Carrer de Girona, 08402, Granollers
Consultoria de RRHH • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2018
Amb Hostaljobs, et presentem un món d'oportunitats a l'àmbit de l'hostaleria i restauració tant a sala, cuina, recepció com housekeeping! - Cuiners i cuineres - Xefs - Caps de sala, - Directors - Recepcionistes I més...
Busquem un/a Cap de Sala/Maitre apassionat/ada per la gastronomia i el servei al client per unir-se a un prestigiós restaurant situat en un entorn idíl·lic de la Costa Brava i liderar projecte gastronòmic de primer nivell. Si la teva vocació és l'excel·lència en l'atenció al client i la teva implicació és màxima, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala. - Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores. - Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa interna i protocols. - Gestionar les reserves pels diferents canals de comunicació i assignació de taules - Prendre comandes i assessora acuradament els comensals pel que fa als menús i els vins segons els seus gustos. - Participar en la selecció de noves incorporacions a sala. - Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 6-8 pax. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions periòdiques. - Supervisar l'equip, garantint un servei de qualitat i excel·lència. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta, fent noves propostes en l'oferta. - Assessorar els clients en relació amb el vi més adequat en funció de plat i els seus gustos. - Gestionar les comandes i compres a proveïdors. - Responsabilitzar-se de les caixes. - Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja. - Resoldre i mediar davant queixes o incidències. - Donar suport en el servei a sala quan sigui necessari. - Vetllar per la satisfacció dels clients i fidelitzar-los. - Establir noves estratègies, procediments i/o innovacions per la millora del servei. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació: setembre - Horari: servei de dinar i sopar - Festius: Varis dies en funció de la temporada de l'any (temporada baixa, mitja i alta) - Salari: 35.000-45.000€ bruts anuals segons vàlua. (Fixe + incentius) - Contracte: estable, directe amb l'establiment - Oportunitat de formar part d'un equip compromès amb l'excel·lència. REQUISITS : - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a cap de sala. Es valorarà molt positivament experiència en establiments gastronòmics - Domini de TPV i PDA, i interès cap a noves tecnologies. - Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès nivell mig i francès nivell mig. - IMPRESCINDIBLE residir a l'Escala o rodalia.
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de bar supervisor para incorporarse en uno de sus restaurantes en California (USA). Si tienes experiencia en la gestión y organización de barra, te gusta trato con cliente y buscas un proyecto estable para vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra. - Supervisar el montaje y preparación de barra. - Elaborar escandallos, fichas técnicas y de mermas. - Colaborar en la confección de la carta de vinos y cócteles. - Realizar los turnos del personal del equipo. - Colaborar en la instrucción y formación del personal de nueva incorporación. - Montaje y mise en place de barra. - Participar en el servicio de barra en la preparación y servicio de cócteles, vinos y otras bebidas. - Asesoramiento personalizado a los clientes. - Atender las posibles quejas y reclamaciones. - Velar por la satisfacción de los clientes, garantizando un buen servicio y atención. - Elaborar check list, inventarios y diario de producción. - Realizar pedidos a proveedores. - Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo. - Implantar mejoras en procesos y procedimientos. - Reportar al responsable del restaurante cualquier tipo de avería o incidencia. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en diciembre 2024. - Horario con turno seguido rotativo (de 10 a 17h / de 13 a 22h) con 1 hora para comer. - 2 días libres seguidos semanales. - Salario $58,000 brutos/año. - 15 días de vacaciones pagadas al año. - Seguro médico a cargo de la empresa. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento). REQUISITOS : - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés alto, para poder comunicarse sin problema. - Experiencia mínima de 3 años como jefe de barra / bar manager / bar supervisor. - Conocimientos en coctelería, vinos y servicio de bar. - Haber trabajado previamente en barra de hotel o restaurante. - Valorable formación en restauración / cocteleria / sumilleria. - Muy valorable haber trabajado anteriormente fuera de España.
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de bar supervisor para incorporarse en uno de sus restaurantes en California (USA). Si tienes experiencia en la gestión y organización de barra, te gusta trato con cliente y buscas un proyecto estable para vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra. - Supervisar el montaje y preparación de barra. - Elaborar escandallos, fichas técnicas y de mermas. - Colaborar en la confección de la carta de vinos y cócteles. - Realizar los turnos del personal del equipo. - Colaborar en la instrucción y formación del personal de nueva incorporación. - Montaje y mise en place de barra. - Participar en el servicio de barra en la preparación y servicio de cócteles, vinos y otras bebidas. - Asesoramiento personalizado a los clientes. - Atender las posibles quejas y reclamaciones. - Velar por la satisfacción de los clientes, garantizando un buen servicio y atención. - Elaborar check list, inventarios y diario de producción. - Realizar pedidos a proveedores. - Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo. - Implantar mejoras en procesos y procedimientos. - Reportar al responsable del restaurante cualquier tipo de avería o incidencia. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en diciembre 2024. - Horario con turno seguido rotativo (de 10 a 17h / de 13 a 22h) con 1 hora para comer. - 2 días libres seguidos semanales. - Salario $58,000 brutos/año. - 15 días de vacaciones pagadas al año. - Seguro médico a cargo de la empresa. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento). REQUISITOS : - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés alto, para poder comunicarse sin problema. - Experiencia mínima de 3 años como jefe de barra / bar manager / bar supervisor. - Conocimientos en coctelería, vinos y servicio de bar. - Haber trabajado previamente en barra de hotel o restaurante. - Valorable formación en restauración / cocteleria / sumilleria. - Muy valorable haber trabajado anteriormente fuera de España.
Restaurant de cuina mediterrània de mercat, tradicional amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cuiner/a per format part del seu equi`p. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent. - Treballar amb diferents plats de carta. - Portar a terme tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 3-4pax Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar). - Festius diumenge fix + dia rotatiu entre setmana - Salari 1.500-1.600€ nets/mes REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 1 any com a ajudant de cuina avançat o cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.
Se requiere de un/a Cocinero/a con experiencia en Centros Residenciales (CRAE) para desarrollar las siguientes tareas: - Control diario y actualización de los menús, registrando los cambios realizados. - Elaboración de las comidas según menús establecidos. - Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. - Control de stock de los productos y coordinación para la realización de los pedidos. - Coordinación con el dietista para el control de las dietas. - Comunicar las incidencias o anomalías observadas lo antes posible a dirección. ** REQUISITOS:** - Tener cursado y terminado el Ciclo Formativo de Grado Superior o Medio de cocina. - Certificado de Manipulador de alimentos actualizado e higiene alimenticia. - Certificado de Delitos Sexuales Negativo. - Disponer de carné de coche vigente, con los puntos correspondientes para realizar viajes con menores/adolescentes a las escuelas cuando se requiera. - Otros cursos relacionados valorables. Horario e incorporación: - De lunes a viernes 38,5h a la semana 4 días de 06.15h a 14.00h y 1 día de 06.30h a 14.00h. - Incorporación inmediata por cobertura de una baja por IT. Contrato temporal. Salario base: Convenio colectivo Acción Social: 1628.84€ brutos mensuales en 12 pagas.(19.546,10€ brutos anuales) Beneficios: - Formación en certificaciones profesionales - Uniforme - Coche de empresa
📣 CERQUEM CUINER/A❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a una residencia a Les Franqueses del Valles. ✅ Requisits: - Tenir estudis relacionats amb la gastronomia. - Es valorés el temps d'experiència en cuina. - Experiència previa en lloc similar de cuiner en residència. ✅ ¿Quines seran les teves funcions? - Elaboració i preparació dels plats del menú.. - Mantenir l'àrea de treball neta. - Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada. - Comprovar la qualitat dels ingredients - Controlar les existències i fer comandes quan falti alguna cosa ✅ El torn és partit, de 08:00 a 15:00 i de 17:00 a 21:00 es treballa setmana curta i setmana llarga, s'alterna, quan és setmana curta es treballen tres dies que són dimarts dijous i divendres i la setmana llarga quatre dies que són dilluns dimecres dissabte i diumenge. INCORPORACIÓ INMEDIATA Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!
Busquem cuiner/a amb formació i experiencia. Persona organitzada i amb ganes de treballar Jornada seguida