CUINER/A POLIVALENT - Catering

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/a, per incorporar-se al seu nou negoci recentment inaugurat de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari amb 3 dies torn seguit i 2 dies torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.000-2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

Grup de restauració amb diversos negocis a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cambrer/a de sala per al seu nou establiment de cuina mediterrània, recentment inaugurat a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agraden els reptes, la gastronomia moderna i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala i terrassa. - Recepció i acomodació dels clients a la seva taula. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica. - Treballar amb carta i menús de grup. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 8-9pax. - Responsabilitzar-se de cobraments i tancaments de caixa. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit (45h aprox) - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.000€ brut/mes + propines - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a de sala. - Valorable tenir coneixements de cocteleria. - Domini de TPV i tablet. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès i francès (nivell mig hostaleria). - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on créixer professionalment i tens passió per l'atenció al client, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de les zones de sala, terrassa i bar i el personal. - Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores. - Coordinar i gestionar les reserves i l’assignació de taules, amb un aforament de 85pax. - Supervisar la presentació de plats i begudes abans de ser servits. - Vetllar pel compliment dels estàndards d'higiene i neteja, normativa i protocols. - Col·laborar amb cuina per garantir la qualitat dels plats. - Col·laborar en l'elaboració de pressupostos i informes financers de l'àrea. - Responsabilitzar-se de les reserves per diferents canals. - Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 15-30pax. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Assignar tasques i responsabilitats diàries. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Donar suport en el servei. - Controlar inventaris i gestió de compres a proveïdors. - Responsabilitzar-se del maneig de caixa i cobraments. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari partit migdia i sopars (puntualment torn seguit). - 2 dies festius setmanals (diumenge-dilluns o dilluns-dimarts). - Vacances al gener i l'agost + dies invernals. - Salari 29.000€ brut/any + revisió a final d'any. REQUISITS : - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a cap de sala. - coneixements de vins, maridatges i protocol. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Castellà i anglès nivell avançat, català nivell mig. - Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. - IMPRESCINDIBLE residir a Barcelona o rodalies.

Hotel 4* ubicado en la sierra de Navacerrada se encuentra en búsqueda de cocinero/a polivalente para incorporarse a su equipo. Si tienes experiencia en cocina, te apasiona la gastronomía y buscas un proyecto estable en restauración, esta oferta es para ti! Tus FUNCIONES serán: - Desarrollar tus competencias como cocinero/a polivalente en las diferentes partidas. - Trabajar con platos de carta, bufet, menús de grupo y eventos. - Llevar a cabo tareas de producción. - Trabajar con materia prima de temporada, proximidad y 1a calidad. - Verificar, controlar y almacenar las compras de género. - Encargarse de cocinar y presentar los platos en el pase. - Aportar sugerencias y neuvas ideas. - Velar por el cumplimiento de las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria. - Formar parte de un equipo de 4pax Las CONDICIONES de la posición son: - ️Incorporación inmediata. - Horario combinado con turnos seguidos y partidos. - 2 días libres seguidos entre semana. - Salario 2.000-2.100€ brutos/mes. - Contrato estable, directo con el establecimiento. REQUISITOS: - Formación mínima: ESO/EGB - Valorable formación en cocina + carnet manipulación alimentos - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a - Conocimientos de ofimática (excel) - Residir en la zona de Navacerrada o cercanías. - Disponer de carnet y vehículo propio.

📣 CERQUEM CUINER/A A LES FRANQUESES DEL VALLES❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a una residència. ✅ Requisits: - Tenir estudis relacionats amb la gastronomia. - Es valorés el temps d'experiència en cuina. - Experiència previa en lloc similar de cuiner en residència. ✅ ¿Quines seran les teves funcions? - Elaboració i preparació dels plats del menú.. - Mantenir l'àrea de treball neta. - Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada. - Comprovar la qualitat dels ingredients - Controlar les existències i fer comandes quan falti alguna cosa ✅ Horari: de 08:00 a 15:00 hores i de 18:00 a 21:00 hores (torn partit). Dimarts, dijous i divendres (setmana curta) Dilluns, dimecres, dissabtes i diumenges (setmana llarga). Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

COCINERO PARA EVENTOS Empresa de catering busca persona con la función de cocinero o ayudante de cocina para eventos puntuales entre semana o sábados depende de la disponibilidad. Debe ser una persona, capacitado para desempeñar las tareas previas a un servicio de pase de evento, ya sea de boda o empresa. Requisitos mínimos: - Experiencia demostrable de 2 años mínimo. - Ser una persona responsable e implicada. - Sería para hacer servicios EXTRAS los sábados en servicio de BODAS - Debe ser una persona acostumbrada a estar en situaciones de estrés. - Disponer de coche y carnet de conducir. - Persona dinámica - Actitud positiva, ganas de trabajar y predisposición. Tareas a desarrollar: - Preparación de platos del banquetes, freír, cocinar, montar, calentar, etc. - Emplatar los platos durante el servicio - Correcta organización de su zona de trabajo. - Organización de su partida Se ofrece: - Turno seguido - Salario 100€ netos por servicio bodas, para eventos de empresa se habla en la entrevista - Buen ambiente de trabajo Si eres una persona comprometida y puntual, dispones de permiso de trabajo, buscamos alguien proactivo, dinámico, profesional, responsable y con ganas de trabajar en equipo con una plantilla fija. ¡Contacta con nosotros!