Buscamos un/a encargado/a/coordinador/a dinámico/a y con experiencia para liderar nuestro restaurante Tex-Mex dentro de un emocionante centro de ocio y entretenimiento. El candidato/a ideal será responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de venta.
Responsabilidades:
- Supervisión y coordinación del equipo de sala y cocina.
- Gestión de inventario y pedidos de suministros.
- Atención al cliente y resolución de incidencias.
- Elaboración de horarios y gestión de turnos.
- Control de la calidad de los alimentos y bebidas.
- Implementación de estrategias para aumentar las ventas y mejorar la rentabilidad.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
la coordinación de proveedores y pedidos, escandallos, inventarios, coordinación y supervisión del personal de sala y cocina, la preparación de alimentos, mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo, y asegurarse de cumplir con los estándares de calidad e higiene establecidos.
Requisitos:
- Experiencia demostrable en gestión de restaurantes, preferiblemente en cocina Tex-Mex, Americana.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Conocimiento de técnicas de gestión de inventario y control de costes.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- A negociar
- Starting time
- Immediate start!
5 Avenida Premios Nobel, 28850, Torrejón de Ardoz
Restaurant • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2025
Somos un centro de ocio y entretenimiento para todas las edades. Un espacio donde también podrás relajarte, entretenerte, comer una INCREIBLE comida Americana y sobre todo DISFRUTA JUGANDO DEPORTES.
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