Coctelero/a - MARQUÉS Y ORELLANA, SL

GRUPO VIVA LAS VEGAS es uno de los grupos hosteleros más innovadores de la capital, nuestro concepto revolucionario mezcla la gastronomía con los espectáculos más cañeros creando una fusión en la que la diversión es el plato principal. Estamos buscando técnicos de sonido (preferiblemente autónomos/freelance) con nociones básicas de iluminación para unirse a nuestro equipo. Las funciones principales serán el correcto desarrollo de los espectáculos de nuestros locales (tanto a nivel de sonido como de luces), la preparación de los mismos, la resolución de problemas e imprevistos y el mantenimiento de los equipos técnicos especializados. El horario de trabajo podrá variar en función del día de la semana y el espectáculo a realizar, siendo estos mayoritariamente en horario de cenas/noche y excepcionalmente en horario de comidas. Responsabilidades: • Configuración y operación de sistemas de sonido y luces para eventos en vivo (conciertos, espectáculos, eventos de empresa...)., • Asegurar la calidad del sonido durante las representaciones., • Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de sonido., • Identificar y solucionar problemas técnicos de manera eficiente., • Coordinar reparaciones con proveedores externos cuando sea necesario. Ofrecemos: • Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo., • Posibilidad de turnos fijos o rotativos., • Flexibilidad horaria (si la configuración de turnos lo permite)., • Remuneración competitiva según la experiencia. Requisitos mínimos: • Conocimientos sólidos en el manejo de equipos de sonido profesional., • Experiencia demostrada como Técnico de Sonido, preferiblemente en entornos de eventos en vivo., • Habilidades técnicas para el mantenimiento y reparación de equipos., • Flexibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y días festivos según las necesidades de los espectáculos., • Capacidad de trabajo en equipo, trabajarás en estrecha colaboración con otros miembros del equipo técnico y creativo. Si cumples con los requisitos y estás listo para unirte a un equipo de lo más cañero, ¡esperamos tu solicitud!

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca CAMARERO/A para días sueltos. Buscamos a una persona que tenga formación y experiencia, positiva, trabajadora, proactiva, con dotes de comunicación y trabajo en equipo. Orientada a dar siempre el mejor servicio al cliente. Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos: Tener experiencia demostrable. Ser una persona responsable y resolutiva, y orientada al servicio al cliente. Garantizar un buen servicio. Buena presencia e imagen. Habilidad para realizar varias tareas al mismo tiempo. Se ofrece: Posición de trabajo temporal, días sueltos pero con amplia disponibilidad. Períodos extensos de trabajo. Trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral. Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros!

Buscamos a una persona joven, dinámica y con mucha energía para supervisar el funcionamiento de Barbara Ann en horario nocturno. Queremos a alguien con iniciativa, buen gusto por la fiesta y la vida nocturna, capaz de aportar ideas creativas para mejorar la experiencia del público. Barbara Ann es un bar con estética ROCK que a partir de las doce de la noche se convierte en pub. Nuestro equipo de artistas se encarga de poner música en directo, bailes, animación y fiesta. El rollo es muy divertido y tirando a canalla. La barra del bar es el escenario y cualquiera puede subirse a bailar. En nuestros locales somos un único equipo, los artistas ayudan al trabajo de barra de los camareros y los camareros apoyan los números de los artistas. Responsabilidades principales: • Supervision de protocolos (tanto artisticos como de sala)., • Detectar necesidades de mejora y proponer acciones creativas para animar la noche., • Garantizar el buen ambiente y la satisfacción de los clientes. Requisitos • Perfil joven, proactivo y con facilidad para el trato social., • Experiencia previa en ocio nocturno (valorada, no indispensable)., • Creatividad, iniciativa y capacidad para trabajar bajo presión., • Pasión por la noche y por ambientes festivos. Condiciones • Jornada: 15 horas semanales., • Horario: Nocturno, semi-rotativo., • Incorporación inmediata. Cómo aplicar Envíanos tu CV y una breve presentación contándonos quién eres y explicando qué podrías aportar a Barbara Ann.

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca personal para incorporar a su plantilla. Buscamos 2º RESPONSABLE extrovertido, con ganas de trabajar Y con muy buen rollo. FUNCIONES: Dominio de todas las funciones/puestos del local. Gestión de personal, realización de horarios, desarrollo y motivación de plantillas. Control de gastos de personal. Supervisión de la uniformidad del personal. Realización de pedidos. Control de stock y de gastos de materia prima. Realización de cierres de caja. Atención al cliente. Comprobar satisfacción del cliente. Supervisar el estado del local, limpieza y mantenimiento. PERFIL QUE BUSCAMOS: Experiencia de al menos 3 años como encargado de plantillas de más de 5 personas. Valoramos experiencia previa en trabajos de ocio nocturno. Don de gentes. Persona extrovertida y dinámica. Carácter resolutivo. Inglés nivel conversación. Valoramos otros idiomas, preferiblemente francés. ¡Te estamos buscando! ¡Contamos contigo para ampliar nuestra gran familia, te damos la oportunidad de desarrollar al máximo todas tus capacidades y de trabajar en locales únicos y originales en el centro de Madrid! OFRECEMOS : Contrato de 40h semanales. 2 días libres a la semana consecutivos y turnos continuos. Buenas condiciones laborales. Desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Dirigir un local divertido y único en Madrid, con muchas posibilidades, pero con una base muy consolidada. ¡GRUPO VIVA LAS VEGAS LIVE MUSIC, GASTRONOMY AND ROCK AND ROLL!

Somos Cannibal Raw Bar, restaurante ubicado en el corazón de Madrid. Buscamos incorporar a nuestra plantilla de sala un/una Bartender/Barmaid con experiencia mínima de 2 años a jornada parcial 25hs semanales. Buscamos perfiles con experiencia en servicio de restaurantes y hoteles de categoría. Muy orientados a conseguir la excelencia en el servicio al cliente y con excelencia trato con el cliente. Habilidades y competencias: • Personalidad enérgica y empática., • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido, • Competencias para trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, capaz y agradable., • Buena memoria, • Rapidez en la toma de decisiones, • Indispensable demostrar excelentes competencias interculturales. Para adaptarse a diversos tipos de clientes y sus necesidades., • Ser amable y servicial. Siempre con una gran sonrisa. Requisitos: • Sólo interesados en jornada parcial con turnos partidos., • Indispensable contar con experiencia en servicio de barra no inferior a dos años., • Experiencia en coctelería clásica y moderna., • Se valorarán los perfiles con experiencia en vinos., • Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo., • Nociones básicas de inglés Se ofrece: • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral, • Contrato indefinido con previo periodo de prueba, • Crecimiento en la empresa, • Comida y cenas a cargo del restaurante, • Incorporación inmediata, • Jornada de 25H semanales (a turnos partidos y seguidos)

Se buscan BARTENDER para trabajar en INCLAN BRUTAL BAR Cto. Temporal (con posibilidad de conversión a indefinido) Jornada Completa 40H semanales. BUSCAMOS: • Habilidad para brindar un servicio excelente incluso en con el volumen más alto, • Capacidad resolutiva, • Capacidad de trabajo en equipo, • Importante Inglés Básico, • Don de gentes, • Conocimientos de coctelería clásica OFRECEMOS: • Formación constante (master class, coctelería, guest bartender, formación en vinos...), • Trabajar en un ambiente jovial y entretenido, • 20% de descuento en las otras sociedades pertenecientes al grupo (Rosi la loca, Inclan Brutal Bar, Lovo bar)

Buscamos Coctelero/a Bartender para uno de nuestros locales en Madrid. Jornada de Viernes a Domingo o de Jueves a Sábado Imprescindible conocimientos/formación en coctelería y experiencia demostrable.

Estamos en la búsqueda de un coctelero con experiencia en el sector de la restauración. Es fundamental contar con una buena presencia y habilidades en inglés. Buscamos a alguien con entusiasmo por ser parte de un equipo profesional y con deseos de crecer en su carrera profesional.

Coctelero en Job Today: El Pimiento Verde selecciona Coctelero para sus locales en Madrid (Zona Salamanca ) Habilidades y Conocimientos: Experiencia mínima demostrable en puestos similares. Compromiso y respeto por la profesión hostelera. Educación, cortesía y amabilidad en el trato al cliente. Conocimiento de protocolos de servicio. Conocimiento de destilados y coctelería. Buen dominio en inglés Buena atención al cliente en barra y habilidades comunicativas. (Valorable) Conocimiento de enología y estudios en restauración. Se ofrece: Contrato indefinido e incorporación a una empresa en crecimiento con posibilidades de desarrollo personal y profesional. Buen ambiente laboral. Salario competitivo. Facilidades para la conciliación

Buscamos coctelero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en distintos eventos, locales y servicios de hostelería. La persona seleccionada será responsable de preparar y servir cócteles y combinados, ofrecer un trato excelente al cliente y garantizar la calidad y presentación de cada bebida. Funciones principales: • Elaboración y presentación de cócteles clásicos y de autor., • Atención directa y personalizada al cliente en barra o eventos., • Mantenimiento del orden, limpieza y reposición de productos., • Colaboración con el equipo de sala y cocina para un servicio fluido., • Cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como coctelero/a o bartender., • Conocimiento de técnicas de mixología, destilados y decoración., • Buena presencia, actitud proactiva y habilidades de comunicación., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana o eventos especiales., • Se valorará formación en hostelería o coctelería, e idiomas (especialmente inglés).

🍸 COCTELERO / BARTENDER Funciones principales: • Elaboración de cócteles clásicos y de autor según carta., • Servicio rápido y eficiente en barra., • Control y correcto uso de ingredientes, cristalería y utensilios., • Mantenimiento del orden, limpieza y organización de la barra., • Apoyo en control de stock y reposición de bebidas., • Experiencia previa como coctelero en bares o discotecas., • Conocimiento de coctelería clásica (y se valora coctelería moderna)., • Agilidad, limpieza y buena presencia., • Formación en coctelería., • Creatividad y propuesta de nuevos cócteles.

Buscamos un – coctelero/a con experiencia en coctelería de autor para unirse a nuestro bar con concepto propio en Madrid. La persona seleccionada será responsable de la barra, asegurando la preparación de cócteles y la atención al cliente con técnica y presentación impecables. Funciones principales • Preparación de cócteles de autor y clásicos., • Desarrollo y ejecución de recetas propias o del bar., • Mise en place de barra: jarabes, maceraciones, organización de garnish., • Atención al cliente en barra y mesas, recomendando cócteles según el perfil del cliente., • Control básico de stock de barra., • Mantener el área de trabajo ordenada y limpia. Requisitos • Experiencia comprobable en coctelería de autor., • Dominio de coctelería clásica., • Conocimiento de destilados, técnicas y equilibrio de sabores., • Actitud profesional, responsable y buen trato con el público., • Capacidad para trabajar en entornos con volumen alto de trabajo. Se valora especialmente • Experiencia en bares de autor o con conceptos gastronómicos., • Creatividad y criterio propio., • Conocimiento de técnicas modernas: infusiones, siropes, bitters, clarificados., • Pasión por la coctelería y el servicio. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Proyecto con identidad propia y libertad creativa., • Buen ambiente de trabajo., • Horarios claros., • Posibilidad de continuidad y crecimiento.