82 Carrer de Sant Josep, 08370, Calella
Hotel • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2017
Hotel de temporada de 7 meses y 300 clientes de media
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¿Quieres formar parte de un entorno dinámico y natural? En el Camping del Mar, ubicado en Malgrat de Mar, buscamos un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa del restaurante y que dirija al equipo. Debe ser una persona con una gran capacidad de gestión de personas, con clara orientación al cliente y sobre todo con una actitud polivalente, proactiva y resolutiva. Buscamos una persona perfeccionista, amante del trabajo bien hecho, ya que deberá encargarse de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la dirección de la empresa. La persona seleccionada será la encargada de liderar el restaurante con capacidad para 170 personas y el minimarket del camping. Contamos con una clientela y un equipo principalmente internacional y estamos buscando una persona comprometida, con clara vocación de servicio e ilusión por formar parte de la gestión del día a día de la empresa de forma activa. Si compartes nuestra pasión, ¡inscríbete, porque te queremos conocer! Funciones Principales - Gestión integral del restaurante del camping: organización, planificación y supervisión de cocina y sala. - Coordinar la operativa del restaurante y su correspondiente equipo de sala, cocina y minimarket - Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. - Garantizar la calidad en la atención al cliente, asegurando una experiencia positiva. - Supervisar la gestión de inventarios, pedidos, control de costes y control de caja. - Colaborar en la creación y mejora de la oferta gastronómica para cliente del camping, grupos y eventos. - Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Desarrollar acciones para mejorar la proactividad de la venta y aumentar la facturación - Trabajar la propuesta gastronómica de forma conjunta con cocina - Resolución de quejas o incidencias - Conseguir un equipo formado y motivado Se ofrece: - Incorporación en febrero - Trabajo de febrero a noviembre - Horario y turnos rotativos con 2 festivos a la semana - Nomina a concretar - Contrato fijo discontinuo Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años ocupando el cargo de responsable de restaurante - Formación mínima: ESO o EGB. Formación en hostelería valorable - Idiomas: español e inglés (se valorarán otros idiomas como el francés o el alemán). - Residencia en Malgrat de Mar o cercanías - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo: en los momentos de más trabajo, el equipo de bar/restaurante y supermercado está formado por aprox. 15 personas - Conocimientos de gestión de recursos y control de costes. - Orientación al cliente y habilidades comunicativas. - Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
¿Eres un apasionado del servicio de alimentos y bebidas y tienes experiencia liderando equipos en el sector de la hostelería? Buscamos un Maître comprometido y profesional para liderar las operaciones de restaurante en nuestro hotel ubicado en Calella. Descripción del Puesto El Maître será el responsable de coordinar, supervisar y garantizar la excelencia en el servicio del restaurante, asegurando una experiencia inolvidable para nuestros clientes y liderando un equipo enfocado en la calidad y la atención al detalle. Responsabilidades Principales Supervisar y coordinar el equipo de camareros y personal de servicio. Planificar y gestionar turnos para asegurar un servicio eficiente y fluido. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio al cliente. Supervisar el montaje, limpieza y organización de las áreas de restaurante. Colaborar con el Chef y el equipo de cocina para asegurar una comunicación efectiva y un servicio impecable. Gestionar reservas y acomodar a los clientes según sus preferencias y necesidades. Resolver incidencias o quejas de manera profesional y oportuna. Participar en la formación y desarrollo del equipo de servicio. Controlar el inventario de vajilla, cristalería y material de servicio, reportando necesidades al departamento correspondiente. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Maître o en posiciones similares en restaurantes u hoteles. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. Conocimiento sólido en técnicas de servicio y operativa. Dominio del español e inglés; se valorarán otros idiomas. Orientación al cliente y capacidad para manejar situaciones de alta presión. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se Ofrece Contrato fijo discontinuo a 40 horas con posibilidades de desarrollo profesional. Salario según experiencia y habilidades. Entorno de trabajo dinámico y profesional. Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la organización.
¿Te apasiona la atención al cliente y la gestión hotelera? Estamos buscando un Jefe de Recepción para liderar el equipo de recepción en nuestro acogedor hotel vacacional de 3 estrellas, ubicado en Calella. Nuestro hotel presta sus servicios de temporada y se especializa en brindar experiencias inolvidables a familias, grupos y viajeros. Descripción del Puesto Como Jefe de Recepción, serás responsable de gestionar las operaciones diarias del área de recepción, asegurando un servicio excepcional para los huéspedes, mientras supervisas y motivas a un equipo dinámico durante la temporada operativa. Responsabilidades Principales Coordinar y supervisar las actividades diarias de recepción, incluyendo check-in, check-out y atención al cliente. Liderar, formar y motivar al equipo de recepción para garantizar un desempeño eficiente y amable. Resolver incidencias y solicitudes de los huéspedes con rapidez y eficacia. Gestionar reservas y optimizar la ocupación del hotel en colaboración con el departamento de ventas y marketing. Controlar la facturación y los pagos, asegurando la precisión en los registros. Mantener estándares de calidad en el servicio, alineados con los valores del hotel. Garantizar el cumplimiento de normativas locales y protocolos de seguridad. Requisitos Experiencia mínima de 2-3 años en posiciones similares en hoteles de categoría similar o superior. Conocimiento de sistemas de gestión hotelera (PMS). Nivel avanzado de español e inglés, (otros idiomas serán valorados ). Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de temporada alta. Flexibilidad horaria y disponibilidad durante el período de apertura del hotel. Se Ofrece Contrato fijo discontinuo. Salario competitivo acorde con la experiencia. Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y en contacto con clientes internacionales. Oportunidad de desarrollo profesional.