Cocinero/a - Puro Tapeo

Buscamos cocinero jornada completa y media (40/20 horas)

🍳Cocinero/a - La Ancha Buscamos personas con actitud positiva, ganas de trabajar y motivación para crecer en el sector de la hostelería. 📍 Ubicación: C. de Zorrilla, 7, Centro, 28014 Madrid ✅ Ofrecemos • Contrato indefinido (40h semanales), • 2 días libres a la semana, • Estabilidad laboral, • Formación interna, • Día libre en tu cumpleaños 🎉, • Pago puntual, • Uniforme, • Buen ambiente de trabajo 📋 Funciones • Preparación de platos en plancha y caliente, • Control de calidad y frescura, • Seguimiento de recetas e indicaciones, • Orden y limpieza del puesto, • Etiquetado y rotación de productos Si quieres formar parte de nuestro equipo, inscríbete y envíanos tu candidatura. ¡Te esperamos! 🙌 • Permiso de trabajo en regla, • Experiencia mínima de 2 años, • Experiencia demostrable en plancha, pescado y partida caliente, • Conocimiento de alérgenos, • Se valora formación en Hostelería

• Ubicación: Madrid (Presencial), • Salario: 16 € brutos/hora (experiencia requerida), • Horario: Sueltos por dia de evento Descripción del puesto: Buscamos Cocineros con experiencia en operaciones de alto volumen para incorporarse a nuestro equipo en eventos de gran escala en Madrid. Si disfrutas trabajando en cocina rápida, organizada y con estándares de calidad altos, ¡esta oportunidad es para ti! Requisitos imprescindibles: • Experiencia en gestión de equipos:, • Haber sido jefe de cocina, encargado, responsable, team leader o chef supervisor., • Experiencia coordinando equipos de mínimo 5–10 personas., • Experiencia en operaciones de alto volumen:, • Experiencia en fast food (McDonald’s, KFC, Goiko, Five Guys…), restauración organizada, catering o comedores colectivos., • Capacidad de manejar más de 500–800 servicios/día en producción en línea o estaciones., • Conocimiento de procesos y estándares, • Manejo de APPCC/HACCP, control de mermas, fichas técnicas, inventario, estandarización de recetas y cumplimiento de tiempos de producción., • Capacidad de liderazgo operativo, • Coordinación bajo presión, gestión de conflictos, comunicación clara y motivación de equipos jóvenes o rotativos., • Adaptación al modelo fast food, • Experiencia en procesos repetitivos, SOPs, eficiencia y velocidad, familiaridad con KPIs operativos (tiempos de ticket, desperdicio, productividad por persona). DEBES ENVIARNOS TU CV OBLIGATORIAMENTE.

Buscamos cocineros/as a jornada completa con experiencia para nuestros restaurantes en la zona centro de Madrid. ¡Atención, chefs y amantes de la cocina!; ¿Listo para encender tu pasión en los fogones? En el corazón de Madrid, estamos buscando cocineros/as para nuestros restaurantes. Únete a un equipo donde la creatividad y el buen rollo son los ingredientes principales. Ofrecemos un entorno dinámico, profesional y lleno de oportunidades para crecer. Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de algo grande, ¡este es tu momento! Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.

Personas con experiencia y disponibilidad inmediata

🔪 Cocinero/a Avanzado/a: Súmate a nuestro nuevo Gastro Cocktail Bar en Madrid 🌟 Ubicación: Madrid Capital (Zona Los Jerónimos - Nueva Apertura) ¿Eres un profesional de la cocina con una mente técnica, obsesión por el detalle y experiencia en formatos ágiles como tapas de autor o pinchos de alta gama? Estamos abriendo un exclusivo Gastro Cocktail Bar en el corazón de Madrid donde la Coctelería es la protagonista (70%) y la Cocina es sin humo, basada en técnica pura: cocina fría, ensamblajes de precisión, mini-dishes y ejecuciones técnicas de vanguardia. Buscamos un Cocinero/a Avanzado/a, con gran destreza manual, autonomía y ganas de crecer en un entorno innovador. Si dominas las técnicas modernas (al vacío, fermentos, texturas) y te motiva trabajar en una cocina abierta frente al cliente, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades principales serán: Requisitos que buscamos: ¿Qué te ofrecemos? Se valorará positivamente: Experiencia previa en Gastrobares de estilo "Fine Dining" y soltura con herramientas digitales de cocina. ¿Estás listo/a para elevar el nivel de nuestro tapeo técnico? Si buscas un reto donde la técnica y el producto son lo primero, ¡esperamos tu solicitud!

SE NECESITAN AYUDANTES DE COCINA AVANZADOS Y/O COCINEROS, CON EXPERIENCIA PARA TRABAJAR DIAS SUELTOS. ES INDISPENSABLE QUE TENGA TODO EL UNIFORME DE COCINERO Y SE VALORARA TENER COCHE

🍰 Jefe/a de Partida de Pastelería ¿Tienes experiencia en pastelería y te motiva liderar una partida dentro de un proyecto gastronómico consolidado? En Club Financiero Génova, uno de los espacios gastronómicos más representativos de Madrid, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida de Pastelería que quiera desarrollar su talento en un entorno exigente, profesional y en constante evolución. De la mano del grupo Familia La Ancha Azotea, apostamos por la calidad, el producto y, sobre todo, por las personas. ✨ Lo que encontrarás aquí Proyecto sólido y estable con visión a largo plazo Contrato fijo discontinuo (40h semanales) 2 días de descanso semanal Entorno de trabajo profesional, organizado y con altos estándares Formación continua y acompañamiento en tu desarrollo Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo Uniforme y condiciones cuidadas Compromiso real con la puntualidad en los pagos 👨‍🍳 Tu papel en el equipo Buscamos a una persona que no solo ejecute, sino que lidere, organice y eleve la partida de pastelería: Dirección y coordinación de la partida durante el servicio Elaboración técnica y cuidada de postres Organización de la producción diaria Supervisión de calidad, recetas y procesos Gestión de producto, pedidos y conservación Aplicación rigurosa de normativa de alérgenos Coordinación fluida con el resto de cocina 💬 Si te ves aquí... Este no es solo un puesto, es una oportunidad para formar parte de un grupo donde se valora el oficio, el equipo y el crecimiento real. 👉 Queremos conocerte 🔎 Qué valoramos Experiencia sólida en pastelería (mín. 2 años) Experiencia previa como jefe/a de partida o capacidad para asumir el rol Conocimiento técnico y sensibilidad por el detalle Organización, liderazgo y compromiso Valorable experiencia en obrador Formación en hostelería Permiso de trabajo en vigor