Restaurante • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde enero, 2017
Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante. ¡Trabaja con nosotros!
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir la sala de uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Alicante. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas 1. Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante junto al director de negocio 2. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes 3. Desarrollar y mantener relaciones con almacén y clientes 4. Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante 5. Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante 6. Organización del equipo de trabajo en sala. 7. Planificación de las jornadas laborales. 8. Venta o asesoramiento de productos y servicios. 9. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. 10. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. 11. Reporte de ventas y márgenes comerciales 12. Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos 1. Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración de lujo. 2. Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal. 3. Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros. 4. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. 5. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores. 6. Inglés nivel conversación. 7. Residencia en Madrid 8. Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana 9. Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales 10. Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios - Jornada Completa - Contrato indefinido - Formación constante - Estabilidad laboral - Proyección de crecimiento - Salario competitivo + incentivos - Seguro medico privado - Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir la sala de uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Alicente. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas 1. Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante junto al director de negocio 2. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes 3. Desarrollar y mantener relaciones con almacén y clientes 4. Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante 5. Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante 6. Organización del equipo de trabajo en sala. 7. Planificación de las jornadas laborales. 8. Venta o asesoramiento de productos y servicios. 9. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. 10. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. 11. Reporte de ventas y márgenes comerciales 12. Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos 1. Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración de lujo. 2. Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal. 3. Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros. 4. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. 5. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores. 6. Inglés nivel conversación. 7. Residencia en Madrid 8. Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana 9. Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales 10. Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios - Jornada Completa - Contrato indefinido - Formación constante - Estabilidad laboral - Proyección de crecimiento - Salario competitivo + incentivos - Seguro medico privado - Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. 44 días de vacaciones Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. 44 días de vacaciones Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante. Seleccionamos bartender para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas. ** Tareas** Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas. Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante. Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante . Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad. También debe proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes. Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas. ** Requisitos** Experiencia como bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad. Buenos dotes de comunicación Residencia en provincia del puesto vacante. Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. Turnos Partidos Gran atención al detalle ** Beneficios** En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio. Seguro médico después de 6 meses trabajados dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos.
Buscamos coctelero/a. Se valorará idiomas, técnicas de venta, protocolo de servicio de sala y mixología
Se precisa persona con experiencia en preparación de cócteles clásicos y conocimientos técnicos suficientes para el desempeño de la función. Disponibilidad adaptable a cualquier día de la semana y hora. Incorporación inmediata
Desde Forty Gestión buscamos incorporar nuevos/as compañeros/as como Bartender/coctelero que nos acompañen en el crecimiento de nuestro Grupo, y de los diferentes negocios que lo conforman,ubicado en el puerto de Alicante.. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. FUNCIONES: Realizar el chequeo del producto y de la zona de trabajo al final de cada jornada. ¿Quieres unirte al equipo? ¡Estaremos encantados de conocerte! En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.