¿Eres empresa? Contrata escuela hosteleria candidatos en Madrid
Buscamos cocinero con habilidades en horno de brasas, parrilla, pizza o servicios especiales con amplios conocimientos en gastronomía capaz de liderar un punto de show cooking de forma independiente siguiendo FFTT. con limpieza y orden. Obligatorio seguimiento y cumplimentación del APPCC a diario. Funciones principales: • Realizar de manera cualificada y organizada todas las tareas propias del puesto. • Correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc.. • Buen uso de maquinaria, materiales, utillaje. • Dar servicios de catering. • Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés. Competencias imprescindibles: • 3 años de experiencia en puestos similares. • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería). Se valorará: • Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado. • Conocimiento de otros idiomas. • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes. • Conocimiento en cocina saludable Condiciones laborales: • Flexibilidad horaria. • Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados.
Se busca cocinero/a serio/a y motivado/a PARA EL MES DE JULIO COMPLETO para unirse al equipo de un restaurante de unos 40 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas recomendado en la guia Michelin 2024 y contando con un Sol Repsol. Cierre del restaurante domingo y lunes / vacaciones anuales en Agosto y Navidades. Porque trabajar con nosotros? Se darán formaciones acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, repostería clásica y gestión de pedidos y stocks. Tareas a desempeñar: - Mise en place de la carta en función de los productos de temporada - Recepción y estocaje de pedidos - Seguir las normas de vestimenta, seguridad e higiene del restaurante - Organización y limpieza de las áreas de trabajo - Dar servicio de comida y cena siguiendo indicaciones del Chef en una cocina abierta frente al cliente Requerimientos: - Hablar, leer y escribir el castellano - Experiencia previa en cocina o escuela de hostelería - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa - Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente
Necesitamos para nuestros locales en Madrid, personal joven y dinámico como Ayudantes de Cocina que quieran formar parte de los ingredientes clave de nuestra receta de éxito. Buscamos personas responsables, dinámicas y proactivas. Se precisa experiencia mínima de 1 año en hostelería en cocina Conocimiento de salubridad e higiene de alimentos, FIFO, Preferible si ha estudiado en escuela Hostelería y Turismo Contrato indefinido
Se busca personal con pasión por la hostelería para formar parte de la mejor arrocería de Madrid: el Restaurante Berlanga, situado en pleno centro. Se ofrece contrato de 1 año de duración, a 26 horas semanales y con posibilidad de crecimiento interno. Salario alrededor de los 859€ brutos al mes y formación online oficial de hostelería a cargo de la empresa. Funciones principales: - Atención al cliente - Cobro y cierre de caja - Limpieza de la zona de trabajo Requisitos mínimos: - Experiencia en restaurante - Encontrarse en situación de desempleo - Disponibilidad para jornada parcial - Responsabilidad