Coctelero/a - abica concepts

Desde Abica Gran Via estamos buscando camareros/as a media jornada, que quieran trabajar en un buen ambiente laboral, tengan actitud positiva y que disfruten de la atención al cliente. Si estás interesado, únete a nuestro equipo! Requisitos: • Experiencia de camarero/a, • Dominio de bandeja, • Valorable inglés ¿Que ofrecemos? • Estabilidad, • Buen ambiente, • Oportunidad de crecimiento, • Media jornada

Desde Abica Gran Via estamos buscando camareros/as a media jornada, que quieran trabajar en un buen ambiente laboral, tengan actitud positiva y que disfruten de la atención al cliente. Si estás interesado, únete a nuestro equipo! Requisitos: • Experiencia de camarero/a, • Dominio de bandeja, • Valorable inglés ¿Que ofrecemos? • Estabilidad, • Buen ambiente, • Oportunidad de crecimiento, • Media jornada

Desde Abica buscamos un COCINERO/A para la producción de Le Tavernier, nuestro rooftop en Gran Vía. Una persona con ambición, ganas de trabajar, gran sentido de la responsabilidad y orden, y con ganas de crecer dentro de un grupo en expansión. FUNCIONES Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las instrucciones del chef o del menú. Mantener la higiene en el espacio de trabajo conservando un espacio limpio y ordenado. Gestionar el inventario con el objetivo de supervisar la materia prima para el desarrollo de los platos y poder ofrecer así un servicio óptimo al cliente. Mantener y supervisar que los alimentos estén bien conservados y en buen estado para su consumo. Colaborar con el resto del equipo para garantizar que los pedidos se preparen a tiempo y según los estándares establecidos. Mantener el equipo de cocina en buen estado e informar al chef o al gerente si algún equipo necesita reparación o reemplazo. REQUISITOS: Experiencia previa como cocinero/a Habilidad para trabajar en equipo Capacidad para seguir instrucciones y respetar los estándares de calidad. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. CONDICIONES Contrato jornada completa Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo Incorporación inmediata

Desde Abica Mallorca, queremos incorporar al equipo a un/a Director/a que se encargue de nuestro Beach Club Hadleys . ¿Qué es lo que buscamos? Buscamos un perfil operativo y que tenga una amplia experiencia en el sector de la hostelería. Que tenga la capacidad y el liderazgo que le permita: • Coordinar el trabajo de los diferentes espacios del Beach Club., • Dirigir a un equipo de 45 personas., • Supervisar el funcionamiento del negocio. ¿Cuáles son los requisitos para el puesto? • Titulaciones relacionadas con la Hostelería., • Una persona que tenga al menos 5 años de experiencia en un puesto similar., • Capacidad de atención al cliente., • Nivel de Inglés mínimo B2, se valorará el C1. Se tendrá en cuenta el conocimiento de algún idioma más, francés, italiano…etc. ¿Cuáles serían tus responsabilidades principales? • Control y seguimiento de la actividad diaria del negocio., • Coordinación y liderazgo del equipo de profesionales., • Desarrollo de la comunicación y atención al cliente, cuidando y participando en la recepción y trato con el cliente., • Mejora y desarrollo de la oferta de nuestro negocio, tanto en cuanto a nuestras cartas como de nuestros eventos y experiencias. ¿Qué es lo que ofrecemos? • Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles., • Liderar un proyecto muy innovador en una de las zonas más emblemáticas de Mallorca.

Estoy buscando un coctelero profesional para viernes y sábado

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio nocturno más potentes del sector? En Mandala Group buscamos Bartenders dinámicos, responsables y con ganas de aprender dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía. Funciones: • Preparación de cocteles y servicio de bebidas., • Mantener el stock y reposición de producto en barra., • Preparación de garnituras y utensilios necesarios para el servicio., • Limpieza y orden de la barra y zonas de trabajo., • Producción y mise and place., • Recogida de cristalería y apoyo general al equipo de barra. Requisitos: • Actitud proactiva, rápida y orientada al trabajo en equipo., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Experiencia previa como Bartender y conocimientos en coctelería clásica., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de trabajo., • Permiso de trabajo en España. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo consolidado con proyección nacional e internacional., • Ambiente de trabajo joven, profesional y colaborativo., • Formación continua en el área de barra y oportunidades reales de crecimiento interno., • Salario competitivo + propinas+ plus de nocturnidad., • Uniforme de trabajo., • Incorporación inmediata. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ✨ ¡Te estamos esperando!

🍸 Segundo/a de Barra – Bartender Buscamos Segundo/a de Barra con experiencia en coctelería para incorporarse a nuestro equipo de forma inmediata. 🧾 Funciones • Preparar cócteles y combinados siguiendo las recetas de la casa, • Realizar la mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station, • Montaje y organización del bar (set up bar), • Apoyo en la realización de inventarios junto al equipo, • Procesar comandas y asegurar el correcto cobro de las consumiciones, • Apoyo transversal al equipo según las necesidades del servicio 👤 Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia como bartender, • Conocimiento de técnicas de preparación de cócteles y destilados, • Capacidad para elaborar cócteles clásicos, • Disponibilidad de incorporación inmediata ⭐ Se valorará • Experiencia previa en hoteles 5 🤝 Ofrecemos • Incorporación a un equipo profesional y dinámico, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad y posibilidad de desarrollo profesional 📩 Si te apasiona la coctelería y buscas un nuevo reto, ¡queremos conocerte!

Buscamos coctelero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en distintos eventos, locales y servicios de hostelería. La persona seleccionada será responsable de preparar y servir cócteles y combinados, ofrecer un trato excelente al cliente y garantizar la calidad y presentación de cada bebida. Funciones principales: • Elaboración y presentación de cócteles clásicos y de autor., • Atención directa y personalizada al cliente en barra o eventos., • Mantenimiento del orden, limpieza y reposición de productos., • Colaboración con el equipo de sala y cocina para un servicio fluido., • Cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos. Requisitos: Requisitos: • Experiencia previa como Bartender mínimo 1 año demostrable, • Conocimientos de mixología, destilados y decoración, • Buena presencia, actitud proactiva y habilidades de comunicación., • Disponibilidad: turnos rotativos, fines de semana, etc.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar a un Coctelero/a a 40h, en uno de nuestros restaurantes en Madrid

StreetXO, el concepto más audaz y explosivo de Dabiz Muñoz, busca bartenders apasionados/as por la coctelería creativa, con energía y actitud para trabajar en un entorno dinámico donde cada bebida es una experiencia única que complementa nuestra propuesta gastronómica. Funciones: • Preparar cócteles y bebidas siguiendo las recetas y estándares creativos de StreetXO., • Ofrecer un servicio rápido, atento y personalizado, interactuando con los clientes para mejorar su experiencia., • Gestionar el stock de bebidas, asegurando la correcta conservación y reposición de productos., • Proponer nuevas ideas y creaciones para enriquecer la carta de coctelería., • Mantener el área de la barra organizada y limpia en todo momento., • Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación., • Plan de Carrera., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as., • Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: • Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en coctelería creativa o bares de alta rotación., • Pasión por la innovación en coctelería y atención al detalle en la presentación., • Conocimientos sólidos de destilados, técnicas de coctelería y tendencias actuales., • Habilidades de comunicación y trato al cliente., • Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Únete al equipo de StreetXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio., • Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra., • Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante., • Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida., • Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra., • Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático., • Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración., • Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Valorable conocimiento de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Inspirado por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad y la cocina auténtica pueden servirse en restaurantes desenfadados: lugares atractivos para comer, beber y trabajar. El trabajo Nuestros bartenders son los encargados de crear experiencias memorables a través de la barra, cuidando cada detalle del servicio y transmitiendo nuestra filosofía en cada copa. Las funciones de esta persona serán: • Garantizar una adecuada mise-en-place de barra., • Conocer perfectamente los estándares del restaurante., • Ofrecer un servicio cercano, cortés y eficiente., • Preparar cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y combinaciones, haciendo sugerencias cuando sea necesario., • Controlar y mantener el orden, limpieza y organización de la barra., • Gestionar correctamente el stock y comunicar necesidades de reposición., • Colaborar estrechamente con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia fluida., • Otras funciones propias del puesto. Perfil Buscamos una persona con pasión por la coctelería y el servicio, con capacidad para trabajar en equipo, organizada, resolutiva y proactiva. Se valorará: • Experiencia previa como bartender., • Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea., • Interés por el vino y los productos de temporada., • Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos • Sin turnos partidos., • Dos días de descanso continuo., • Comida de personal deliciosa., • Menú de temporada., • Un entorno creativo donde crecer profesionalmente.