turnos seguidos de mañana-tarde o de tarde noche - Se trabajan 40 horas a la semana - Incorporación inmediata - Propinas aproximadas a 70€ mes

En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. #PasiÓnporelTalento Desde Pacto Baleares precisamos incorporar cocineros y cocineras para eventos y extras en la zona de Palma La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar. - Comprobar la calidad de la comida. - Condimentar los alimentos y cocinarlos. - Mantenimiento y cuidado de la cocina. Se ofrece: - Salario competente según convenio de hostelería de Baleares. - Hora: 13,66 Euros brutos / Hora Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año. - Se valorará experiencia en eventos, restaurantes y buffet. - Incorporación inmediata. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Si la oferta te parece interesante ¡No dudes en inscribirte!

Somos una empresa dedicada al Lujo , donde ofrecemos a nuestros clientes internacionales atención personalizada, durante su estadía de 2 a 8 semanas en una de nuestras villas privadas. Debido a la naturaleza de nuestro trabajo, los clientes esperan la mejor calidad con altos estándares. Por lo tanto, el tiempo y la resolución deben estar en el punto. La confidencialidad es imprescindible, así como el manejo de situaciones delicadas de manera profesional y constructiva que requiere gran flexibilidad.Buscamos chef privado con experiencia demostrable en alta cocina que se sume a nuestro equipo de trabajo . REQUISITOS: Tener experiencia y trayectoria como Jefe de cocina 2 años mínimo. Perfecta capacidad para gestionar las finanzas de la cocina semanalmente. Perfecta capacidad para mantener al día el inventario de la cocina. Saber tratar con los proveedores, organizar los pedidos y anticipar las compras. Máxima capacidad de limpieza, respeto y cuidado de la cocina y sus utensilios. Ser profesional, presentable y tener una actitud positiva. Mantener la confidencialidad. Conocimientos de idiomas: Inglés mínimo. español, alemán y otros idiomas son un plus ya que tratamos con clientes internacionales. Tener buenas habilidades de comunicación entre el cliente y el equipo a través de nuestra plataforma de comunicación interna. Tener habilidades tecnológicas y comunicativas, capaz de operar en Microsoft Teams, OFRECEMOS: -1029 € + IVA- IRPF a la semana, dependiendo de la experiencia o capacidades podría ser más. -Ambiente lujoso y tranquilo para trabajar sin estrés.

Buscamos un Cocinero/a di Pasta para ayudar en la preparación de los Pestos y platos del día. Entre sus funciones principales destaca el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina como del restaurante. Buscamos una persona con experiencia demostrable, dinámica, con don de gente y buena presencia. El conocimiento del inglés es esencial. Trabajo para todo el año.

Buscamos cocineros/as para completar el equipo de un restaurante de brunch en Palma. Ofrecemos puestos a tiempo completo y parcial. Es necesario tener experiencia en conceptos similares y entornos de ritmo rápido, y tener experiencia gestionando la cocina solo/a.