Contrata Personal

Cuiner/a - SelectaSur

hace 2 días•105 vistas

Des de SelectaSur estem buscant un/a Cuiner/a per incorporar-se de manera estable i indefinida a un restaurant de cuina catalana casolana i tradicional situat a Monistrol de Calders, amb servei de taula i un enfocament clar en la qualitat del producte.
 Busquem una persona polivalent, amb passió per la cuina autèntica, que sàpiga adaptar-se a l’estil del restaurant i que també pugui aportar idees i valor gastronòmic.

Funcions:

Elaboració de plats de cuina catalana tradicional: guisats, carns, peixos, paelles, fideuàs…
Organització i execució del servei (dinars i alguns serveis de nit en temporada).
Gestió de comandes a proveïdors i control d’estoc.
Preparació de postres casolans senzills.
Treball en equip amb 2-3 persones a cuina (equip petit i coordinat).
Control de qualitat i emplatat.
Manteniment de l’ordre, la neteja i les normes de seguretat alimentària.
Aportar idees i propostes per millorar o renovar alguns plats.

Requisits:

Experiència demostrable com a cuiner/a (cuina tradicional i casolana).
Coneixements sòlids de cuina catalana.
Capacitat d’adaptació a l’estil del restaurant.
Persona responsable, tranquil·la, amb mentalitat oberta i ganes de sumar a l’equip.
Es valorarà residir a la zona del Bages o Moianès (o voltants).

Condicions i beneficis:

Contracte indefinit.
40 hores setmanals.
Horari habitual: de 9:00 a 17:00 (servei de dinars).
Alguns serveis de nit en temporada alta o esdeveniments (casaments, sopars...), remunerats a part com a hores extres.
Dilluns i dimarts lliures.
Sou segons conveni (aprox. 22.000 € bruts/any) + hores extra + nocturnitat + festius.
12 pagues prorratejades.
Restaurant seriós, estable i amb molt bon ambient de treball.
Possibilitat de proposar millores i aportar creativitat dins d’una cuina tradicional.

Si estàs interessat/da, inscriu-te a continuació.
 T’esperem!