Cocinero/a - LA NAU RESTAURANT

Restaurante Masía Consentido, ubicado en Carretera del Masnou Km 14 (Granollers), busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con experiencia sólida en brasa y conocimientos amplios de cocina. Queremos a un profesional con iniciativa, responsable y capaz de asumir partidas diversas dentro de un entorno dinámico. FUNCIONES PRINCIPALES • Manejo experto de la brasa: control del fuego, temperaturas, puntos de cocción y elaboración de carnes y productos a la parrilla., • Preparación y elaboración de platos de la carta y menús del día, siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Organización de su partida y colaboración en otras áreas cuando sea necesario., • Supervisión del punto, sabor, elaboración y presentación de cada plato., • Realización de mise en place y apoyo en preparaciones generales., • Trabajo en equipo con el chef y resto del personal para garantizar un servicio fluido y de calidad., • Mantenimiento de la limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene. REQUISITOS: • Experiencia demostrable en cocina, especialmente en brasa (imprescindible)., • Conocimientos amplios de cocina tradicional y elaboración de menús., • Capacidad de organización, atención al detalle y eficacia en servicios con volumen., • Persona comprometida, responsable y con actitud positiva., • Valorable residencia cercana a Granollers. CONDICIONES: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turnos rotativos., • Incorporación inmediata., • Ambiente laboral estable y profesional.

Se busca cocinero para elaborar el menú diario junto a la chef. Con experiencia demostrable en cocina española

Te gustaría formar parte del equipo de KFC Granollers, estamos buscando cajeros/as y cocineros/as para nuestro restaurante! Imprescindible: residir en la zona o cercanías o disponer de transporte para llegar al restaurante. Disponibilidad completa o parcial. Si quieres formar parte de un equipo joven y una gran empresa ponte en contacto con nosotros!

Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Se busca cocinero y ayudante de cocina para próxima apertura de restaurante

Buscamos un cocinero/a o ayudante avanzado de cocina con experiencia en horno brasa, capaz de elaborar menús diarios y tapas, gestionar pedidos y organizar la cocina de forma eficiente.

Restaurante de actualidad gastronómica ubicado en el centro comercial de La Roca Village busca incorporar un/a Cocinero/a o Ayudante de cocina. Buscamos un candidato responsable con experiencia estable en puestos de cocina, con muchas ganas de aprender y de trabajar. Se ofrece: • Contrato indefinido, • Horario seguido, • Dos días de descanso a la semana, • Formación constante, • Ambiente laboral positivo, • Salario conforme al convenio, • Propinas y compensación variable por objetivos

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina y Cocineros apasionados para un nuevo restaurante en Granollers. Ofrecemos una experiencia culinaria única con un enfoque en la comida mediterránea fusionada con toques asiáticos. Buscamos personas con gran potencial y motivación para comenzar un proyecto innovador. Si tienes experiencia en la cocina, una fuerte ética de trabajo y el deseo de crecer profesionalmente, nos encantaría conocerte. Únete a nuestro equipo para llevar esta visión gastronómica a la realidad.