JEFE/A DE COCINA

Chef & Cook

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Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución.
Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias!
¿Requisitos?

  • Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo
  • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina.
  • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión.
  • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones.
  • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo
  • Atención al detalle en todas las fases de la preparación.
  • Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería.


    ¿Qué ofrecemos?
  • Incorporación inmediata.
  • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima.
  • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Jornada completa


    ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte!















*Te daremos una respuesta lo antes posible.
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Grupo Lombardo from GRUPO LOMBARDO is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €2,500 – €3,000 monthly

pin iconRambla de Catalunya, Eixample, Barcelona

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Head ChefBarcelona

Restaurante • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since October, 2021

Grupo de restaurante de comida mediterránea y tapas: Ajoblanco, Taller de Tapas (3), Cachitos, Taberna de Vigo y Casa Delfín.

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