Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Seya hostelera sl

Se buscan camareros para restaurantes en la playa de Valencia. Somos dos restaurantes Mediterrània y La Taperia. Estamos buscando personal para aumentar la plantilla para la temporada seria para empezar en Marzo hasta finales de Septiembre, con posibilidad de seguir. Turnos seguidos, trabajamos en turno rodado, una semana de mañana otra de tardes. Somos una gerencia y plantilla joven.

Descripción del puesto • Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina., • Planificar y diseñar menús junto con la dirección., • Controlar la calidad, presentación y elaboración de los platos., • Gestionar pedidos, proveedores y control de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar costes de alimentos y optimizar recursos., • Formar y motivar al equipo de cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 3–5 años en un puesto similar., • Formación en cocina o gastronomía., • Conocimientos de gestión de cocina y control de costes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, creatividad y atención al detalle., • MANEJO Y ELABORACION DE ESCANDALLOS, RECETARIO, • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • contrato 40h semana e indefinido, • Estabilidad laboral., • Posibilidades de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo., • plus economico por objetivo de venta y objetivos

Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea, valenciana y mariscos SE REQUIERE: • 3 - 4 años de experiencia en gastronomía valenciana, • Experiencia en alto volumen de trabajo 200 a 300 comensales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: 40 horas semanales, • Salario: 1606,67€ bruto/mes (aprox1.300€-1.500€ netos/mes 12 pagas), • Propinas 150€/mes aprox., • Horario: Turno seguido de 8:30 a 16:30, • 2 Días de descanso: domingo o lunes fijo y otro rotativo durante la semana. FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de recetas valencianas, • Rotación en todas las partidas, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestro local del centro de valencia. Como Segundo de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Ayudar en la gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos!

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. 🎯 Creamos espacios donde nuestros cliente/as se sienten bienvenidos/as y cuidados/as. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. 👉 Queremos líderes de cocina que sientan y transmitan respeto por el producto que trabajamos y por los procesos establecidos. 👉Personas que busquen crecer y sientan el proyecto como propio. Si tú también crees que el éxito se cocina en equipo y que los pequeños detalles marcan la diferencia… ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Coordinarás el servicio junto al Jefe/a de Cocina (Kitchen Manager), garantizando orden y ritmo en el pase. ✔ Supervisarás las tareas de producción, mise en place y emplatado con criterio y exigencia. ✔Apoyarás en la gestión de inventario, control de mermas y pedidos diarios. ✔ Asegurarás el cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✔ Formarás y acompañarás a ayudantes y cocineros/as durante el turno. ✔ Serás referente operativo en ausencia del/la Jefe/a de cocina. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 22.000€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. Requisitos ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando cocinas operativas. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. 🔝 Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Estamos buscando una nueva incorporación para el puesto de cociner@ / Planchist@ con experiencia en parrilla. Funciones principales: Gestión y trabajo en parrilla. Control de cocción de puntos de carne y pescados. Mise a place, limpieza, etiquetado y mantenimiento de la estación. Control de mermas y aprovechamiento de producto. Coordinación con el Chef y equipo de cocina y sala durante el servicio. Requisitos: Experiencia demostrable en posición similar. Conocimientos de los puntos de cocción y cortes de carne y pescados. Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Actitud profesional y trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de promoción interna. Nuevos proyectos en marcha. Condiciones según experienci

Se necesita ayudante de cocina para nuestro nuevo local en Valencia. Si tienes experiencia de mínimo un año seguido en el puesto de atención al cliente con servicio en mesa y buscas un trabajo estable aplica a nuestra oferta. Contrato indefinido y de jornada parcial o total de 30-40 horas semanales. Importante documentación vigente

Querida Jacinta, busca cociner@ con experiencia en parrilla para incorporacion nuestro equipo de cocina. Funciones principales: Gestión y trabajo en parrilla. Control de puntos de cocción de carnes y pescados. Preparacion y mise a place del area de parrilla y partidas de calientes. Organización etiquetado y limpieza de la partida diaria. Control de mermas y aprovechamiento del producto. Coordinación con el Chef y el equipo de cocina durante el servicio. Requisitos: Experiencia demostrable trabajando en Parrillas o Steak House. Conocimientos de cortes de carne y puntos de coccion. Capacidad de trabajar en momentos punta durante el servicio. Organizacion y limpieza en el puesto de trabajo. Actitud profesional y trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de promoción interna. Condiciones según experiencia. Incorporacion inmediata