Camarero/a - Coctelero/a - Cocinero/a
hace 8 días
Cádiz
Desde SelectaSur estamos buscando camareros/as de sala y barra, cocteleros/as y cocineros/as para un hotel situado en primera línea de playa en Zahara de los Atunes. Se trata de un espacio con un ambiente relajado, donde la gastronomía, los sabores frescos y una coctelería bien elaborada forman parte esencial de la experiencia, junto con un servicio cercano, ágil y de alta calidad, siempre orientado al cliente. Posiciones disponibles: • Camarero/a de sala y barra, • Coctelero/a / Barman, • Cocinero/a CAMARERO/A DE SALA Y BARRA Funciones: • Atención y servicio en sala y barra., • Manejo de bandeja con soltura., • Servicio de bebidas y copas., • Apertura y servicio de vinos., • Montaje y recogida de mesas., • Recomendación de platos, carta y vinos., • Servicio siguiendo estándares de alta calidad., • Servicio rotativo en turnos semanales. Requisitos: • Experiencia previa en sala/bar., • Nivel de inglés (muy valorable otros idiomas)., • Buena presencia, educación y trato excelente al cliente., • Capacidad para trabajar bajo ritmo medio-alto., • Saber servir vino y conocimiento básico de servicio en mesa. COCTELERO/A / BARMAN Funciones: • Preparación de coctelería (carta estructurada de unos 8–10 cócteles)., • Servicio en barra y apoyo en sala., • Organización y mantenimiento del área de trabajo., • Trabajo coordinado con el equipo de sala. Requisitos: • Experiencia no imprescindible como profesional de coctelería, pero sí manejo de barra., • Rapidez, orden y actitud proactiva., • Capacidad de aprendizaje (contamos con recetario definido)., • Inglés valorable. COCINERO/A Funciones: • Elaboración de platos siguiendo directrices del equipo de cocina., • Mise en place y organización del servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene., • Coordinación con el equipo de sala. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Valorable experiencia en cocina asiática (japonesa y peruana principalmente)., • Capacidad de trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Orden, limpieza y responsabilidad. Condiciones generales (todas las posiciones): • Incorporación a un proyecto de temporada en entorno hotelero consolidado., • Equipo joven y dinámico., • Salario según convenio + propinas., • Horas extras siempre pagadas., • Jornada de 8 horas con turnos rotativos (según puesto)., • Buen ambiente laboral y trabajo en equipo., • Oportunidad de repetir temporada en futuros proyectos. 📌 Horarios orientativos: • Sala/bar/coctelería: turnos rotativos semanales (incluidos domingos), • Cocina: servicio partido o continuo (aprox. 13:00–17:00 / 20:00–00:00)
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