Cocinero residencia - Restaurante

Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Buscamos jefe de cocina para proyecto de restaurante nuevo en granollers, es primordial que tenga experiencia en menús y cocina española / catalana. (tapeo, bocadillos, etc) el concepto es retomar la escencia de restaurante de toda la vida, familiar y con una base solida en el tapeo. Ya tenemos sistema y carta, pero queremos que nuestro cocinero le de el toqué diferencial. No buscamos alguien de paseo, ni mucho menos que venga a probar y experimentar, queremos una persona comprometida, responsable y con buenos valores. ¿Qué ofrecemos? salario competitivo 10% de beneficios de la rentabilidad del restaurante. bonos y buen ambiente laboral. ¿Por qué apostar por este proyecto? Porque somos una empresa ya consolidada y no un recien autonomo que va a probar el mundo de la hostelería.

Responsable de Cocina comprometido, organizado Funciones : Garantizar la calidad y presentación de los platos. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar activamente en el diseño de menús y mejora continua del servicio. Ofrecemos : Buen ambiente de trabajo. Buena remuneración según experiencia y valía. Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

Te gustaría formar parte del equipo de KFC Granollers, estamos buscando cajeros/as y cocineros/as para nuestro restaurante! Imprescindible: residir en la zona o cercanías o disponer de transporte para llegar al restaurante. Disponibilidad completa o parcial. Si quieres formar parte de un equipo joven y una gran empresa ponte en contacto con nosotros!

Cocinero para carta sencilla y menu

Buscamos Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia demostrable en cocina mediterránea para nuestro restaurante en el centro de Granollers Serás responsable de la preparación, cocinado y de la presentación de los platos según nuestros estándares de calidad, garantizando la máxima satisfacción del cliente. Valoraremos positivamente: · Iniciativa y capacidad de aportar nuevas ideas. · Gestionar y organizar la partida -Conocimientos sólidos de las normas de seguridad e higiene alimentaria · Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y rápido. · Asegurar la calidad y frescura de todos los productos · Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina, para un servicio fluido. · Controlar y gestionar el stock de ingredientes en su área, informando de las necesidades al Chef. · Participar en la mise en place diaria para garantizar la eficiencia durante el servicio. · Compromiso, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Ofrecemos: · Incorporación en un proyecto estable y en crecimiento. · Entorno de trabajo profesional y dinámico · Contrato fijo 40h con dos días seguidos de descanso · Sueldo según convenio más valía profesional Si cumples con los requisitos y te apasiona este desafío, ponte en contacto con nosotros.

Necesitamos cubrir plaza de cocinero/a. Horario de martes a domingo, no abrimos noches. El restaurante está ubicado en el Club de Golf de La Roca del Vallés. Imprescindible experiencia. Hemos cubierto el puesto ofertado. Gracias a tod@s

Buscamos un cocinero/a o ayudante avanzado de cocina con experiencia en horno brasa, capaz de elaborar menús diarios y tapas, gestionar pedidos y organizar la cocina de forma eficiente.