Director/a de Restaurante

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Somos un restaurante de alto volumen en el corazón de Barcelona, reconocido por nuestra cocina mediterránea de calidad y un servicio excepcional. Buscamos un/a líder apasionado/a por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo.
Requisitos:
• Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.
• Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.
• Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.
• Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.
• Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.
• Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
• Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
Responsabilidades:
• Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante y la coctelería.
• Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.
• Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.
• Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
• Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.
Condiciones Ofrecidas:
• Salario Competitivo: Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato.
• Contrato Indefinido: Estabilidad laboral con un contrato de larga duración.
• Horario Flexible: Adaptables para fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal.
• Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.
• Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo profesional y formación en técnicas avanzadas.
• Ambiente de Trabajo Positivo: Un entorno laboral colaborativo y respetuoso donde se valora la creatividad y el crecimiento personal.
• Oportunidades de Crecimiento: Posibilidades de ascenso dentro de la empresa según el desempeño.
• Vacaciones Pagadas: Días de vacaciones anuales según la normativa vigente.
• Seguridad y Bienestar: Planes de salud y bienestar para todos los empleados.
Si tienes una fuerte vocación por la hospitalidad, conocimientos profundos en gastronomía mediterránea, vinos y coctelería, y estás orientado a la formación y resultados, ¡queremos conocerte!

¡Esperamos tenerte en nuestro equipo y juntos, hacer vibrar a nuestros clientes de nuevo!