cocinero para centro de menores ubicado en LOIU DESDE 11 DE JUNIO - Auzo Lagun Sci - Vizcaya

Se requiere ++cocinero/a++en una residencia de Palau Saverdera. Tipo de contrato: Suplencia de larga duración. Incorporación: inmediata Funciones principales • Elaboración y servicio de desayunos, almuerzos, comidas, meriendas y cenas., • Preparación de menús diarios en coordinación con el equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Horario: De 15:30 a 20:00h Semana 1: Se trabaja de lunes a sábado Semana 2: Se trabaja de lunes a viernes y el domingo. Jornada: 29,5 h semanales Experiencia mínima de 1 año. • Experiencia previa en cocina, preferentemente en colectividades o residencias., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio.

Se busca JEFE/A DE COCINA en una residencia de Vilanova i la Geltrú (Barcelona). Contrato: Indefinido Incorporación: Inmediata Jornada 40 h semanales. Horario: Lunes a viernes de 7:00 a 15:00h Funciones: * Gestión de personal: Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina, distribuir tareas y horarios, y formar a los miembros del personal. * Control de calidad: Supervisar la ejecución de las tareas, controlar el emplatado, el estado de los alimentos y el cumplimiento de las normas de calidad. * Gestión de inventario y compras: Planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción, el almacenamiento y el estado de las mercancías. También se encarga de realizar inventarios y controlar el estado de los materiales y utillaje. * Control de costes y rentabilidad: Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar el uso de los recursos para controlar los gastos. * Higiene y seguridad: Verificar que todo el personal cumple con los controles indicados en el manual de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) y las buenas prácticas de manipulación de alimentos. * Comunicación: Mantener una comunicación fluida con el cliente y con el gestor/a del centro, para asegurar la satisfacción del servicio. * Optimización de procesos: Buscar y aplicar mejoras en los procesos para minimizar el desperdicio y maximizar la eficiencia. Requisitos: 2 años de experiencia en puesto similar Conocimiento de gastronomía y experiencia en restauración colectiva. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Conocimiento en escandallos

Se requiere un/a cocinero/a para un centro en Ferrol Contrato: Sustitución hasta el 30 de septiembre. Incorporación: Inmediata Horarios aproximados: De lunes a domingo (con 2 días de descanso): mañanas de 8:30 a 16:00 y tardes de 14:00h a 21:30h Funciones: • Preparación de menús diarios en coordinación con el equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Realizar y recepcionar pedidos, • Rellenar registros de calidad, APPCC e inventarios, etc. -Disponibilidad inmediata -Experiencia como cocinero/a -Valorable experiencia en colectividades

Se necesita COCINERO/A para COCINA CENTRAL UBICADA EN ARRASATE/MONDRAGÓN. JORNADA COMPLETA, DE LUNES A VIERNES. Incorporación día 15 de abril. Experiencia previa de al menos 1 año. DISPONIBILIDAD.

Se necesitan COCINERO/AS para sustituciones vacacionales en varios centros de BIZKAIA. Imprescindible tener disponibilidad y experiencia previa en puestos similares. • EXPERIENCIA DEMOSTRABLE DE 2 AÑOS, • DISPONIBILIDAD INMEDIATA

Cocinero/a – Contrato Temporal 4 Meses (Cobertura Vacaciones de Verano) Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia contrastada para cubrir vacaciones de verano en nuestro equipo de cocina. Ofrecemos un contrato temporal de 4 meses, con incorporación inmediata y posibilidad de trabajar en un entorno dinámico y profesional. Requisitos: • Experiencia demostrable previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Conocimiento de elaboración, organización y control de cocina., • Persona responsable, organizada y con buena actitud. Se ofrece: • Contrato de 4 meses., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata. Si tienes experiencia en cocina y buscas una oportunidad para esta temporada, queremos conocerte.

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Bilbao. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Centro de Cuidados Permanentes busca Cocinero/a para unirse a su equipo de cocina para cubrir vacaciones. Condiciones del puesto: • Jornada: 50%, • Horario: de 15:00 a 21:00 horas (turno de tarde), • Tipo de contrato: Eventual con posibilidad de indefinido., • Incorporación: inmediata Funciones principales: • Elaboración y preparación de menús diarios adaptados a las necesidades de los residentes., • Preparación de dietas especiales (triturados, hipocalóricas, diabéticas, etc.)., • Organización y limpieza de la cocina., • Control y conservación de alimentos., • Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos: • Experiencia previa en cocina colectiva (residencias, hospitales, comedores escolares o similares)., • Título acreditado en Cocina y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo y responsabilidad. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Para más información, interesadas pueden postularse a través de este portal.

En Gastronomía Bilbao seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a a tiempo completo para nuestro restaurante/wine bar en Bilbao. Contrato indefinido! Buscamos una persona con pasión por la cocina, organizada, rápida y con ganas de formar parte de un proyecto joven, dinámico y muy enfocado en la calidad del producto, el vino y la experiencia del cliente. Qué harás • Preparación de mise en place diaria, • Servicio de cocina para eaboración de platos de carta, • Control de stock y realización de pedidos, • Organización y supervisión básica del equipo de cocina, • Tendrás a tu cargo un ayudante de cocina y friegaplatos, • Mantenimiento del orden y limpieza de cocina Horario Miércoles a domingo de 13:00 a 22:30 (con parada para comer) Horario de invierno: domingos por la tarde libres. Qué buscamos • Experiencia previa en cocina, • Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión, • Buena actitud y compañerismo, • Persona limpia y organizada, • Capacidad para liderar y coordinar pequeños equipos, • Se valorará interés por la gastronomía y el vino Qué ofrecemos • Incorporación inmediata, • Salario por encima de convenio según experiencia y valía además de comisiones, • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo y equipo joven, • Cocina con producto de calidad y carta en constante evolución, • Posibilidad real de crecimiento y gran proyección dentro del proyecto Si te gusta la gastronomía, el ritmo de un wine bar moderno y trabajar en un entorno donde se cuidan tanto los vinos como la cocina, nos encantará conocerte.

Buscamos cocinero que para incorporación inmediata. Restaurante de cocina moderna con toques tradicionales en crecimiento. El puesto de trabajo es para una jornada completa de 40h semanales y con dos días de descanso. Se necesita mínimo de dos años de experiencia demostrable. Papeles en regla. Funciones de apoyo al jefe de cocina en servicio de menu del dia y carta. Realización de barra de pintxos diaria y raciones en finde semana. Requisitos: -Buscamos cocineo con amplia experiencia en barra de pintxos, menu del dia y carta. -Conocimiento en manejo de horno de brasas. -También precisamos que pueda diseñar nuevos platos para poder ir cambiando la carta/menu. -Cuidar de la presentación de los alimentos. -Verificar la calidad de los productos a utilizar en cada preparación así como control de precios. -Cumplir los estándares de calidad. -Control de alimentos utilizados en la preparación, siguiendo las normas sanitarias en todo momento y la estricta aplicación APPCC. -Prestar apoyo en cualquier área del departamento de cocina cuando esta sea necesaria.