Cocinero y ayudante de cocina con experiencia - Hosteleria - Asturias

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para integrarse al equipo culinario de un espectacular y elegante palacio de cinco estrellas gran lujo ubicado en el idílico entorno de Asturias. Nuestro concepto combina la exclusividad y el refinamiento con un profundo respeto por el legado cultural y gastronómico de la región. Somos anfitriones del destino, únicos en el trato y excelentes porque cuidamos cada pequeño detalle. Si compartes nuestros valores de compromiso, elegancia y pasión por la perfección culinaria, este es tu lugar para brillar. Tus Funciones y Requisitos ¿Qué buscamos en ti? • Tener vehículo propio, para desplazarte hasta el lugar de trabajo., • Experiencia de alto nivel: Entre 2 y 3 años de experiencia demostrable desempeñando el rol de Jefe/a de Partida en establecimientos de alta categoría (hoteles de 4*/5* o restaurantes gastronómicos)., • Pasión por la tradición: Experiencia en gastronomía local asturiana o del norte de España (altamente valorable)., • Formación: Titulación o formación en cocina profesional (muy valorable)., • Idiomas: Dominio avanzado de Castellano para garantizar una comunicación fluida y precisa en cocina., • Documentación: Imprescindible contar con permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: 40 horas semanales., • Jornada: en turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos) con horarios rotativos., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos., • Salario: 21.077,96 € brutos anuales repartidos en 12 pagas., • Beneficios adicionales: Plus y recargo por nocturnidad aplicable a partir de las 22:00 h., • Propinas mensuales (los detalles y distribución serán explicados directamente por el responsable).

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Lugones. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Hotel de lujo en entorno natural en Asturias. Imprescindible vehículo propio y permiso de trabajo en regla. 1. SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA • Sueldo: Desde 21.448 € brutos/año (12 pagas) + Propinas., • Requisitos: 2-3 años de experiencia en el puesto. Gestión de equipo, banquetes y eventos. 2. JEFE/A DE PARTIDA • Sueldo: 21.077 € brutos/año (12 pagas) + Propinas., • Requisitos: 2-3 años en hoteles 4*/5* o gastronómicos. Valorable cocina asturiana. 3. AYUDANTE DE CAMARERO/A • Sueldo: 18.273 € brutos/año (12 pagas) + Propinas., • Requisitos: 1-2 años de experiencia. Español avanzado e Inglés intermedio. CONDICIONES: • Contrato Fijo-Discontinuo (40h/semana, turnos rotativos)., • 2 días de descanso consecutivos., • Incorporación inmediata., • Plus de nocturnidad (desde 22:00h) + Propinas (Información durante la entrevista con el manager)., • Compensación de 0,09 €/km en nómina.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el servicio al cliente? Si eres una persona extrovertida y organizada, te gusta conocer gente nueva y pasarlo bien ¡Te estamos esperando! Cada día es diferente en Ginos, nos caracterizamos por ser un equipo joven, dinámico y con ambición de asumir nuevos retos. QUE OFRECEMOS: · Plan formativo desde el primer día. No hace falta experiencia. ¡Nosotros te formamos! · Contrato indefinido a jornada parcial, con posibilidad de aumento de jornada. · Horas complementarias que se abonan semanalmente · Comida incluida en tus turnos de trabajo · Acceso a nuestro Plan de Carrera Profesional. ¡Somos Escuela y el límite lo poner tú! · Descuento de 50% en todas las marcas de Alsea y del 30% para amigos y familia. · Acceso a la plataforma Alsea Benefits con infinidad de descuentos · Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Ofrecemos actualmente la posición de cocinero/a 12h de Lunes a Jueves (+ horas complementarias) INCORPORACIÓN INMEDIATA

Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse al equipo de Restaurante Letual, en Noreña. La persona seleccionada será responsable de la elaboración y presentación de los platos, la organización de su partida, el control y conservación de los alimentos, así como del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajará en coordinación con el resto del equipo de cocina para ofrecer un servicio de calidad, manteniendo un buen ritmo de trabajo, orden y limpieza en todo momento. Requisitos: • Se valorará experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Persona responsable, comprometida y con iniciativa., • Ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente., • Imprescindible disponer de vehículo propio, debido a la jornada partida y a las limitaciones del transporte público. Ofrecemos: • Contrato estable., • Jornada completa con horario partido., • Salario según convenio y experiencia., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Sidrería Mieres en Oviedo, precisa para incorporación inmediata Responsable de Cocina.

Restaurante de hotel 5 estrellas gran lujo referente en eventos y banquetes de Asturias, especializado en bodas, celebraciones y servicio de alta cocina tradicional. Opera con un equipo amplio y requiere un segundo/a de cocina con experiencia en volumen y liderazgo para garantizar la calidad en cada evento. Requisitos • Experiencia mínima 3 años como segundo/a de cocina en banquetes, bodas o restaurantes de eventos., • Capacidad para liderar 10 personas durante servicios de alta presión., • Vehículo propio imprescindible (desplazamiento desde Oviedo o Gijón)., • Disponibilidad para turnos seguidos y fines de semana (temporada alta eventos)., • Documentación en regla (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato: 40h semanales, • Vacaciones: en noviembre, • Salario bruto anual: 21.448,09€ SBA, • Compensación distancia: – Desde Oviedo: ~300 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). – Desde Gijón: ~230 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). • Propinas: 150-200 €/mes (incluidas en nómina)., • Horarios seguidos: – 7:00-15:00 / 8:00-16:00 / 15:00-23:00 (según planificación semanal). • Festivos: todos pagados conforme a convenio., • Descanso: 2 días seguidos a la semana (rotativos)., • Incorporación: inmediata. Funciones principales • Elaboración y terminado de platos en servicios de banquete y bodas., • Gestión del pase y coordinación de 10 personas de cocina., • Control de mise en place, stocks y temperaturas., • Aplicación de APPCC y trazabilidad en volumen., • Apoyo en menús de eventos y carta del restaurante.

Jornada continua de mañanas o de tardes.