Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Marisquería la malagueña - Málaga

En nuestro restaurante ubicado en La Malagueta (Málaga) buscamos incorporar cocinero con experiencia, compromiso y capacidad de liderazgo para formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona organizada, responsable y con pasión por la gastronomía, capaz de gestionar la cocina y mantener nuestros estándares de calidad. Horario y condiciones: • Turnos 9:30-17:30 o 17:00-01:00., • Jornada con turnos seguidos (no partidos)., • Días libres fijos: martes y miércoles, días en los que el restaurante permanece cerrado., • Incorporación a un equipo estable y con un proyecto gastronómico consolidado. Funciones y responsabilidades: Funciones y responsabilidades • Preparación, elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante., • Organización y preparación de la mise en place antes del servicio., • Control de la calidad y conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza del puesto de trabajo., • Gestión y correcto almacenamiento de la mercancía., • Control del aprovechamiento de los productos para minimizar el desperdicio., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina durante y al finalizar el servicio. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Actitud proactiva y compromiso., • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Si eres una persona con iniciativa, profesionalidad y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento, estaremos encantados de conocerte. Envía tu candidatura y únete a nuestro equipo.

Cocinero en la canasta Carpena

En Pacto ETT, somos especialistas en la división de hostelería y estamos buscando Cocineros/as para incorporarse a un prestigioso hotel ubicado en el centro de Málaga. Buscamos personas con experiencia, compromiso y disponibilidad para trabajar en un equipo dinámico y profesional. Funciones: • Elaboración y preparación de alimentos para el servicio de cenas., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina y del área de trabajo., • Colaborar en la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Se valorará experiencia en cocina mediterránea, bufet o asadores., • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo., • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de Cocinero, • Media jornada, con horario fijo de 20:00 a 00:00., • Contrato fijo discontinuo., • Salario según convenio., • Incorporación a un reconocido hotel del centro de Málaga., • Posibilidad de crecimiento profesional y de incorporación directa al hotel según desempeño. En Pacto ETT estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades y no discriminamos por razón de género, origen, orientación sexual, diversidad funcional, edad o cualquier otra circunstancia protegida por la legislación vigente. Nuestro proceso de selección se basa exclusivamente en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Para nuestros restaurantes ILLARI VINOS Y TAPAS. En C/ Strachan y en Plaza Marina . Incorporación inmediata

Pez Wanda, ubicado en el Centro de Málaga, busca cocinero/a. ¿Te interesa la gastronomía? Déjanos conocerte. Funciones: · Preparar los alimentos para consumir o para cocinar. · Comprobar la calidad de la comida. · Controlar la temperatura. · Condimentar los alimentos y cocinarlos. · Preparar la presentación de los platos. · Mantener limpia y ordenada tu zona de trabajo y la cocina. . Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. . En entre otras funciones del puesto. Requisitos: · Experiencia en un puesto igual o similar. · Disponibilidad horaria. . Acostumbrado a trabajar bajo presión. Que te ofrecemos: . Estabilidad laboral. . Incorporación inmediata. . Jornada completa . Contrato indefinido

¿Tienes experiencia en cocina y buscas un proyecto estable? Queremos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia demostrable para un establecimiento de restauración especializado en cocina tradicional, tapas y servicio de alto volumen. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Experiencia en la elaboración de tapas, raciones, frituras, carnes, pescados y cocina mediterránea/tradicional., • Dominio de la mise en place, organización de partidas y control de tiempos durante el servicio., • Acostumbrado/a a trabajar con un alto ritmo de trabajo., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Valorable experiencia en restaurantes con gran volumen de clientes. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Proyecto estable con posibilidades reales de continuidad según desempeño., • Buen ambiente de trabajo., • Jornada en turnos partidos, de lunes a domingo, con dos días libres consecutivos.

¿Te apasiona la cocina y te motiva liderar equipos en entornos dinámicos donde cada servicio cuenta? Si buscas un proyecto donde puedas organizar, coordinar y desarrollar a un equipo mientras garantizas la máxima calidad en cada plato, esta oportunidad puede ser para ti. En Giraffe, tu liderazgo será clave para que la cocina funcione con excelencia, manteniendo los estándares de calidad y ofreciendo una experiencia memorable a miles de viajeros. ¿Qué es Giraffe? Giraffe es un restaurante de cocina internacional, colorida y divertida, ubicado en entornos de viaje como aeropuertos. Su propuesta combina sabores globales: • Bowls asiáticos, noodles y currys llenos de sabor, • Burgers gourmet, • Desayunos completos para empezar el día con energía, • Wraps, ensaladas y opciones fresh & healthy, • Propuestas rápidas y pensadas para viajero Todo ello en un concepto joven, casual y multicultural, donde el trabajo en equipo, la organización y la pasión por la gastronomía forman parte del día a día. Tu misión: Tu misión será liderar la operativa de cocina, coordinando al equipo y garantizando que cada servicio se desarrolle con calidad, eficiencia y seguridad alimentaria. • La calidad del producto final., • La experiencia del cliente., • La organización del equipo., • Los estándares operativos del establecimiento. Tu día a día: Organizarás y coordinarás al equipo de cocina durante el servicio. Supervisarás la preparación y presentación de los platos. • Garantizarás el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria., • Gestionarás pedidos, recepción de mercancías y control de stock., • Controlarás mermas, caducidades y aprovisionamientos., • Velarás por el cumplimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación., • Formarás y acompañarás al equipo para alcanzar los estándares marcados., • Trabajarás junto a sala para asegurar una experiencia excelente para el cliente. Lo que ganas con este puesto • Contrato de 6 meses., • Contrato de 40 horas semanales., • Jornada intensiva., • Oportunidad de liderar una cocina en un entorno internacional y dinámico., • Desarrollo profesional en una compañía líder del sector., • Aprendizaje continuo y trabajo con equipos multiculturales., • Acceso a Corporate Benefits, portal de descuentos para empleados de Lagardère Travel Retail., • La posibilidad de dejar tu huella en uno de los restaurantes más dinámicos del Aeropuerto de Málaga. Turnos y horarios • Turnos rotativos de lunes a domingo., • Dos días de descanso juntos y rotativos., • Jornada intensiva., • Horario del restaurante: de 05:00 h a 00:00 h., • Durante la temporada de verano, el restaurante opera 24 horas. ¿Qué te hará encajar bien en este puesto? • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o responsable de equipos de cocina., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Capacidad para organizar equipos y gestionar servicios con volumen., • Orientación a la calidad y a los resultados., • Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones., • Vehículo propio (imprescindible) debido a los horarios operativos del aeropuerto. (No buscamos perfiles perfectos: si el puesto te encaja y te motiva, queremos conocerte.) Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%.: En Lagardère Travel Retail promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, fomentando un entorno laboral respetuoso donde todas las personas puedan desarrollar su talento. ¿Por qué este puesto puede impulsar tu carrera? Porque aquí no solo coordinarás una cocina. Tendrás la oportunidad de liderar personas, desarrollar procesos y formar parte de un entorno internacional donde cada día supone un nuevo reto. Si te apasiona la cocina, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto donde crecer profesionalmente... Giraffe Málaga te está esperando. ¡Únete a Lagardère Travel Retail y sigue creciendo con nosotros!

⏳ Jornada: Completa (40 horas semanales) Dos días descanso por semana. 👨‍🍳 Buscamos un/a jefe/a de partida, cocinero/a dinámico/a y acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de trabajo En Tablao Alegría, buscamos persona con experiencia en cocina, capaz de gestionar altos volúmenes de trabajo en poco tiempo. Nuestro servicio es rápido e intenso, por lo que necesitamos a alguien con energía, organización y resistencia. FUNCIONES DEL PUESTO Preparación y elaboración de platos según nuestra carta. Coordinación en cocina para garantizar rapidez y calidad en el servicio. Gestión del tiempo y optimización de procesos en momentos de alta demanda. Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de normativas de higiene.