Comercial - coordinador/a de eventos - Grupo Lezama - Marbella
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En Alabardero Catering, llevamos décadas siendo referentes en la alta gastronomía y la organización integral de eventos exclusivos en Andalucía. Combinamos tradición culinaria, innovación y un servicio impecable para convertir cada celebración social o encuentro corporativo en una experiencia inolvidable.
Buscamos incorporar a nuestro equipo de la Costa del Sol un/a Comercial – Coordinador/a de Eventos con pasión por la gastronomía, orientación a resultados y un cuidado extremo por el detalle.
- Atender, calificar y hacer seguimiento personalizado de las solicitudes de clientes particulares (bodas, celebraciones privadas) y corporativos (MICE, congresos, lanzamientos de marca).
- Elaboración de propuestas: Diseñar presupuestos y propuestas gastronómicas a medida, adaptadas a las necesidades, estilo y presupuesto de cada cliente.
- Cierre de ventas: Negociar condiciones contractuales y asegurar el cumplimiento de los objetivos mensuales y anuales de facturación marcados por la dirección.
- Planificación integral: Realizar visitas técnicas a los espacios y fincas junto al cliente para definir planos, montajes, tiempos y necesidades logísticas.
- Degustaciones: Organizar y acompañar a los clientes en las pruebas de menú, asesorando en la selección gastronómica, maridajes y mantelería/decoración.
- Coordinación interdepartamental: Transmitir de forma clara y precisa las órdenes de servicio a los departamentos de cocina, sala, logística y compras.
- Supervisión in situ: Asistir al montaje y desarrollo de los eventos asignados para garantizar que la ejecución cumple con los estándares de excelencia de Alabardero Catering.
Requisitos del perfil
- Formación: Grado en Turismo, Protocolo y Organización de Eventos, Marketing, Administración y Dirección de Empresas o titulaciones afines.
- Experiencia: Mínimo de 1 a 3 años en posiciones similares (comercial de eventos, wedding planner, catering de alta gama u hoteles de 4★/5★).
- Idiomas: Nivel alto de inglés (C1 valorable) imprescindible para la atención al cliente internacional en Marbella y la Costa del Sol. Se valorarán positivamente otros idiomas.
- Conocimientos técnicos: Dominio del paquete Office (especialmente Excel y PowerPoint) y experiencia trabajando con herramientas CRM.
- Movilidad: Carné de conducir B y vehículo propio
Competencias clave
- Excelentes habilidades de comunicación, negociación y trato con clientes de alto nivel.
- Alta capacidad de organización, planificación y resolución de imprevistos bajo presión.
- Sensibilidad estética, conocimiento de tendencias en eventos y pasión por la gastronomía.
- Disponibilidad horaria para asistir a eventos en fines de semana o festivos cuando la operativa lo requiera.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una marca líder y consolidada en el sector de la restauración y los eventos de lujo.
- Salario fijo competitivo + atractivo plan de comisiones/incentivos por objetivos alcanzados.
- Formación continua y desarrollo profesional dentro de Alabardero Catering
- Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y apasionado.
- Experience
- Not required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- lunes a domingo, con dos dias de descanso
- Starting time
- Immediate start!

RESTAURACION • More than 250 Employees
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Somos únicos. El Grupo Lezama es un modelo empresarial único de carácter social dedicado a la puesta en valor del capital humano a través de la formación de calidad, la educación innovadora y la gestión hostelera.


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